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發(fā)酵罐的操作
發(fā)酵罐的操作
操作前請認(rèn)真檢查冷水機(jī),、空壓機(jī)、反應(yīng)器,、進(jìn)出水管,、氣管情況。填好使用說明書,。
開機(jī)：先打開其他單元上的開關(guān),，再打開主機(jī)背后的開關(guān)。
關(guān)機(jī)：先把控制器上所有單元的參數(shù)狀態(tài)調(diào)到off,，把進(jìn)氣開關(guān)打開后關(guān)機(jī),；關(guān)機(jī)時(shí)先關(guān)控制器后面的開關(guān)，再關(guān)其他單元上的開關(guān),。
滅菌操作
1,、取下馬達(dá)，平放于桌上,。罐頂端套上黑色保護(hù)帽,。
2、由罐上取下溫度傳感器,，該傳感器不需要滅菌,。
3,、取下PH電纜線，蓋上紅色保護(hù)帽,；將PH電極要插到底,。務(wù)必?cái)Q緊電極的上下兩個(gè)固定螺帽。PH電極滅菌前要標(biāo)定,。PH電極標(biāo)定：接好電纜后擰開電極的固定螺帽,，將PH電極取出后用去離子水沖洗干凈后，輕輕用面紙吸干上面的水后先放入標(biāo)準(zhǔn)溶液4.01中校正,，等控制器上數(shù)據(jù)穩(wěn)定后在set zero處輸入4.01（不管實(shí)際數(shù)值的微弱差別）,；輸入完閉后從標(biāo)準(zhǔn)液中取出電極，沖洗,、吸干后放入7.00的標(biāo)準(zhǔn)溶液中,，等控制器上數(shù)據(jù)穩(wěn)定后在set span處輸入7.00（不管實(shí)際數(shù)值的微弱差別）,。PH電極校正后不要關(guān)控制器,。
4、取下DO電纜線,，DO電纜接口處用錫箔紙包好后套上黑色帽,。DO電極滅菌完后標(biāo)定。DO電極要插到底,，擰緊電極的上下兩個(gè)固定螺帽,。滅菌前要注意溶氧電極里頭的保護(hù)液是否還有，沒有則要進(jìn)行添加,。
5,、取下消泡或液位電纜線，將消泡或液位電纜插到底,，滅菌后定位到所需要的高度后就不要再壓下去,。消泡電極的高度離液面約1.5cm處。
6,、拆下發(fā)酵罐上和冷凝器上的進(jìn),、出水管，拆下的同時(shí)要用夾子夾住拆下水管的接頭處,，以防水流出,。
7、發(fā)酵罐上的過濾器的兩端多要用夾子夾死,，過濾器的出口處用錫箔包好,，所有過濾器的兩端多要用夾子夾住。發(fā)酵完畢倒罐后注意檢查過濾器是否被打濕,，若有則趕快用吸球?qū)⑵渲械囊后w吹出,。
8 ,、用鐵夾夾死收獲管上的硅膠管以防在滅菌鍋內(nèi)跑液。收獲管不用時(shí)上面一定要卡死不移走,。
9,、在滅菌前.將發(fā)酵罐的六個(gè)固定螺帽擰松出氣，其他螺帽一定要擰緊,！滅菌完后打開高壓鍋后立刻將其擰緊,，注意戴上手套防止被燙傷。
10,、酸不要放高壓鍋內(nèi)滅菌,，將空的酸液瓶上的過濾器用錫箔包好，并將瓶蓋擰松出汽,。滅菌完后去掉錫箔過濾器上的錫箔紙作為出汽口,。（注意與酸瓶相連的硅膠管不要卡死）；堿液瓶和硅膠管可以一起滅菌（與堿液瓶相連的硅膠管要卡死）,。
11,、取下電熱夾套將其平鋪于桌面。
12,、滅菌前調(diào)整好攪拌葉的位置,，底下的攪拌葉盡量靠近空氣分布器，上面的一個(gè)位置調(diào)整到所加發(fā)酵液的中間位置,。
13,、取樣器的位置不要靠近擋板的位置，盡量靠中間位置,。
14,、滅菌前將取樣器的吸球取下。所有的硅膠管不要靠到高壓鍋的內(nèi)壁上,。
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