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| 產地類別 | 進口 | 應用領域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保 |
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使用ATAGO（愛拓）糖酸度計,，糖度可直接取樣測量；酸度測量只需添加蒸餾水與測量樣品按重量比例（1：50）稀釋（即：果汁1ml,，蒸餾水50ml）攪拌均勻后即可取樣測量,。糖度及酸度測量完成后,，按R鍵自動顯示糖酸比,。
產品簡介
詳細介紹
ATAGO（愛拓）乳酸菌酸奶糖酸度計
牛奶酸度=自然酸度+發(fā)酵酸度
自然酸度：新鮮的牛奶本身就具有一定的酸度，這種酸度主要由奶中的蛋白質,、檸檬酸鹽,、磷酸鹽及二氧化碳等酸性物質所構成，稱之為自然酸度,。
發(fā)酵酸度：牛奶在被擠出后的存放過程中,，由于微生物的活動,，分解乳糖產生乳酸，從而造成牛奶酸度的升高,，這種因發(fā)酵而升高的酸度稱為發(fā)酵酸度,。
自然酸度與發(fā)酵酸度之和稱為總酸度，通常所說的牛奶酸度就是總酸度,。
牛奶酸度是牛奶的新鮮度標準
正常情況下,，新鮮擠出的牛奶是呈弱酸性。如果酸度偏高,，說明牛奶受微生物影響的程度更高,；酸度偏低，則表示牛奶更新鮮,。所以,，酸度是一個代表牛奶新鮮程度的理化指標，通過它可以評判出牛奶的新鮮程度,。
“酸度是反映牛乳新鮮度和熱穩(wěn)定性的重要指標,，酸度高的牛乳，新鮮度低,，熱穩(wěn)定性差,；反之，酸度低表明新鮮度高,，熱穩(wěn)定性也高,。"
傳統(tǒng)的酸度測量方法（酸堿滴定法）成本較高，需要復雜的樣品前處理步驟和大量昂貴的試劑,，并且需要專業(yè)的技術人員操作,。ATAGO（愛拓）糖酸度計，便攜式設計,，操作簡易,，測量快速，專業(yè)穩(wěn)定,，摒棄繁鎖,！有效提升你的工作效率！
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ATAGO（愛拓）乳酸菌酸奶糖酸度計
【產品參數】
型號 | PAL-BX/ACID 96 （酸奶） |
貨號 | 7196 |
測量項目 | 糖度,、酸度,、糖酸比（R鍵顯示） |
測量范圍 | 糖度（Brix）：0.0～90.0% |
酸度（Acid）：0.10～3.00% （酸度 = 乳酸總酸度轉換） | |
測量精度 | Brix：±0.2% Acid：±0.10%（Acid 0.10 ~ 1.00%） 相對精度：±10% （Acid 1.01 ～ 8.80%） 溫度：±1℃ |
分辨率 | Brix：0.1% Acid： 0.01%（0.00 ~ 9.99%） 0.1%（10.0% 或更高） 糖酸比： 0.00（0.00～9.99） 00.0（00.0 ~ 99.9） |
自動溫度補償范圍 | 10 ～ 40℃ |
電源 | AAA 堿性電池×2 |
國際防護等級 | IP 65 |
尺寸和重量 | 5.5 ×3.1 × 10.9cm,，100g（僅主機） |
ATAGO（愛拓）中國分公司為您提供ATAGO（愛拓）乳酸菌酸奶糖酸度計 PAL-BX/ACID 96的參數、價格,、型號,、原理等信息，ATAGO（愛拓）乳酸菌酸奶糖酸度計 PAL-BX/ACID 96產地為日本,、品牌為愛拓,，型號為PAL-BX/ACID 96，價格為面議,，更多相關信息可咨詢,，公司客服電話7*24小時為您服務
