大米的品質(zhì)需要從多方面進(jìn)行檢驗，營養(yǎng),、風(fēng)味,、外觀品質(zhì)等都是評價大米的重要指標(biāo)。隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高,，優(yōu)質(zhì)大米越來越受到人們的青睞,。公眾大多通過感官體驗來判斷大米的好壞，即眼睛看,、手摸,、鼻子聞等，但這種粗放的檢測手段不能用于監(jiān)督檢查大米產(chǎn)品質(zhì)量,，需要借助大米外觀品質(zhì)檢測設(shè)備專業(yè)儀器進(jìn)行檢測,。

稻米外觀品質(zhì)檢測設(shè)備可自動測量每粒的面積、長度,、寬度,、長寬比、直徑,、圓度,?？捎糜诟鞣N類大米（精米、糙米、糯米等）各項外觀品質(zhì)指標(biāo)的精準(zhǔn)自動檢測,，可進(jìn)行多參數(shù),、批量化的自動分析,。

稻米外觀品質(zhì)檢測設(shè)備主要技術(shù)指標(biāo)

1,、配光學(xué)分辨率4800×9600、A4加長的雙光源彩色掃描儀來成像,。透掃幅面30 cm×20 cm,，最小像素尺寸0.0053mm ×0.0026 mm。

2,、可自動一次性測量分析1粒及以上大米樣品的：堊白度/率,、碎米率及小碎米率、整精米數(shù)量,、整精米率,、可直接檢測大米透明度的國標(biāo)等級、黃粒米,、大米顏色黃度指數(shù)和大米白度測定,、雜質(zhì)量、異品種粒、不完善粒（未成熟粒）,、裂紋率,。還可測量糯米的陰米率、病斑或黃變率,。糙米胚芽率,。

3、自動測量每粒的面積,、長度,、寬度、長寬比,、直徑（長度測量誤差≤±0.05mm,，長寬比測量誤差≤±0.05，重現(xiàn)性誤差≤±0.02,；整精米率,、碎米率指標(biāo)測量誤差≤±1.0%、重現(xiàn)性誤差≤±0.25%）,、圓度。

4,、可自動一次性測量分析1粒及以上黑米樣品的：黑色度,、黑米率、整黑米率,、碎米率及小碎米率,，符合NY/T 832-2004標(biāo)準(zhǔn)中相關(guān)這幾項的檢測指標(biāo)。

5,、可大批量自動分析處理與輸出結(jié)果,。與國標(biāo)GB/T1350稻谷、GB/T17891優(yōu)質(zhì)稻谷或GB1354-2018大米,、農(nóng)業(yè)部新標(biāo)準(zhǔn)【大米】NY/T2334-2013,、大米粒型分類判定LS/T6116-2016、糧食行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 大米LS/T 3247—2017,、GB/T 35881-2018糧油檢驗 稻谷黃粒米含量測定圖像分析法等標(biāo)準(zhǔn)相對應(yīng),，檢測各項指標(biāo)的質(zhì)量比和粒數(shù)比。

6,、具有自動學(xué)習(xí)與識別特性,，可自動分割粘連的大米、種粒,，可做自動分類分析,。

7、各分析圖像、分布圖,、結(jié)果數(shù)據(jù)可保存,，分析結(jié)果輸出至Excel表，可輸出分析標(biāo)記圖,，以及按寬度,、長度、面積等輸出的排列圖和測量圖,。

8,、具有樣本條碼、電子天平RS232數(shù)據(jù)軟件接口,?？杉鏈y的種粒范圍0.25-20mm，自動數(shù)粒精度≥99%,，交互修正后準(zhǔn)確率達(dá)100%,。

9、儀器有云平臺支持,，可將分析數(shù)據(jù)保存到云端隨時隨地查看,。

10、判定方式： 通用計算機專用處理軟件,。

12,、可大批量自動分析處理與輸出結(jié)果

13、具有屏幕錄制功能,，可錄制保存實驗過程,。

14、環(huán)境條件：溫度10~30℃,，相對濕度≤85%,，防止強光照射。儀器應(yīng)放在平穩(wěn)工作臺上,，周圍無強烈的機械振動和電磁干擾,；電源要求220V±10%，50Hz,。