測(cè)病害肉的儀器【山東霍爾德HED-BR12】  

一,、肉類(lèi)面臨現(xiàn)狀  
當(dāng)前,，我國(guó)肉類(lèi)食品安全形勢(shì)嚴(yán)峻，人民對(duì)食品安全現(xiàn)狀懷有不滿情緒，肉類(lèi)食品安全標(biāo)準(zhǔn)水平較低,，食品加工,、運(yùn)輸、銷(xiāo)售,、食品環(huán)節(jié)問(wèn)題頻發(fā),，甚至出現(xiàn)了一系列社會(huì)影響惡劣的食品安全事故，給我國(guó)肉類(lèi)等食品質(zhì)量安全問(wèn)題敲響了警鐘,。

測(cè)病害肉的儀器【山東霍爾德HED-BR12】

二,、功能介紹：  
1、安卓智能操作系統(tǒng),，采用更加高效和人性化操作,，儀器具有網(wǎng)線連接、wifi聯(lián)網(wǎng)上傳,、GPRS無(wú)線遠(yuǎn)傳功能，快速上傳數(shù)據(jù),。  
2,、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開(kāi)機(jī)自檢和調(diào)零功能,，具有自動(dòng)檢測(cè)重復(fù)性功能,。  
3、檢測(cè)通道：≥12個(gè)檢測(cè)通道,，可以同時(shí)測(cè)試多個(gè)樣品,，每個(gè)樣品由程序控制分別獨(dú)立工作，不會(huì)互相干擾,。  
4,、顯示方式：≥8英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面,，讀數(shù)直觀,、簡(jiǎn)單。  
5,、配備新一代嵌入式熱敏打印機(jī),，可選擇手動(dòng)打印或者自動(dòng)打印，檢測(cè)完成可自動(dòng)打印檢測(cè)報(bào)告和二維碼,。  
6,、光源采用進(jìn)口超高亮發(fā)光二極管，高精度,、穩(wěn)定性強(qiáng),、光源可控、可以關(guān)掉不使用的光源，功耗更低,。  
7,、采用USB2.0接口設(shè)計(jì)，方便數(shù)據(jù)的存貯和移動(dòng),，并可隨時(shí)與計(jì)算機(jī)直接相連,，并且可用計(jì)算機(jī)控制儀器。實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢,、瀏覽,、分析、統(tǒng)計(jì),、打印等,。  
8、儀器帶有監(jiān)管平臺(tái),。數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳,，檢測(cè)結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺(tái)。進(jìn)行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理,，檢測(cè)區(qū)域食品安全長(zhǎng)短期動(dòng)態(tài),，達(dá)到食品安全問(wèn)題預(yù)估、預(yù)警  
9,、一體化便攜式快檢設(shè)備,，滿足現(xiàn)場(chǎng)及流動(dòng)檢測(cè)使用需求，能夠在同一軟件下實(shí)現(xiàn)所有檢測(cè)項(xiàng)目的檢測(cè),，并可通過(guò)同一窗口直觀顯示檢測(cè)結(jié)果,。  
10、儀器具有品類(lèi)多種類(lèi)樣品菜單庫(kù),，可靈活選擇檢測(cè)樣品,，不同的檢測(cè)通道可同時(shí)檢測(cè)不同的樣品項(xiàng)目。  
11,、樣品處理簡(jiǎn)單省力,，整體操作快速、安全,、便捷,。  
12、儀器具有自身保護(hù)功能,，可設(shè)置用戶名及密碼,，防止非工作人員操作等。  
13,、高靈敏度,，高檢測(cè)精度,，高重復(fù)性精度，掃描式高精度光學(xué)傳感器,。  
14,、內(nèi)置強(qiáng)大的數(shù)據(jù)庫(kù)，可在儀器上直接選擇樣品名稱,、檢測(cè)指標(biāo),、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱,、檢測(cè)指標(biāo),、送檢單位等信息并保存進(jìn)樣品數(shù)據(jù)庫(kù)。  
15,、儀器具有重新校準(zhǔn),、鎖定、恢復(fù)出廠設(shè)置功能,。  
16,、支持U盤(pán)存儲(chǔ)。結(jié)果判定線可修改,，對(duì)照值標(biāo)定值可保存,，斷電不丟失數(shù)據(jù)。

三,、技術(shù)參數(shù)：  
1.精度誤差：±3%  
2.線性誤差：±5‰  
3.穩(wěn)定性：±0.001A/hr  
4.波長(zhǎng)準(zhǔn)確度：<2.0nm  
5.波長(zhǎng)范圍：450nm  
6.波長(zhǎng)范圍：410nm  
7.波長(zhǎng)范圍：480nm  
8.新鮮度：檢測(cè)下限20mg/kg線性范圍0-1000mg/kg  
9.組胺：檢測(cè)下限：50mg/kg線性范圍：50-2000mg/kg  
10.細(xì)菌毒素：檢測(cè)下限：0.1mg/kg線性范圍：0.1-5mg/kg  
11.透射比重復(fù)性：±1%  
12.數(shù)據(jù)儲(chǔ)存80,00條  
13.比色皿：10×10mm標(biāo)準(zhǔn)樣品池  
14.外觀尺寸：400x300X180(mm)  
四、符合標(biāo)準(zhǔn)  
GB2707-2005《鮮（凍）畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定：鮮畜產(chǎn)品,、凍畜產(chǎn)品TVB-N應(yīng)≤15mg/100g,，  
GB16869-2005《鮮（凍）禽肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定鮮禽產(chǎn)品、凍禽產(chǎn)品TVB-N應(yīng)≤15mg/100g,，  
GB2733-2005《鮮（凍）動(dòng)物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定海水魚(yú),、蝦、頭足類(lèi)TVB-N應(yīng)≤  
30mg/100g,，淡水魚(yú),、蝦TVB-N應(yīng)≤20mg/100g.