目錄:奧特佳美科技(北京)有限公司>>真空冷凍干燥機(jī)>>大型真空冷凍干燥機(jī)>> 食品冷凍干燥機(jī)
參考價(jià) | 面議 |
參考價(jià) | 面議 |
更新時(shí)間:2025-03-19 14:21:20瀏覽次數(shù):6146評(píng)價(jià)
聯(lián)系我們時(shí)請(qǐng)說明是化工儀器網(wǎng)上看到的信息,,謝謝!
產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,綜合 |
---|
食品冷凍干燥機(jī)大機(jī)規(guī)模生產(chǎn)型食品冷凍干燥機(jī)是將含水物料在低溫狀態(tài)下凍結(jié),然后在真空條件下,使冰直接升華成水蒸汽并排走,,從而脫去物料中的水份使物料干燥的一門高新技術(shù)。它是隨著制冷,、真空,、生物、電子等技術(shù)的發(fā)展而迅速興起的一門多學(xué)科綜合應(yīng)用技術(shù),。食品冷凍干燥真空冷凍干燥技術(shù)的應(yīng)用范圍是非常廣泛的,,制藥、生物制品,、食品,、化妝品、農(nóng)副產(chǎn)品等,,幾乎所有的農(nóng)副產(chǎn)品,,如肉、禽,、蛋,、水產(chǎn)品、蔬菜,、瓜果都可以制成凍干食品,、調(diào)味品、速溶食品,。
軟件功能
冷凍干燥(手動(dòng),、自動(dòng),可任意切換,,獨(dú)立運(yùn)行)
化霜(采用水浸泡方式)
在線清洗(自動(dòng)運(yùn)行,,手動(dòng)應(yīng)急)
在線滅菌(自動(dòng)運(yùn)行,手動(dòng)應(yīng)急)
技術(shù)優(yōu)勢(shì)
符合國家GMP標(biāo)準(zhǔn),,電子簽名,,多組密碼;
該P(yáng)C機(jī)選用WINDOWS中文操作系統(tǒng)(正版),、為凍干機(jī)控制系統(tǒng)特別開發(fā)的“世紀(jì)星"組態(tài)軟件(國內(nèi)
?。?/span>
編制程序時(shí)采用人機(jī)對(duì)話,、菜單提示的方式,,可直接鍵入指令,;
設(shè)備自動(dòng)運(yùn)行時(shí),顯示器上顯示彩色的動(dòng)態(tài)工況模擬圖,;
凍干機(jī)中的閥門和機(jī)泵均能在屏幕上具有開關(guān)顯示,,系統(tǒng)中的溫度、真空度等參數(shù)顯示,;
實(shí)時(shí)顯示凍干工藝曲線,,同時(shí)將設(shè)定的凍干曲線作為背景圖案一起顯示在屏幕上;
可隨時(shí)對(duì)進(jìn)行中的凍干工藝曲線進(jìn)行手動(dòng)干預(yù),;
該系統(tǒng)能儲(chǔ)存,、管理上百條凍干工藝曲線;
系統(tǒng)具有低溫進(jìn)箱,、預(yù)凍速度選擇,、二次回凍(反復(fù)預(yù)凍)、壓力升測試(凍干終點(diǎn)判斷),、真空度調(diào)
節(jié)(摻氣控制),、自動(dòng)進(jìn)氣和壓塞、低溫出箱等個(gè)性功能選擇,;
具備連鎖,、自動(dòng)應(yīng)急及停電來電后的自動(dòng)恢復(fù)運(yùn)行等保護(hù)功能;
凍干自動(dòng)過程有階段顯示功能,,并可區(qū)段進(jìn)展(有權(quán)限);
操作界面具有故障點(diǎn)顯示功能(故障自動(dòng)檢測,、診斷系統(tǒng)),,并具有故障報(bào)警記錄功能;
可記錄并保存十年內(nèi)所有的凍干運(yùn)行參數(shù)及凍干工藝曲線
具有產(chǎn)品情況,、運(yùn)行狀態(tài)數(shù)據(jù)庫,,可進(jìn)行生產(chǎn)的輔助管理;
打印所有的凍干運(yùn)行參數(shù)及曲線,,包括日期,、時(shí)間、制品數(shù)量及投料號(hào),、操作者等,;
在凍干程序連續(xù)運(yùn)行過程中可時(shí)實(shí)查詢和顯示重要工藝參數(shù);
在自動(dòng)操作時(shí),,控制系統(tǒng)一旦發(fā)生故障,,可立即切換為手動(dòng)控制操作模式,用戶仍可繼續(xù)進(jìn)行并完成
凍干程序,,并且是兩套*獨(dú)立的控制系統(tǒng),;
在操作系統(tǒng)中,,系統(tǒng)內(nèi)部具有多種邏輯連鎖功能,可防止誤操作,;
系統(tǒng)具有雙重保密指令(密碼),,*避免因人為因素造成的內(nèi)部損壞、丟失和誤動(dòng)作,;
可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)壓塞操作(液壓系統(tǒng)中帶有電子防滑落裝置,,能防止板層非正常下滑);
具有對(duì)壓縮空氣,、冷卻水,、蒸汽壓力等傳感器參數(shù)的檢測、監(jiān)測及報(bào)警功能,;
具有CIP,、SIP功能的全自動(dòng)控制程序;
滅菌過程的記時(shí)控制由Fo值控制儀實(shí)行,,可保證當(dāng)純蒸汽溫度達(dá)不到121℃時(shí)能進(jìn)行滅菌操作,;
三級(jí)用戶權(quán)限管理,曲線報(bào)表不可修改,;
UPS不間斷電源可在緊急停電后10分鐘內(nèi)給PC及PLC提供電力,;
*獨(dú)立的兩套控制系統(tǒng),凍干可靠性成倍提高,;
凍干數(shù)據(jù)記錄系統(tǒng)同時(shí)采用日本YOKOGAWA(橫河)無紙記錄儀,,真正“數(shù)據(jù)不可更改"。
安全
設(shè)備運(yùn)行中突發(fā)停電事故時(shí),,有安全保障措施,;
冷凍、真空,、循環(huán)及加熱系統(tǒng)均有安全保護(hù)措施,;
無菌室有液壓急停裝置,可緊急強(qiáng)制板層停止或運(yùn)行,;
有故障報(bào)警及記錄功能,,顯示報(bào)警信息完備。
保護(hù)措施
故障停電
前級(jí)真空泵的閥門自動(dòng)關(guān)閉,,冷阱與真空泵組之間的閥門自動(dòng)關(guān)閉
全部工藝閥門自動(dòng)關(guān)閉,,防止設(shè)備發(fā)生失控狀態(tài)
系統(tǒng)備有UPS電源,在電源發(fā)生故障時(shí),,使運(yùn)行程序中的數(shù)據(jù)資料能自動(dòng),、安
全存儲(chǔ),電源故障恢復(fù)后,仍以正確的順序繼續(xù)運(yùn)行
電源恢復(fù)
自動(dòng)控制系統(tǒng)自動(dòng)進(jìn)行診斷,、比較,,并從斷點(diǎn)處恢復(fù)運(yùn)行
為防止接通瞬間電流過大,系統(tǒng)運(yùn)動(dòng)部件的電機(jī)再次接通時(shí),,有“軟"啟動(dòng)功
能,,即按適當(dāng)?shù)捻樞蜓訒r(shí)啟動(dòng)
安全運(yùn)行
設(shè)備的全部安全條件具備時(shí),整機(jī)才能啟動(dòng)運(yùn)行
按GMP準(zhǔn)則及程序數(shù)據(jù),,程序控制保證凍干程序的全部過程的可重復(fù)性
整機(jī)電氣系統(tǒng)具有邏輯連鎖,、控制、保護(hù)功能
全部需要保護(hù)的監(jiān)控裝置在設(shè)備的控制部分中形成,,并接入響應(yīng)的控制電路
電機(jī)有過載,、過熱、缺相保護(hù)等功能
冷凍系統(tǒng)各部件均有高壓,、中壓,、油壓機(jī)低壓壓力控制器,有聲光報(bào)警
真空系統(tǒng)真空度差時(shí)切斷加熱,,真空度太好時(shí)可進(jìn)行自動(dòng)調(diào)節(jié)
循環(huán)系統(tǒng)加熱循環(huán)保護(hù),,加熱器超安全溫度時(shí)安全保護(hù)
具有故障監(jiān)測,水,、電,、氣、汽各項(xiàng)指標(biāo)失常的報(bào)警,、保護(hù)和恢復(fù)功能
設(shè)備在有全自動(dòng)操作功能的同時(shí)配有手動(dòng)操作功能(可通過觸摸屏操作)
干燥箱門未鎖緊時(shí),,CIP/SIP程序不能運(yùn)行
干燥箱及冷阱內(nèi)為帶壓狀態(tài)時(shí),干燥箱門不能開啟
凍干過程中工藝閥門及CIP/SIP閥門處于連鎖狀態(tài),,不能同時(shí)開啟
滅菌安全
具有與SIP功能相適應(yīng)的安全裝置及措施
化霜連鎖保護(hù)
溢流閥關(guān)閉無法開啟化霜進(jìn)水閥
箱阱閥,、阱泵閥開啟無法開啟化霜進(jìn)水閥
報(bào)警及警告
1. 冷卻水壓,冷卻水壓力不足
2. 壓縮空氣,,壓縮空氣壓力不足
3. 蒸汽壓力,純蒸汽壓力超出
4. 冷凍機(jī)高壓,,冷凍機(jī)排氣壓力超出,,自動(dòng)停機(jī)(需手動(dòng)復(fù)位)
5. 冷凍機(jī)油壓,冷凍機(jī)油壓差不足,,自動(dòng)停機(jī)(需手動(dòng)復(fù)位)
6. 硅油溫度,,硅油溫度超出,電加熱器停止工作
7. 真空壓力,,真空度超出報(bào)警設(shè)定值,,停止加熱功能
數(shù)據(jù)和安全
用戶界面
操作界面的準(zhǔn)入級(jí)別:OIP有3級(jí)密碼設(shè)定進(jìn)入
數(shù)據(jù)在系統(tǒng)中保留的時(shí)間:數(shù)據(jù)至少可在系統(tǒng)中保留一年
數(shù)據(jù)安全和操作員準(zhǔn)入是由(用戶名/密碼)所提供的
語言信息
以中文顯示具體的語言信息
顯示要求:測量系統(tǒng)的單位以國標(biāo)單位
溫度:℃(攝氏度)
壓力/真空:Pa(帕斯卡)
其他:符合國家標(biāo)準(zhǔn)
界面與其他設(shè)備
控制系統(tǒng)包括必要的中文界面,以方便操作和配置
可提供一個(gè)RS-232通訊端口
可提供調(diào)制解調(diào)器通訊端口
安全等級(jí)
可列出所有不同的準(zhǔn)入水平:系統(tǒng)管理員,設(shè)備管理員,,操作員三級(jí)
可提供每個(gè)級(jí)別一個(gè)綜合性的進(jìn)入權(quán)限描述(屏幕導(dǎo)航,,操作控制,警報(bào)設(shè)定點(diǎn)控制,,等等),。
食品冷凍干燥圖片:
主要配置及技術(shù)指標(biāo)
制冷系統(tǒng):德國比澤爾半封閉壓縮機(jī)一臺(tái) 制冷配件:DANFOSS 真空系統(tǒng):進(jìn)口真空泵一臺(tái) 控制系統(tǒng):日本歐姆龍PLC+觸摸屏+pc 功能:各故障點(diǎn)檢測報(bào)警、數(shù)據(jù),、曲線顯示,、存儲(chǔ)及打印、真空控制,、終點(diǎn)判斷,。 | 箱體極限溫度:-55℃ 冷阱極限溫度:-75℃ | 可選配: 共晶點(diǎn)測試儀 液壓系統(tǒng) 冷水機(jī)組 清洗系統(tǒng) 在位清洗系統(tǒng) | 箱體: 訂制 可做一體/分體機(jī) |
(空格分隔,最多3個(gè),單個(gè)標(biāo)簽最多10個(gè)字符)