食品檢測(cè)需要用到的儀器有哪些-全項(xiàng)目食品檢測(cè)儀可快速檢測(cè)200多項(xiàng)目,，包含非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑,、農(nóng)藥殘留,、獸藥殘留、重金屬,、病害肉,、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、抗生素類(lèi)殘留,、激素類(lèi)殘留,、真菌毒素類(lèi)殘留、化學(xué)類(lèi)殘留等現(xiàn)場(chǎng)的定性定量檢測(cè),。

　　該多功能食品安全檢測(cè)儀為集成化食品安全快速檢測(cè)分析設(shè)備,，廣泛應(yīng)用于市場(chǎng)監(jiān)管局、檢測(cè)中心,、衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén),、農(nóng)業(yè)部門(mén)、院校及各單位食堂,、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè),、商超市場(chǎng)、司法部門(mén),、餐飲機(jī)構(gòu),、養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng),、檢驗(yàn)檢疫部門(mén)等單位使用,。

　　食品檢測(cè)需要用到的儀器有哪些-全項(xiàng)目食品檢測(cè)儀檢測(cè)項(xiàng)目：

　　食品添加劑：二氧化硫、雙氧水,、亞硝酸鹽,、硝酸鹽、山梨酸,、糖精鈉,、甜蜜素、安賽蜜等

　　有毒有害物質(zhì)：甲醛,、吊白塊,、硼砂,、過(guò)氧化苯甲酰、工業(yè)堿,、溴酸鉀,、羅丹明B、三聚氰胺等

　　果蔬中：農(nóng)藥殘留,，病害肉診斷：組胺,、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價(jià),、水發(fā)產(chǎn)品中組胺

　　重金屬含量：鉛,、鎘、鉻,、汞,、砷、錫,、鎳,、鋁。

食用油脂檢測(cè)：過(guò)氧化值,、酸價(jià),、油脂丙二醛等。

　　真菌毒素類(lèi)：食用油,、糧食及飼料中黃曲霉毒素B1,、奶中黃曲霉毒素M1、嘔吐毒素,、玉米赤霉烯酮等

　　水酒飲品分析：乳品及牛奶中蛋白質(zhì);酒中甲醇,、乙醇、雜醇油;蜂蜜中果糖和葡萄糖,、蔗糖,、酸度;余氯，飲料中維C等

　　功能特點(diǎn)：

　　1,、安卓智能操作系統(tǒng),，采用更加高效和人性化操作，儀器具有wifi聯(lián)網(wǎng)上傳,、4G聯(lián)網(wǎng)傳輸,、GPRS無(wú)線遠(yuǎn)傳、網(wǎng)線連接功能,，快速批量上傳數(shù)據(jù),。

　　2,、智能化程度高,，儀器具有自檢功能：具有開(kāi)機(jī)自檢和調(diào)零功能,，具有自動(dòng)檢測(cè)重復(fù)性功能。

　　3,、新一代高速熱敏打印機(jī),，檢測(cè)完成可自動(dòng)打印或批量打印檢測(cè)報(bào)告和二維碼。

　　4,、儀器帶有監(jiān)管平臺(tái),，數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測(cè)結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺(tái),。進(jìn)行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),，檢測(cè)區(qū)域食品安全長(zhǎng)短期動(dòng)態(tài)，達(dá)到食品安全問(wèn)題預(yù)估,、預(yù)警

　　5,、一體化主機(jī),包含食品安全檢測(cè)模塊、多通道農(nóng)藥殘留檢測(cè)模塊,、膠體金免疫層析檢測(cè)模塊,。

　　6、一體化便攜式快檢設(shè)備,，滿足現(xiàn)場(chǎng)及流動(dòng)檢測(cè)使用需求,，能夠在同一軟件下實(shí)現(xiàn)所有檢測(cè)項(xiàng)目的檢測(cè)，并可通過(guò)同一窗口直觀顯示檢測(cè)結(jié)果,。

　　7,、膠體金模塊檢測(cè)方式：軌道式自動(dòng)傳輸掃描，檢測(cè)完成后自動(dòng)退出檢測(cè)卡,。

　　8,、檢測(cè)結(jié)果顯示CT坐標(biāo)曲線值，CT線自動(dòng)識(shí)別,，無(wú)需手動(dòng)調(diào)整,。

　　9、內(nèi)置強(qiáng)大的數(shù)據(jù)庫(kù),，具有品類(lèi)多種類(lèi)樣品菜單功能,，可靈活選擇檢測(cè)樣品，不同的檢測(cè)通道可同時(shí)檢測(cè)不同的樣品項(xiàng)目,。

　　10,、樣品處理簡(jiǎn)單省力，整體操作快速,、安全,、便捷。

　　11、儀器具有自身保護(hù)功能,，可設(shè)置用戶名及密碼,，防止非工作人員操作等。

　　12,、高靈敏度,，高檢測(cè)精度，高重復(fù)性精度,，掃描式高精度光學(xué)傳感器,。

　　13、內(nèi)置強(qiáng)大的數(shù)據(jù)庫(kù),，可在儀器上直接選擇樣品名稱(chēng),、檢測(cè)指標(biāo)、送檢單位等信息,，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱(chēng),、檢測(cè)指標(biāo)、送檢單位等信息并保存進(jìn)樣品數(shù)據(jù)庫(kù),。

　　14,、結(jié)果判定線可修改，對(duì)照值標(biāo)定值可保存,，斷電不丟失數(shù)據(jù),。

　　15、兼容市場(chǎng)上所有的膠體金卡,，使用耗材不受限制,，極大增強(qiáng)用戶使用體驗(yàn)。

　　16,、儀器具有重新校準(zhǔn),、鎖定、恢復(fù)出廠設(shè)置功能,。

　　主要參數(shù)：

　　1,、主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核處理器,，主頻1.88Ghz,，運(yùn)轉(zhuǎn)速度更快速，穩(wěn)定性更強(qiáng),。

　　2,、顯示方式：10英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面,，讀數(shù)直觀,、簡(jiǎn)單,。

　　3、交直流兩用,，直流12V供電,，可連接車(chē)載電源，可配6ah大容量充電鋰電池,，方便戶外流動(dòng)測(cè)試。

　　4,、四波長(zhǎng)冷光源,，24個(gè)檢測(cè)通道，每個(gè)通道均配置410,、520,、590、630nm波長(zhǎng)光源,，標(biāo)配先進(jìn)的光路切換裝置,，專(zhuān)業(yè)光路切換功能可實(shí)現(xiàn)最多64波長(zhǎng)，并且所有檢測(cè)項(xiàng)目可實(shí)現(xiàn)所有通道同時(shí)檢測(cè),。

　　5,、智能恒流穩(wěn)壓，光強(qiáng)自動(dòng)調(diào)節(jié)與校準(zhǔn),，長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)工作光源無(wú)溫漂現(xiàn)象,。

　　6、內(nèi)置新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),，與所測(cè)結(jié)果進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)比對(duì),，并持續(xù)更新標(biāo)準(zhǔn)。

　　7,、不間斷進(jìn)樣,，連續(xù)檢測(cè)

　　8、樣本編號(hào)自動(dòng)累加,。

　　9,、檢測(cè)結(jié)果為Excel表格，連接電腦即可拷貝,。

　　10,、檢測(cè)結(jié)果存儲(chǔ)容量20萬(wàn)條

　　11、同時(shí)支持U盤(pán)拷貝,，標(biāo)準(zhǔn)USB接口,，免驅(qū)動(dòng)插拔。

　　12,、檢測(cè)項(xiàng)目可擴(kuò)充,，固件可升級(jí)

　　13,、儀器尺寸：43×35×19cm, 主機(jī)凈重：5.1kg

　　技術(shù)參數(shù)：

　　1、農(nóng) 殘： 檢出下限：抑制率 5% ,，檢測(cè)范圍：抑制率(0～100)%

　　2,、甲 醛： 檢出下限：1mg/kg ，檢測(cè)范圍：(0～100) mg/kg

　　3,、亞硝酸鹽： 檢出下限：1mg/kg ,，檢測(cè)范圍：(0～100) mg/kg

　　4、二氧化硫： 檢出下限：1mg/kg;5mg/kg ,，檢測(cè)范圍：(0～100) mg/kg;(0～500) mg/kg

　　5,、吊 白 塊： 檢出下限：5 mg/kg ，檢測(cè)范圍：(0～500) mg/kg

　　6,、蛋 白 質(zhì)： 檢出下限：0.5% ,，檢測(cè)范圍：(0～50)%

　　7、硼 砂： 檢出下限：5 mg/kg ,，檢測(cè)范圍：(0～100) mg/kg

　　8,、雙 氧 水： 檢出下限：5 mg/kg;10 mg/kg;100 mg/kg ，檢測(cè)范圍：(0～500) mg/kg; (0～1000) mg/kg;(0～10000) mg/kg

　　9,、硝 酸 鹽： 檢出下限：10 mg/kg;40 mg/kg ,，檢測(cè)范圍：(0～1000) mg/kg; (0～4000) mg/kg

　　10、重金屬鉛： 檢出下限：0.5 mg/kg;0.2 mg/L ,，檢測(cè)范圍：(0～50) mg/kg;(0～20) mg/L