藥用蜂蜜 技術(shù)參數(shù)參考

　　本品為蜜蜂科昆蟲(chóng)中華蜜蜂Apis　cerana　Fabricius或意大利蜂Apis　mellifera　Linnaeus所釀的蜜。春至秋季采收，濾過(guò),?！　?b style="line-height: 28px;">【性狀】本品為半透明,、帶光澤,、濃稠的液體，白色至淡黃色或橘黃色至黃褐色,，放久或遇冷漸有白色顆粒狀結(jié)晶析岀,。氣芳香，味極甜,?！　∠鄬?duì)密度　本品如有結(jié)晶析出,，可置于不超過(guò)60℃的水浴中，待結(jié)晶全部融化后,，攪勻,，冷至25℃，照相對(duì)密度測(cè)定法（通則0601）項(xiàng)下的韋氏比重秤法測(cè)定,，相對(duì)密度應(yīng)在1.349以上,?！　?b style="line-height: 28px;">【檢查】水分    不得過(guò)24.0%（通則0622折光率測(cè)定法進(jìn)行測(cè)定）,。取本品（有結(jié)晶析出的樣品置于不超過(guò)60℃的恒溫水浴中溫?zé)崾谷诨?～2滴，滴于棱鏡上（預(yù)先連接阿貝折光計(jì)與恒溫水浴,，并將水浴溫度調(diào)至40℃±0.1℃至恒溫,，用新沸過(guò)的冷水校正折光計(jì)的折光指數(shù)為1.3305）測(cè)定，讀取折光指數(shù),，按下式計(jì)算∶　　X=100-[78+390.7（n-1.4768）]　　式中 X 為樣品中的水分含量,，％；　　n 為樣品在40℃時(shí)的折光指數(shù),?！　∷岫取∪”酒?0g，加新沸過(guò)的冷水50ml,，混勻,，加酚酞指示液2滴與滴定液（0.1mol/L）4ml，應(yīng)顯粉紅色,，10秒鐘內(nèi)不消失,。　　淀粉和糊精　　取本品2g,，加水10ml,，加熱煮沸，放冷,，加碘試液1滴,，不得顯藍(lán)色、綠色或紅褐色,。