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大腸桿菌顯色培養(yǎng)基是青島海博生物公司改良的培養(yǎng)基,，用于食品、水、牛奶,、冰激凌和肉制品中大腸桿菌的快速檢測,。大腸桿菌顯藍綠色，大腸菌群顯無色,，其它菌顯黃色或無色,，革蘭氏陽性菌被抑制。 

成份(g/L)

此配方可以進行改良或增加營養(yǎng)成份以獲得結(jié)果,。

用法
  稱取本品 50.1g 加入 1000ml 蒸餾水,，加熱溶解并不停攪拌，煮沸不要超過 1 分鐘,。分裝三角瓶,，121℃ 高壓滅菌 15 分鐘。取 1ml 制備好的樣品液加入直徑為 9cm 無菌平皿中心,，傾入冷卻至 45-50℃ 培養(yǎng)基約 15ml,，混勻，凝固后,，36℃ 倒置培養(yǎng) 18～24h ,。或冷卻至 45-50℃ 時,，傾入無菌平皿,，瓊脂*凝固后，在 37℃ 的培養(yǎng)箱中倒置放置 1-2 小時,，加入適當(dāng)稀釋度的樣品液 1ml,，涂布于培養(yǎng)基上，36℃ 培養(yǎng)18～24h,。

操作步驟
  1,、按國家標準、SN標準,、FDA標準或其它方法制備樣品液,；
  2、取樣品液 1ml 加入冷卻至 45-50℃ 顯色培養(yǎng)基中混勻或涂布于平板上,；
  3,、36℃ 培養(yǎng)18～24h，選用有 30～200 個菌落的平板,，計數(shù)平板上出現(xiàn)的典型大腸桿菌菌落,。大腸桿菌典型菌落為藍綠色，其它細菌為無色或黃色菌落,。
  總大腸桿菌=藍綠色菌落,；
  4、對可疑大腸桿菌菌落可劃線接種到營養(yǎng)瓊脂平板上，36℃ 培養(yǎng) 12-16 小時,，挑取單菌落做大腸桿菌全套生化試驗(本公司有生化鑒定管套裝 4種x4套),。

質(zhì)量控制
  1、外觀
  此干燥培養(yǎng)基的粉末均勻,，具有良好的流動性,，呈乳白色。制備好的平板呈透明無色固體培養(yǎng)基,。
  2、微生物試驗
  在 36℃ 培養(yǎng) 18～24h 小時：

方法的局限性
  本培養(yǎng)基鑒定大腸桿菌,，少數(shù)情況下可能會出現(xiàn)假陽性,，但不會出現(xiàn)假陰性，有時可能需做其它補充試驗,。
典型特征
  大腸桿菌典型菌落為藍綠色,，大腸菌群為無色菌落，其它細菌為無色或黃色菌落,。

貯存
 制備好的平板應(yīng)立即使用,，應(yīng)避免光線直接照射。干燥培養(yǎng)基應(yīng)放置于陰暗干燥處,， 保存溫度 2-8℃,，注意避光保存。

失效
  干燥培養(yǎng)基超過保質(zhì)期,、結(jié)塊和顏色變化都不能使用,。

注意
  此培養(yǎng)基僅供實驗室使用。 
參考文獻
  1,、FRAMPTON, E.W., RESTAINO, L. a. BLASZKO, L.: Evaluation of -glucuronidase substrate  in a 24 hour direct plating method for Escherichia coli.  J. Food Protection, 51; 402-404 (1988).
  2,、KILIAN, M. a. BLOW, P.: Rapid diagnosis of Enterobacteriaceae. I. Detection of bacterial glycosidases.  Acta Pathol. Microbiol. Scand. Sect. B 84; 245-251 (1976).

大腸桿菌顯色培養(yǎng)基的微生物靈敏度試驗:

按標簽用法制備培養(yǎng)基，接種以下質(zhì)控菌株,，放置36±1℃需氧培養(yǎng)18-24小時,。
注：回收率計算時，用TSA瓊脂做對照培養(yǎng)基,。