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一、試驗(yàn)原理：

本培養(yǎng)基用于金黃色葡萄球菌的選擇性分離培養(yǎng),。

明膠蛋白胨,、酵母浸粉為微生物的生長提供氮源、碳源及維生素,；甘露醇為可發(fā)酵糖類,；酚紅為酸堿指示劑；磷酸氫二鉀為pH緩沖劑,；甘氨酸和氯化鋰對(duì)金黃色葡萄球菌以外的其它菌株有抑制作用,；較高濃度的亞碲酸鉀可抑制多數(shù)雜菌的生長，金黃色葡萄球菌可還原亞碲酸鉀,，使菌落顯黑色,，同時(shí)可分解培養(yǎng)基中的甘露醇產(chǎn)酸，使培養(yǎng)基變黃,；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑,。
二、培養(yǎng)基配方（g/L）：

三,、試驗(yàn)方法：

1,、稱取本品61.0 g，加熱攪拌溶解于1000 mL蒸餾水中,，煮沸1分鐘,，121℃高壓滅菌15min，冷至45-50℃左右時(shí),，加入20 mL過濾除菌的1%亞碲酸鉀溶液,，混勻，傾入無菌平皿,。

2,、制備質(zhì)控菌液，接種到培養(yǎng)基上,。

3,、放置于30-35℃恒溫培養(yǎng)箱中需氧培養(yǎng)24-48小時(shí)。
四、結(jié)果觀察與解釋

接種以下質(zhì)控菌株,，放置于30-35℃恒溫培養(yǎng)箱中需氧培養(yǎng)24-48小時(shí),。

圖1 V-J瓊脂培養(yǎng)基微生物質(zhì)控結(jié)果

a：金黃色葡萄球菌ATCC 25923；b：金黃色葡萄球菌ATCC 6538,；

c：表皮葡萄球菌CMCC（B）26069,；d：大腸埃希氏菌ATCC 25922