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| 供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 規(guī)格 | 10次/盒 |
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| 應用領域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品/農產品,生物產業(yè),農林牧漁,綜合 | 主要用途 | 適用于食用油中污染,、摻入礦物油的快速檢測 |
作為食用油脂的高級脂肪酸的甘油酯,，可以在堿性條件下發(fā)生水解反應 （ 即皂化反應 ），其產物皆易溶于水,。而礦物油則不能皂化,，也不溶于水，會出現(xiàn)混濁現(xiàn)象,，據此證明礦物油的存在或其本身就是礦物油。
產品分類品牌分類
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產品簡介
作為食用油脂的高級脂肪酸的甘油酯,，可以在堿性條件下發(fā)生水解反應 （ 即皂化反應 ），其產物皆易溶于水,。而礦物油則不能皂化,，也不溶于水，會出現(xiàn)混濁現(xiàn)象,，據此證明礦物油的存在或其本身就是礦物油。
詳細介紹
食用油中礦物油速測試劑盒
（規(guī)格：10次/盒）
【產 品 簡 介】食用植物油脂中摻雜或混入礦物油類,，被人誤食以后對人體造成的危害主要是急性中毒和慢性中毒,，急性中毒嚴重時會引發(fā)油脂性肺炎；慢性中毒可引發(fā)皮炎,、痤瘡以及神經衰弱綜合癥等,。本速測盒適用于食用油中礦物油的現(xiàn)場快速檢測。
【檢 測 原 理】作為食用油脂的高級脂肪酸的甘油酯,，可以在堿性條件下發(fā)生水解反應 ( 即皂化反應 ),，其產物皆易溶于水。而礦物油則不能皂化,，也不溶于水,，會出現(xiàn)混濁現(xiàn)象，據此證明礦物油的存在或其本身就是礦物油,。
1,、食用油中礦物油速測試劑盒測定步驟：
取試樣2滴，加入1ml“礦物油鑒別試劑（強堿溶液,，謹慎操作）”及5ml乙醇,，80～100℃水浴加熱10min，并不時振搖使加熱均勻（取出時乙醇應不少于4ml）,。取出后加5ml蒸餾水或純凈水,，搖勻，如混濁或有油狀物析出,，表示有不能皂化的礦物油存在,。其檢出限為0.1%。如果油中混有硬度較大的水時,，也會發(fā)生混濁,，久放產生沉淀,；混有礦物油時久放析出透明油滴浮于液面。操作中可用一種食用油作對照試驗,。
2,、食用油中礦物油速測試劑盒試劑盒組成：
礦物油鑒別試劑1瓶，說明書1份,。
3,、貯存條件與有效期：
陰涼、避光保存,，保質期1年,。生產日期見包裝。