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| 供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 規(guī)格 | 30次/盒 |
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| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 醫(yī)療衛(wèi)生,食品/農(nóng)產(chǎn)品,生物產(chǎn)業(yè),農(nóng)林牧漁,綜合 | 主要用途 | 用于各種醬油的檢測(cè) |
產(chǎn)品分類品牌分類
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水中鎘速測(cè)試劑盒 表面衛(wèi)生快速檢測(cè)試紙 β-內(nèi)酰胺酶檢測(cè)試劑盒 食品中沙門氏菌檢測(cè)試紙 食品霉菌和酵母菌檢測(cè)試紙 菌落總數(shù)檢測(cè)紙片 水質(zhì)中大腸菌群檢測(cè)紙片 餐具大腸菌群檢測(cè)紙片 飲品中大腸菌群檢測(cè)紙片 鼠藥安妥速測(cè)試劑盒 總抗生素檢測(cè)試劑盒 乳房炎乳速測(cè)試劑盒 生熟乳速測(cè)試劑盒 牛乳堿性物質(zhì)含量速測(cè)試劑 牛乳新鮮度速測(cè)試劑盒 大米中石蠟速測(cè)試劑盒 蜂蜜中糊精速測(cè)試劑盒 食醋中游離礦速測(cè)試紙 生熟豆?jié){速測(cè)試劑盒 陳化糧速測(cè)試劑盒 水溶性非食用色素速測(cè)試劑 蜂蜜酸度速測(cè)試劑盒 面粉中滑石粉速測(cè)試劑盒 水發(fā)產(chǎn)品中工業(yè)堿速測(cè)試劑 面粉中溴酸鉀速測(cè)試劑盒 檢砷管速測(cè)試劑盒 檢汞管速測(cè)試劑盒 食用油中礦物油速測(cè)試劑盒 食用油中巴豆油速測(cè)試劑盒 食用油中da麻油速測(cè)試劑盒 食用油中桐油速測(cè)試劑盒 砷,、汞速測(cè)試劑盒 qing化物速測(cè)試劑盒 注水肉速測(cè)試紙 過(guò)氧化苯甲酰速測(cè)試劑盒 碘鹽碘含量速測(cè)試劑盒 食用油酸價(jià)過(guò)氧化值速測(cè)卡 雙氧水速測(cè)試劑盒 二氧化硫速測(cè)試劑盒 農(nóng)藥殘留速測(cè)卡 甲醛速測(cè)試劑盒
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羧基磁性微球 豬偽狂犬抗體速測(cè)試劑盒 豬藍(lán)耳病抗體速測(cè)試劑盒 豬瘟抗體速測(cè)試劑盒 乳品中尿素速測(cè)試劑盒 液態(tài)奶中亞硝酸鹽速測(cè)試劑 肉制品色素速測(cè)試劑盒 牛乳新鮮度（滴定法）試劑 糖精鈉速測(cè)試劑盒 六價(jià)鉻速測(cè)管 污水中余氯速測(cè)試劑盒 消毒液有效溴速測(cè)試紙 鋇鹽速測(cè)試劑盒 甜蜜素速測(cè)試劑盒 消毒液有效氯速測(cè)試紙 游離性余氯速測(cè)試劑盒 紅葡萄酒摻偽速測(cè)試劑盒 水產(chǎn)品中孔雀石綠速測(cè)試劑 味精中谷氨酸鈉速測(cè)試劑盒 雞蛋新鮮度速測(cè)試劑盒 su丹紅速測(cè)試劑盒 劣質(zhì)木耳速測(cè)試劑盒 鼠藥fu乙酰胺速測(cè)試劑盒 奶粉中蛋白質(zhì)速測(cè)試劑盒 甲醇速測(cè)試劑盒 硝酸鹽速測(cè)試劑盒 面制品中鋁殘留速測(cè)試劑盒 醬油總酸與氨基酸態(tài)氮試劑 食醋總酸含量速測(cè)試劑盒 重金屬鉛速測(cè)試劑盒 硼砂速測(cè)試劑盒 du鼠強(qiáng)速測(cè)試劑盒 敵鼠鈉鹽速測(cè)試劑盒 吊白塊速測(cè)試劑盒
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小反芻獸疫膠體金速測(cè)卡 禽法氏囊病毒膠體金速測(cè)卡 新城疫抗體膠體金速測(cè)卡 新城疫病毒膠體金速測(cè)卡 *抗體速測(cè)卡-通用型 *病毒速測(cè)卡-通用性 H9亞型*抗原速測(cè)卡 H7亞型*抗原速測(cè)卡 H5亞型*抗原速測(cè)卡 豬弓形蟲病毒膠體金速測(cè)卡 豬輪狀病毒膠體金速測(cè)卡 豬瘟抗原膠體金速測(cè)卡 豬乙腦抗體膠體金速測(cè)卡 豬細(xì)小抗體膠體金速測(cè)卡 豬圓環(huán)病毒抗體速測(cè)卡 豬口蹄疫抗體膠體金速測(cè)卡 豬偽狂犬抗體膠體金速測(cè)卡 豬藍(lán)耳病抗體膠體金速測(cè)卡 豬瘟抗體膠體金速測(cè)卡 玉米赤霉醇膠體金速測(cè)卡 玉米赤霉烯酮膠體金速測(cè)卡 嘔吐毒素膠體金速測(cè)卡 T2毒素膠體金速測(cè)卡 赭曲霉毒素A膠體金速測(cè)卡 總黃qu霉毒素速測(cè)卡 甲砜霉素膠體金速測(cè)卡 甲基睪酮膠體金速測(cè)卡 喹乙醇膠體金速測(cè)卡 *膠體金速測(cè)卡 新霉素膠體金速測(cè)卡 慶大霉素膠體金速測(cè)卡 磺胺二甲嘧啶膠體金速測(cè)卡 苯甲酸免疫膠體金速測(cè)卡 土霉素膠體金速測(cè)卡 糖皮質(zhì)激素類藥物速測(cè)卡 泰樂(lè)菌素膠體金速測(cè)卡 鏈霉素膠體金速測(cè)卡 喹乙醇代謝物膠體金速測(cè)卡 安普霉素膠體金速測(cè)卡 頭孢氨芐膠體金速測(cè)卡 呋喃西林膠體金速測(cè)卡 頭孢匹林膠體金速測(cè)卡 甲硝唑膠體金速測(cè)卡 甲基對(duì)硫lin膠體金速測(cè)卡 替米考星膠體金速測(cè)卡 頭孢噻呋膠體金速測(cè)卡 甲草胺膠體金速測(cè)卡 卡那霉素膠體金速測(cè)卡 辛硫lin膠體金速測(cè)卡 呋喃妥因膠體金速測(cè)卡 環(huán)丙沙星膠體金速測(cè)卡 啶蟲脒膠體金速測(cè)卡 磺胺對(duì)甲氧嘧啶速測(cè)卡 有機(jī)磷膠體金速測(cè)卡 甲奈威膠體金速測(cè)卡 多效唑膠體金速測(cè)卡 有機(jī)氯類膠體金速測(cè)卡 噻菌靈膠體金速測(cè)卡 多菌靈膠體金速測(cè)卡 甲氰菊zhi膠體金速測(cè)卡 4-氯苯氧乙酸膠體金速測(cè)卡 甲拌lin膠體金速測(cè)卡 異丙威膠體金速測(cè)卡 聯(lián)苯菊酯膠體金速測(cè)卡 對(duì)硫lin膠體金速測(cè)卡 涕mie威膠體金速測(cè)卡 百菌清膠體金速測(cè)卡 西馬特羅膠體金速測(cè)卡 β內(nèi)酰胺酶膠體金速測(cè)卡 林可霉素膠體金速測(cè)卡 諾氟沙星膠體金速測(cè)卡 達(dá)氟沙星膠體金速測(cè)卡 強(qiáng)力霉素膠體金速測(cè)卡 烯啶蟲胺膠體金速測(cè)卡 丙溴磷膠體金速測(cè)卡 擬除蟲菊zhi類速測(cè)卡 吡蟲啉膠體金速測(cè)卡 氟苯尼考膠體金速測(cè)卡 青霉素膠體金速測(cè)卡 紅霉素膠體金速測(cè)卡 四環(huán)素膠體金速測(cè)卡 4-氯苯氧乙酸鈉速測(cè)卡 甲ban磷膠體金速測(cè)卡 6-芐基腺嘌呤膠體金速測(cè)卡 地塞米松膠體金速測(cè)卡 三唑磷膠體金速測(cè)卡 水胺硫磷膠體金速測(cè)卡 啶蟲瞇膠體金速測(cè)卡 阿維菌素膠體金速測(cè)卡 甲ji異柳磷膠體金速測(cè)卡 氟蟲腈膠體金速測(cè)卡 克bai威膠體金速測(cè)卡 氧le果膠體金速測(cè)卡 毒死蜱膠體金速測(cè)卡 金剛烷胺膠體金速測(cè)卡 磺胺類膠體金速測(cè)卡 恩諾沙星膠體金速測(cè)卡 呋喃它酮代謝物速測(cè)卡 呋喃唑酮代謝物速測(cè)卡 呋喃妥因代謝物速測(cè)卡 呋喃西林代謝物速測(cè)卡 喹諾酮類膠體金速測(cè)卡 三聚氰胺膠體金速測(cè)卡 氯霉素膠體金速測(cè)卡 黃qu霉素M1速測(cè)卡 黃qu霉素B1速測(cè)卡 罌su殼膠體金速測(cè)卡 孔雀石綠膠體金速測(cè)卡
產(chǎn)品簡(jiǎn)介
詳細(xì)介紹
醬油總酸與氨基酸態(tài)氮試劑
（規(guī)格：30次/盒）
醬油總酸與氨基酸態(tài)氮試劑適用范圍:
醬油中的氨基酸態(tài)氮是氨基酸含量的特征指標(biāo)，含量越高醬油的鮮味越強(qiáng),，質(zhì)量越好,。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB18186-2000規(guī)定,，高鹽稀態(tài)發(fā)酵醬油（含固稀發(fā)酵醬油）的氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）每100ml醬油中的含量：特級(jí)、一級(jí),、二級(jí)和三級(jí)分別應(yīng) ≧0.8g、0.7g,、0.55g和0.4g,。低鹽固態(tài)發(fā)酵醬油中的含量：特級(jí)、一級(jí)和二級(jí)分別應(yīng) ≧0.8g,、0.7g和0.6g,。配制醬油（SB 10336-2000）每100ml中氨基酸態(tài)氮含量應(yīng) ≧0.4g。在所有醬油的衛(wèi)生指標(biāo)中,，總酸（以乳酸計(jì)）含量每100ml中應(yīng)≦2.5g,。本方法適用于假冒偽劣醬油的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。
醬油總酸與氨基酸態(tài)氮試劑測(cè)定步驟與結(jié)果判斷:
方法一：取1.0ml樣品到10 ml比色管中,，加水（蒸餾水或純凈水）到10.0ml刻度,，蓋塞后混勻，從中取1.0ml放入100ml錐型瓶中,，加入60ml水（如果溶液顏色較深,，可適當(dāng)加大加水量，但要注意在做空白溶液實(shí)驗(yàn)時(shí)加入等同量的水）,，加檢測(cè)液A 4滴,，搖勻，用滴瓶直立式一滴一滴地滴加檢測(cè)液B,，每滴1滴都要搖勻,，待溶液初顯粉紅色時(shí)停止滴定，按每滴檢測(cè)液B相當(dāng)于0.45%克的總酸計(jì)算總酸含量（如果消耗了6滴檢測(cè)液B還未顯粉紅色,，表示總酸超標(biāo),，應(yīng)送實(shí)驗(yàn)室定量），再向溶液中加入10.0ml 36%的甲醛溶液,，搖勻后加入檢測(cè)液C 4滴,，繼續(xù)用檢測(cè)液B滴定至藍(lán)紫色出現(xiàn)，按每滴檢測(cè)液B相當(dāng)于0.078 %克的氨基酸態(tài)氮計(jì)算其含量,。檢測(cè)前應(yīng)首先做一份溶液空白試驗(yàn)（了解不加樣品時(shí)等量的水及甲醛溶液所消耗檢測(cè)液B的滴數(shù)）,，比如樣品消耗了11滴檢測(cè)液B，空白溶液消耗了7滴,，樣品實(shí)際消耗為4滴,，這份樣品中氨基酸態(tài)氮的含量為4×0.078%=0.31%克，為不合格產(chǎn)品,。本方法測(cè)定的結(jié)果與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定量或標(biāo)簽標(biāo)示量?jī)H1～2滴（檢測(cè)液B）之差時(shí),，應(yīng)慎重處理,，可送實(shí)驗(yàn)室定量。
方法二：取1.0ml樣品到10 ml比色管中,，加水到10.0ml刻度,，蓋塞后混勻，從中取1.0ml放入100ml燒杯中,，加入60ml蒸餾水,，將校準(zhǔn)過(guò)的便攜筆式酸度計(jì)(使用前應(yīng)用水浸泡3分鐘)插入杯中，用滴瓶直立式一滴一滴地滴加檢測(cè)液B,，每滴1滴都要搖勻,，待酸度計(jì)顯示PH=8.2時(shí)停止滴定，按每滴檢測(cè)液B相當(dāng)于0.45 %克的總酸計(jì)算其含量,，向溶液中加入10.0ml36%的甲醛溶液,，搖勻后繼續(xù)滴定至溶液PH=9.2，在取樣量不變的情況下,，按每滴檢測(cè)液B相當(dāng)于0.078%克的氨基酸態(tài)氮計(jì)算其含量,，同時(shí)做試劑空白試驗(yàn)。本方法測(cè)定的結(jié)果與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定量或標(biāo)簽標(biāo)示量?jī)H1～2滴（檢測(cè)液B）之差時(shí),，應(yīng)慎重處理,，可送實(shí)驗(yàn)室定量。
醬油總酸與氨基酸態(tài)氮試劑盒組成:
刻度吸管5支 空滴瓶1個(gè)（可用于裝檢測(cè)液B）
檢測(cè)液A 1瓶 檢測(cè)液B 1瓶
檢測(cè)液C 1瓶 說(shuō)明書1份
36%的甲醛溶液（自備）
貯存條件與有效期：
陰涼干燥處保存,，保質(zhì)期6個(gè)月,。生產(chǎn)日期見(jiàn)包裝。