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肉食品檢測(cè)儀器獸藥殘留的動(dòng)物食品中會(huì)含有一定的毒素,，如果人們長(zhǎng)時(shí)間的食用獸藥殘留的動(dòng)物食品,，會(huì)使毒素在體內(nèi)積聚，從而出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象,，例如磺胺類藥物能夠?qū)е履I損害,。磺胺類藥物是一種廣譜藥物,，畜禽很多疾病的治療可以使用磺胺類藥物,，因此，磺胺類藥物殘留問題也普遍存在’肉、蛋,、奶中都可能有磺胺類藥物殘留,，尤其是豬肉及其制品中的藥物殘留發(fā)生率蕞高，其次是牛肉和雞肉中的殘留

肉食品檢測(cè)儀器：  
獸藥殘留檢測(cè)儀可現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)萊克多巴胺,、沙丁胺醇,、恩諾沙星、氯霉素,、鏈霉素,、三聚氰胺、慶大霉素,、磺胺類,、喹喏酮類、呋喃類,、四環(huán)素類,、阿莫西林、孔雀石綠,、黃曲霉/毒素(B1,，B2，G1,，G2,，M1，M2 ),、疾病診斷,、環(huán)丙沙星、紅霉素,、土霉素,、喹乙醇、已烯雌酚等,。

獸藥殘留對(duì)食品安全的危害

1,、產(chǎn)生毒性

獸藥殘留的動(dòng)物食品中會(huì)含有一定的毒素，如果人們長(zhǎng)時(shí)間的食用獸藥殘留的動(dòng)物食品,，會(huì)使毒素在體內(nèi)積聚,，從而出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象，例如磺胺類藥物能夠?qū)е履I損害,?；前奉愃幬锸且环N廣譜藥物，畜禽很多疾病的治療可以使用磺胺類藥物,，因此,，磺胺類藥物殘留問題也普遍存在’肉、蛋、奶中都可能有磺胺類藥物殘留,，尤其是豬肉及其制品中的藥物殘留發(fā)生率蕞高,，其次是牛肉和雞肉中的殘留。

2,、過敏及變/反應(yīng)

長(zhǎng)時(shí)間食用含低劑量抗菌藥物殘留的動(dòng)物食品可能會(huì)出現(xiàn)過敏或變/反應(yīng),。抗菌類藥物能夠刺激體內(nèi)產(chǎn)生抗體,，從而導(dǎo)致過敏反應(yīng)的發(fā)生,。

3、細(xì)菌耐藥性

抗生素類藥物是導(dǎo)致細(xì)菌出現(xiàn)耐藥性的主要?dú)埩羲幬?，而隨著抗生素的使用量越來越大,，抗生素殘留導(dǎo)致的細(xì)菌耐藥性也越來越嚴(yán)重。細(xì)頻雜高雛生素包括ES環(huán)素,，土霉素,，金霉素等。