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更新時(shí)間:2024-08-22 10:59:24瀏覽次數(shù):592次
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二手低溫真空油炸鍋
1,、巧用原理,,油不變質(zhì) 利用油、水,、動(dòng)物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥胨?,?dòng)物油脂沉入植物油下層,從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)?、?dòng)物油脂,、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致癌物的問題。
2,、提高品質(zhì),、保證健康 特殊工藝使殘?jiān)蛣?dòng)物油脂離開了工作層,加之中部加熱有效控制上下油層對(duì)流,,從而確保各種油層純凈,,所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮(無黑斑現(xiàn)象),,提高了產(chǎn)品品質(zhì),,延長了貨架期。二手低溫真空油炸鍋油炸鍋
3,、節(jié)省炸油,,利于環(huán)保 本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽,,并透入油層給炸油補(bǔ)充水分,,從而抑制油不大量揮發(fā);中部加熱工藝可根據(jù)需要,,隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度,,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介的產(chǎn)生,,從而延長了炸油的使用周期,,減少浪費(fèi),比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上,,同時(shí)減少了空氣污染,,讓操作者避免了煙熏火燎之苦,。
4、油不串味,、一機(jī)多用 該工藝通過限位控制,,分區(qū)控溫,科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系,,使油炸類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層,,這樣中上層工作油始終保持純凈,可同時(shí)炸制各種食品,,互不串味,,一機(jī)多用,可增加您的經(jīng)營品種,。
5,、本機(jī)裝有*的自動(dòng)溫控裝置,油溫在常溫至230度之間任意調(diào)節(jié),,根據(jù)炸品選好溫度后,,自動(dòng)控制加熱的通斷情況,以保恒溫,,不僅降低了能耗,,而且操作簡(jiǎn)便、快捷,,提高了工作效率,,深受用戶歡迎。
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