實(shí)際上,，離心機(jī)利用轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的強(qiáng)大離心力來(lái)加速液體中顆粒的下沉和下落速度，然后分離出具有不同沉降系數(shù)和浮力密度特性的物質(zhì),。這就是離心機(jī)的工作原理,。

一、離心機(jī)分離過(guò)程可分為機(jī)械分離過(guò)程和傳質(zhì)分離過(guò)程兩大類(lèi)

1,、機(jī)械分離過(guò)程離心機(jī)

機(jī)械分離過(guò)程如萃取,、過(guò)濾、沉降,、固液分離和氣液分離器等都屬于這一類(lèi),。其中，離心機(jī)就是利用高速旋轉(zhuǎn)講固液,、液液分離的機(jī)器,。

2、傳質(zhì)分離過(guò)程離心機(jī)

傳質(zhì)分離過(guò)程除了機(jī)械地將不同相加以分離外,，相間還發(fā)生物質(zhì)的傳遞,。當(dāng)兩相平衡時(shí)，具有不同的組成,，叫平衡分離過(guò)程,，也可稱(chēng)為相平衡分離，主要根據(jù)相平衡實(shí)現(xiàn)分離,。

依據(jù)所加分離劑的不同,，分離過(guò)程可以分為

(1)能最分離劑的平衡過(guò)程離心機(jī)

簡(jiǎn)單冷凝、簡(jiǎn)單蒸發(fā),、部分冷凝,、部分蒸發(fā)、節(jié)流和減壓精餾等均屬這類(lèi)過(guò)程,，這些過(guò)程的共同點(diǎn)是所加分離劑均為能最（熱最,、冷量、減壓等）,。

(2)質(zhì)量分離劑的平衡過(guò)程離心機(jī)

吸收（以不揮發(fā)性液體作分離劑）,、氣提（以小凝性氣體作分離劑）．吸附和離子交換（分別以固體吸附劑和樹(shù)脂作分離劑）及萃取（以小互溶液體作分離劑）等均屬這類(lèi)過(guò)程。

(3)使用一個(gè)以上分離劑的平衡過(guò)程離心機(jī)

如萃取精餾和恒沸精餾過(guò)程就是同時(shí)使用能量和質(zhì)量分離劑（加入熱量和適當(dāng)液體）,。

(4)速率控制過(guò)程離心機(jī)

有些過(guò)程通過(guò)某種介質(zhì),，在壓力、溫度,、組成,、電勢(shì)或其他梯度所造成的強(qiáng)制力的推動(dòng)下，依靠傳遞速率的差別而操作．叫速率控制過(guò)程,。如電滲析,、反滲透和膜分離等均屬這類(lèi)過(guò)程。

二,、冷凍離心機(jī)的一般操作規(guī)程及注意事項(xiàng)

1.選擇合適的轉(zhuǎn)頭,，按裝到離心腔內(nèi)承載轉(zhuǎn)頭的軸上。

2.接通電源,，打開(kāi)離心機(jī)電源開(kāi)關(guān),。

3.調(diào)溫度控制鈕，指向所需溫度,。

4．開(kāi)啟冷凍開(kāi)關(guān),，待離心機(jī)離心室冷卻至所需溫度時(shí)，方可離心,。

5．離心管要精密地平衡,，并對(duì)稱(chēng)地放入轉(zhuǎn)頭中(如使用制備性超速離心機(jī)，則放入離心管后,，開(kāi)啟抽真空鈕),。

6．調(diào)節(jié)速度鈕印和定時(shí)鈕、使指向所需速度和時(shí)間,。

7．打開(kāi)啟動(dòng)開(kāi)關(guān),，并觀察離心機(jī)上的各種儀表是否正常工作。

8．在自動(dòng)關(guān)機(jī)或手控關(guān)機(jī)后,、可開(kāi)啟制動(dòng)開(kāi)關(guān),，使離心機(jī)較快地停止轉(zhuǎn)動(dòng)。

9．全部離心工作完成后,，關(guān)閉冷凍開(kāi)關(guān)和電源開(kāi)關(guān),。并切斷電源。將轉(zhuǎn)頭取出,，用紗布擦拭干凈,。將冷凍離心機(jī)的蓋于敞開(kāi)放置,，位冷凝的水汽蒸發(fā)至干,。

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