油脂酸價測定儀預(yù)留其他項目檢測程序和端口，根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測項目,。日后可升級為檢測水產(chǎn)品,、面制品的綜合類型儀器。

　　油脂酸價亦稱“油脂酸值”,。油脂中游離脂肪酸含量的標(biāo)志,。是檢驗油脂質(zhì)量的重要指標(biāo)。以中和每克油中游離脂肪酸所需氫氧化鉀的毫克數(shù)表示,。油脂中的游離脂肪酸的含量多,則酸價高,品質(zhì)差;含量低,則酸價低,品質(zhì)好,。般新收獲而*成熟的油料種子,游離脂肪酸含量極少;不成熟或已發(fā)芽和生霉的油料秧子,則含量較多。因此通過測定酸價可以判定油脂的新鮮程度,也可以說明制油原料的好壞,保管時是否做到條件運宜,加工時是否做到工藝合理,。新鮮的油脂酸價低,經(jīng)過一段時間的儲存,酸價易于增高,。如發(fā)現(xiàn)酸價高于標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)立即釆取措施進行處理。我興市場供應(yīng)的食用袖脂(菜籽油,、花生油,、大豆油)的酸價規(guī)定為:一級油不超過1(毫克KOH!克油),二級油不超過4(毫克KOH/克油),精煉榴籽油不超過1(毫克KOH/克油),。

　　產(chǎn)品用途：

　　油脂酸價測定儀為集成化油品快速檢測分析設(shè)備，能夠快速檢測食用植物油,、食用豬油,、花生油、葵花油,、米糠油、食品,、肉制品中的酸價含量;通過檢測可確定植物油是否符合國家標(biāo)準(zhǔn)或是否為劣質(zhì)油,、地溝油等。

　　技術(shù)參數(shù)：

　　☆精度誤差：±3%

　　☆線性誤差：±5‰

　　☆穩(wěn) 定 性： ±0.001A/hr

　　☆波長準(zhǔn)確度：<2.0nm

　　☆透射比重復(fù)性：±1%

　　☆食用油檢測下限：0.2mg KOH/g

　　☆肉制品,、食品檢測下限：0.5mg KOH/g

　　☆線性范圍：0.2~10 mg KOH/g

　　☆數(shù)據(jù)儲存20萬條

　　☆比色皿：10×10mm標(biāo)準(zhǔn)樣品池

　　☆外觀尺寸：415X310X150(mm)

　　酸價是指植物油中游離脂肪酸的含量,，以每克油中和氫氧化鉀的毫克數(shù)(mg KOH/g)表示。檢測酸價可反映油脂是否酸及酸敗的程度,。如果食用了酸敗的油脂可引發(fā)中毒癥狀,。中國國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB 2716—2005對食用植物油酸價有一個統(tǒng)一的高*，即食用植物油成品油的酸價≤3mg KOH/g,，植物原油的酸價≤4mg KOH/g,。在國家其他標(biāo)準(zhǔn)中實行質(zhì)量分級管理。

　　酸價的測定：滴定法,。利用酸堿中和反應(yīng),，測出脂肪中游離酸的含量。油脂的酸價以中和1克脂肪中游離酸所需消耗的氫氧化鉀的毫克數(shù)表示,。

　　主要參數(shù)：

　　1,、主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核處理器,，主頻1.88Ghz,，運轉(zhuǎn)速度更快速，穩(wěn)定性更強,。

　　2,、顯示方式：7英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面,，讀數(shù)直觀,、簡單。

　　3,、直流12V供電,，可連接車載電源，可配6ah大容量充電鋰電池,，方便戶外流動測試,。

　　4,、光源亮度自動調(diào)節(jié)與校準(zhǔn)

　　5、智能恒流穩(wěn)壓,，光強自動校準(zhǔn),，長時間連續(xù)工作光源無溫漂現(xiàn)象。

　　6,、內(nèi)置新國家*,，與所測結(jié)果進行現(xiàn)場比對，并持續(xù)更新標(biāo)準(zhǔn),。

　　7,、不間斷進樣，連續(xù)檢測

　　8,、樣本編號自動累加,。

　　9、檢測項目可擴充,。

　　10,、檢測結(jié)果可批量打印，批量上傳,。

　　11,、檢測結(jié)果為Excel表格，連接電腦即可拷貝,。

　　12,、可配置大容量鋰電池，固件可升級