真菌毒素是產(chǎn)毒真菌在生長過程中特定條件下產(chǎn)生的有毒次生代謝物,。我們耳熟能詳?shù)膸最愓婢舅兀?種黃曲霉毒素,、嘔吐毒素,、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮等,,極低的攝入量即可對人畜身體健康造成極大的危害,。然而大多數(shù)情況下,真菌毒素在糧食,、糧食加工品,、其他食品、中藥材及飲片,、飼料中的含量極低,。需要高靈敏度的檢測方法和高回收率、低目標物損耗的凈化方法,。
免疫親和柱凈化法
免疫親和柱凈化法是檢測真菌毒素常用的樣品凈化方法之一,,具有特異性強、回收率高,、凈化效果好的特點,,并且可以起到富集目標化合物的作用。特別適用于真菌毒素等微量,、衡量物質(zhì)的回收測定,。
免疫親和柱原理
免疫親和柱的功能基于抗原與抗體間可逆的特異性結(jié)合反應(yīng),使其可從復雜樣品基質(zhì)中特異性地回收目標化合物,。上樣后,,柱中以共價鍵形式偶聯(lián)在凝膠上的抗體會與抗原(即目標化合物)特異性結(jié)合,雜質(zhì)不會被結(jié)合,,大部分隨樣品溶液流出小柱,。通過淋洗的方式除去小柱內(nèi)剩余雜質(zhì)后,使用純甲醇或其他洗脫液(根據(jù)對應(yīng)產(chǎn)品說明書選擇)進行洗脫即可得到潔凈的目標化合物溶液,,可直接用于后續(xù)檢測,。
免疫親和柱應(yīng)用
◆ 食品、飼料中真菌毒素的測定:見相關(guān)的國家標準(如GB 5009系列的真菌毒素測定標準方法),、其他行業(yè)標準,、地方標準等。
◆ 中藥材中真菌毒素的測定:如《中國藥典》2020版 通則2351 真菌毒素測定法,,品種正文中黃曲霉毒素,、玉米赤霉烯酮檢查項。
◆ 食品中農(nóng)殘、營養(yǎng)成分等其他檢測項目,。
免疫親和柱
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◆ 優(yōu)良的樣品凈化效果,可以經(jīng)受各種復雜樣品基質(zhì)的考驗,;
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