▓我是誰(shuí),？

我是玉米赤霉烯酮(Zearalenone)又稱(chēng)F-2毒素,，首先從有赤霉病的玉米中分離得到。玉米赤霉烯酮其產(chǎn)毒菌主要是鐮刀菌屬(Fusarium)的菌侏,，如禾谷鐮刀菌(F.graminearum)和三線(xiàn)鐮刀菌(F.tricinctum),、黃色鐮孢(Fusarium culmorum)、木賊鐮孢(Fusarium equiseti),、半裸鐮孢(Fusarium sernitectum),、茄病鐮孢(Fusarium solani)等菌種。鐮孢菌屬種在玉米繁殖一般需要22%~25%的濕度,。

▓我來(lái)源于哪里,？

主要由禾谷鐮刀菌產(chǎn)生，粉紅鐮刀菌,、竄珠鐮刀菌,、三線(xiàn)鐮刀菌等多種鐮刀菌也能產(chǎn)生這種毒素。李季倫1980年研究發(fā)現(xiàn)，許多農(nóng)作物如小麥,、大豆等植物中也存在玉米赤霉烯酮,。玉米赤霉烯酮有許多種衍生物，例如7-脫氫玉米赤霉烯酮,、玉米赤霉烯酸,、8一羥基玉米赤霉烯酮。同時(shí),，植物中的玉米赤霉烯酮結(jié)構(gòu)和對(duì)生物體的影響與霉菌產(chǎn)生的玉米赤霉烯酮作用是一致的,。

▓我有啥威力以及破壞力？

玉米赤霉烯酮主要污染玉米,、小麥,、大米、大麥,、小米和燕麥等谷物,。其中玉米的陽(yáng)性檢出率為45%，最高含毒量可達(dá)到2909mg/kg;小麥的檢出率為20%,，含毒量為0.364~11.05mg/kg,。玉米赤霉烯酮的耐熱性較強(qiáng)，110℃下處理1h才被WAN全破壞,。

玉米赤霉烯酮具有雌激素樣作用,，主要作用于生殖系統(tǒng)，可使家畜,，家禽和實(shí)驗(yàn)小鼠產(chǎn)生雌性激素亢進(jìn)癥,。妊娠期的動(dòng)物(包括人)食用含玉米赤霉烯酮的食物可引起流產(chǎn)、死胎和畸胎,，可給畜牧場(chǎng)造成巨大經(jīng)濟(jì)損失,。玉米赤霉烯酮是玉米赤霉菌的代謝產(chǎn)物。1980年李季倫教授發(fā)現(xiàn)植物體內(nèi)也存在玉米赤霉烯酮,。

▓如何發(fā)現(xiàn)檢測(cè)到我？

目前,，一般都采取液相,、氣相色譜、膠體金快檢卡以及酶聯(lián)免疫試劑盒的方法進(jìn)行測(cè)定,。有些測(cè)定的方法較為復(fù)雜,，對(duì)儀器的要求也很高，但結(jié)果很準(zhǔn)確,。中檢維康公司針對(duì)不同的檢測(cè)方法都有一套完整的檢測(cè)方案,，請(qǐng)聯(lián)系客服人員索取詳細(xì)資料。