▓我是誰,？

我是玉米赤霉烯酮(Zearalenone)又稱F-2毒素,，首先從有赤霉病的玉米中分離得到,。玉米赤霉烯酮其產(chǎn)毒菌主要是鐮刀菌屬(Fusarium)的菌侏,，如禾谷鐮刀菌(F.graminearum)和三線鐮刀菌(F.tricinctum)、黃色鐮孢(Fusarium culmorum),、木賊鐮孢(Fusarium equiseti),、半裸鐮孢(Fusarium sernitectum),、茄病鐮孢(Fusarium solani)等菌種,。鐮孢菌屬種在玉米繁殖一般需要22%~25%的濕度,。

▓我來源于哪里？

主要由禾谷鐮刀菌產(chǎn)生,，粉紅鐮刀菌,、竄珠鐮刀菌、三線鐮刀菌等多種鐮刀菌也能產(chǎn)生這種毒素,。李季倫1980年研究發(fā)現(xiàn),，許多農(nóng)作物如小麥、大豆等植物中也存在玉米赤霉烯酮,。玉米赤霉烯酮有許多種衍生物,，例如7-脫氫玉米赤霉烯酮、玉米赤霉烯酸,、8一羥基玉米赤霉烯酮,。同時，植物中的玉米赤霉烯酮結(jié)構(gòu)和對生物體的影響與霉菌產(chǎn)生的玉米赤霉烯酮作用是一致的,。

▓我有啥威力以及破壞力,？

玉米赤霉烯酮主要污染玉米、小麥,、大米,、大麥、小米和燕麥等谷物,。其中玉米的陽性檢出率為45%,，最高含毒量可達(dá)到2909mg/kg;小麥的檢出率為20%，含毒量為0.364~11.05mg/kg,。玉米赤霉烯酮的耐熱性較強,，110℃下處理1h才被WAN全破壞。

玉米赤霉烯酮具有雌激素樣作用,，主要作用于生殖系統(tǒng)，可使家畜,，家禽和實驗小鼠產(chǎn)生雌性激素亢進(jìn)癥,。妊娠期的動物(包括人)食用含玉米赤霉烯酮的食物可引起流產(chǎn)、死胎和畸胎,，可給畜牧場造成巨大經(jīng)濟(jì)損失,。玉米赤霉烯酮是玉米赤霉菌的代謝產(chǎn)物,。1980年李季倫教授發(fā)現(xiàn)植物體內(nèi)也存在玉米赤霉烯酮。

▓如何發(fā)現(xiàn)檢測到我,？

目前,，一般都采取液相、氣相色譜,、膠體金快檢卡以及酶聯(lián)免疫試劑盒的方法進(jìn)行測定,。有些測定的方法較為復(fù)雜，對儀器的要求也很高,，但結(jié)果很準(zhǔn)確,。中檢維康公司針對不同的檢測方法都有一套完整的檢測方案，請聯(lián)系客服人員索取詳細(xì)資料,。