會(huì)員.png)
7
當(dāng)前位置：北京中檢維康生物技術(shù)有限公司>>技術(shù)文章>>磺胺類(lèi)藥物并不可怕，可怕的是你至今還沒(méi)掌握它的檢測(cè)方法,！
磺胺類(lèi)藥物并不可怕,，可怕的是你至今還沒(méi)掌握它的檢測(cè)方法,！
據(jù)美國(guó)食品藥品管理局消息，近日美國(guó)FDA更新進(jìn)口預(yù)警措施(import alert),，其中,，對(duì)我國(guó)8家企業(yè)的產(chǎn)品實(shí)施自動(dòng)扣留，這8家企業(yè)的產(chǎn)品中,，有2家都與磺胺類(lèi)藥物殘留有關(guān),！
為什么水產(chǎn)品中會(huì)有磺胺類(lèi)藥物？
磺胺類(lèi)藥物(SAs,，sulfonamides)屬于化學(xué)合成抗菌藥,，具有抗菌譜廣、療效確定,、方便安全的特點(diǎn),，是一類(lèi)含有對(duì)氨基苯磺酰胺結(jié)構(gòu)藥物的總稱(chēng)。
磺胺藥曾廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖中,，在控制魚(yú)病傳染和感染方面起了很大作用,，解決了不少水產(chǎn)養(yǎng)殖中存在的問(wèn)題。對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖中的細(xì)菌性豎鱗病,、爛鰓病,、弧菌病、癤瘡,、赤鰭病,、腸炎,、鞭毛蟲(chóng)病有良好的防治效果,。
但是由于廣泛應(yīng)用也帶來(lái)了許多新問(wèn)題,，如毒性反應(yīng)、二重感染,、細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性以及危害人體健康等不良后果,，特別是在濫用的情況下更為嚴(yán)重。因此,，各國(guó)普遍限制將此類(lèi)藥物用于肉食動(dòng)物,，并提出了嚴(yán)格的要求。
聯(lián)合國(guó)食品法典委員會(huì)(CAC)和許多國(guó)家(包括中國(guó))規(guī)定,，水產(chǎn)品和飼料中磺胺類(lèi)藥物殘留總量以及磺胺二甲基嘧啶的量不超過(guò)0.1mg/kg,。
目前應(yīng)用于磺胺藥物殘留的分析方法有高效液相色譜法、氣相色譜法,、液相-質(zhì)譜聯(lián)用法,、ELISA法等。
為了使得該項(xiàng)檢測(cè)更加方便快捷,、精密度高,，中檢維康自主研發(fā)了《免疫親和柱凈化-高效液相色譜法測(cè)定水產(chǎn)品中16種磺胺殘留物》的檢測(cè)方法，該方法樣品前處理步驟簡(jiǎn)單,，雜質(zhì)干擾很小,，檢測(cè)限低，并具有較好的回收率和精密度,。
