杭州超聲波提取 植物有效成分萃取設(shè)備

一,、提取工藝原理

1. 超聲波作用機理

超聲波是指頻率為20KHz-50MHz左右的機械波，需要能量載體一介質(zhì)來進(jìn)行傳播,。超聲波在傳遞過程中存在著正負(fù)壓交變周期,，在正相位時，對介質(zhì)分子產(chǎn)生擠壓,，增加介質(zhì)原來的密度,；負(fù)相位時，介質(zhì)分子稀疏,、離散,，介質(zhì)密度減小。也就是說,，超聲波并不能使樣品內(nèi)的分子產(chǎn)生極化,，而是在溶劑和樣品之間產(chǎn)生聲波空化作用，導(dǎo)致溶液內(nèi)氣泡的形成,、增長和爆破壓縮,，從而使固體樣品分散，增大樣品與提取溶劑之間的接觸面積,，提高目標(biāo)物從固相轉(zhuǎn)移到液相的傳質(zhì)速率,。

• 超聲波效應(yīng)

杭州超聲波提取 植物有效成分萃取設(shè)備提取中藥材的優(yōu)點，是基于超聲波的特殊物理性質(zhì),，主要通過壓電換能器產(chǎn)生快速機械振動波來減少目標(biāo)萃取物與樣品之間的作用力,，從而實現(xiàn)固液分離。

• 加速介質(zhì)質(zhì)點運動,。高于20KHz頻率的超聲波連續(xù)介質(zhì)（例如水）中傳播時,，根據(jù)惠更斯波動原理，在其傳播的波陣上將引起介質(zhì)質(zhì)點（包括藥材中藥效成分的質(zhì)點）的運動,，使介質(zhì)質(zhì)點運動獲得巨大的加速和動能,。質(zhì)點的加速度經(jīng)計算一般可達(dá)重力加速度的二千倍以上。由于介質(zhì)質(zhì)點將超聲波能量作用于藥材中藥效成分質(zhì)點上而獲得巨大的加速度和動能,，藥材基體才能迅速逸出,，游離于水中。

• 空化作用,。超聲波在液體介質(zhì)中傳播產(chǎn)生特殊的“空化效應(yīng)",，“空化效應(yīng)"不斷產(chǎn)生內(nèi)部壓力達(dá)到上千個大氣壓的微氣穴并不斷“爆破"產(chǎn)生微觀上的大沖擊波作用在中藥材上，使其中不屬于有效成分的物質(zhì)被分離出來,，從而加速有效成分的浸出提取,。

• 熱效應(yīng),。和其它物理波一樣，超聲波在介質(zhì)中的傳播過程也是一個能量的傳播和擴散過程,，即超聲波在介質(zhì)的傳播過程中,，其聲能不斷被介質(zhì)的質(zhì)點吸收，介質(zhì)將所吸收的能量全部或大部分轉(zhuǎn)變成熱能,，從而導(dǎo)致介質(zhì)本身和藥材組織溫度的升高,，增大了有效成分的溶解速度。由于這種吸收聲能引起的組織內(nèi)部溫度的升高是瞬間的,，因此可以使提取的成分的生物活性保持不變,。此外，超聲波還可以產(chǎn)生許多次級效應(yīng),，如乳化,、擴散、擊碎,、化學(xué)效應(yīng)等,，這些作用也促進(jìn)了植物體中有效成分的溶解，促使有效成分進(jìn)入介質(zhì),，并與介質(zhì)充分混合,，加快子提取過程的進(jìn)行,，并提高了有效成分的提取率,。

• 超聲波提取的特點

• 超聲波提取時不需加熱，避免了中藥常規(guī)煎煮法,、回流法長時間加熱對有效成分的不良影響,，適用于對熱敏物質(zhì)的提取,；同時,，由于其不需加熱，因而也節(jié)省了能源,。

• 超聲波提取提高了有效成分的提取率,，節(jié)省了原料藥材，有利于中藥資源的充分利用,，提高了經(jīng)濟效益,。

• 超聲波提取是一個物理過程，在整個浸提過程中無化學(xué)反應(yīng)發(fā)生,，不影響大多數(shù)有效成分的生理活性,。

• 提取物有效成分含量高，有利于進(jìn)一步精制,。

• 中藥萃取出膏率與時間控制

超聲波在中藥萃取中的原理是把大塊的粒子震碎成小粒子,，有利于溶解,，但不會提高物質(zhì)本身的溶解度?；旧铣醯囊欢螘r間超聲波可起到加中藥成分的顯著溶解,，再多的時間意義不大，也不會再有明顯效果,。另外,，超聲波在中藥提取中的作用與提取次數(shù)和人為的控制時間相關(guān)。

2. 超聲波振動系統(tǒng)組成

處理系統(tǒng)主要由超聲波驅(qū)動電源和超聲波發(fā)射頭兩部分組成,，通過電纜連接,。

二、功能優(yōu)點

1. 應(yīng)用超聲波提取技術(shù),，提取率高,、時間短、均一性好,；

2. 實現(xiàn)低,、常、高溫可監(jiān),、可調(diào),、可控；

3. 全密封防爆,、可使用水,、乙醇、石油醚等各種提取溶媒,；

4. 先進(jìn)的電氣控制系統(tǒng)可保證超聲波系統(tǒng)長時間連續(xù)工作,；

5. 可采用電加熱或蒸汽加熱方式；

6. 可配攪拌器或循環(huán)泵,，使物料和溶劑更充分的置換,；

7. 此設(shè)備可在原有罐釜基礎(chǔ)上進(jìn)行改裝；

8. 操作方便,、工序簡單,；

9. 超聲提取，提取時間顯著縮短,，提取得率大幅提高,；

10. 提取溫度任意設(shè)定，實現(xiàn)低,、常,、高溫可監(jiān)、可調(diào),、可控,；

11. 適用各種有機溶劑,，可進(jìn)行各種中藥和天然產(chǎn)物的提取,；

12. 先進(jìn)的電氣控制和保護技術(shù),，保障了設(shè)備長時間安全運行的性能；