糖度儀,，是用于快速測定含糖溶液以及其它非糖溶液的濃度或折射率的儀器。 應(yīng)用
糖度儀廣泛應(yīng)用于制糖,、食品,、飲料等工業(yè)部門及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科研中，適用于醬油,番茄醬等各種醬類（調(diào)味料）產(chǎn)品的濃度測量,、適用于果醬,，糖稀，液糖等含糖分較多產(chǎn)品的糖度測量,、適用于果汁,，清涼飲料及炭酸飲料的生產(chǎn)線上，品質(zhì)管理,，發(fā)貨前檢驗(yàn)等,、適用于水果從種植至銷售的過程中，它可適用于測定準(zhǔn)確的收采時期,，作甜度分級分類,。此外，糖度儀在紡織工業(yè)漿料的濃度測定也獲得普遍的應(yīng)用,。
糖度儀（折光儀）也被用于機(jī)加工行業(yè)水溶性的清洗液,，淬火液濃度測定，能夠比較準(zhǔn)確測定的儀器就是糖度儀,，將需要測定濃度的液體適當(dāng)過濾,，檢測后和給定的數(shù)據(jù)比較即可以得到該液體的濃度。
手持式糖度儀測量使用方便,，但是無法準(zhǔn)確可靠地對糖度（濃度）進(jìn)行連續(xù)檢測,，在線糖度儀可以很好地滿足這一要求。21世紀(jì)*在線糖度儀采用數(shù)字式臨界角檢測原理,，測量結(jié)果不受物料的顏色,，渾濁度，氣泡,，固體顆粒等雜質(zhì)的影響,，并自動進(jìn)行溫度補(bǔ)償,。測量結(jié)果可以直接顯示糖度（BRIX)，% b.w（固形物含量含量）或用戶自定義的單位,。測量結(jié)果可以4-20mA 輸出至PLC或Ethernet傳至電腦進(jìn)行即時數(shù)據(jù)存儲,、打印、追溯等功能,；
在線糖度儀可以安裝在不同管徑的管道或者罐體器壁上,，由于是接觸式測量，防止棱鏡測量表面結(jié)垢很重要,，測量點(diǎn)選擇請咨詢廠商人員,，大體原則是：管道滿管，一定流速,，低粘附性（溫度更高點(diǎn)）,，方便接近操作。 某些粘附性溶液測量需要考慮外加傳感器自動清洗系統(tǒng),。
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