在線折光儀可以輕松的通過對(duì)折光指數(shù)的測(cè)量而獲知溶液體系的密度或者濃度。折光率是物質(zhì)的特定固有屬性,。并根據(jù)溫度和波長(zhǎng)而改變,。因此通過折光儀,，當(dāng)在知道溫度和波長(zhǎng)的情況下便可以通過檢測(cè)折光率來(lái)檢測(cè)液體的濃度了,。當(dāng)然，不同的物質(zhì)在不同的濃度時(shí)也可能會(huì)有相同的折光率。因此,，以折光率為基礎(chǔ)的濃度檢測(cè)應(yīng)該盡量針對(duì)二元混合物(液體只有兩種組分組成),。當(dāng)然在實(shí)際應(yīng)用中，如果某多元溶液體系(液體里面有多種組分)的濃度改變僅僅是因?yàn)槠渲幸环N組分的變化而引起的一樣可以通過檢測(cè)折光率做到的測(cè)量,。這也是一種定量測(cè)量,。對(duì)于已知成分混合液體可以進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)。例如對(duì)于橄欖油或者橙汁類似的混合物,，測(cè)量值保證在一定范圍內(nèi),，可以有效的確保產(chǎn)品質(zhì)量。
在線折光儀的校正和溫度修正措施：
儀器在測(cè)量前需要校正零點(diǎn),。取蒸餾水?dāng)?shù)滴,，放在檢測(cè)棱鏡上，擰動(dòng)零位調(diào)節(jié)螺釘(4),，使分界線調(diào)至刻度0%位置,。然后擦凈檢測(cè)棱鏡，進(jìn)行檢測(cè),。有些型號(hào)的儀器校正時(shí)需要配置標(biāo)準(zhǔn)液,，代替蒸餾水。另一種方法是(只適合含糖量之測(cè)定)：利用溫度修正表,，在環(huán)境溫度下讀得的數(shù)值加(或減)溫度修正值,，獲得準(zhǔn)確數(shù)值。附表：糖度讀數(shù)之溫度修正表,。
在線折光儀在使用和保養(yǎng)中應(yīng)注意以下事項(xiàng)：
1.在使用中必須細(xì)心謹(jǐn)慎,，嚴(yán)格按說(shuō)明使用，不得任意松動(dòng)儀器各連接部分,，不得跌落,、碰撞，嚴(yán)禁發(fā)生劇烈震動(dòng),。
2.使用完畢后,，嚴(yán)禁直接放入水中清洗，應(yīng)用干凈軟布擦拭,，對(duì)于光學(xué)表面,，不應(yīng)碰傷，劃傷,。
3.儀器應(yīng)放于干燥,、無(wú)腐蝕氣體的地方保管。避免零備件丟失,。
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