產地類別 |
國產 |
功能類型 |
多功能(多種項目檢測) |
價格區(qū)間 |
1萬-2萬 |
適用范圍 |
多種樣品通用型 |
應用領域 |
醫(yī)療衛(wèi)生,食品/農產品,化工,生物產業(yè),農林牧漁 |
食品中揮發(fā)性鹽基氮檢測儀可快速檢測病害肉、組胺,、揮發(fā)性鹽基氮,,為集成一體化食品安全快速檢測分析設備,,廣泛應用于市場監(jiān)管局、食品肉產品深加工企業(yè),、衛(wèi)生部門,、學校食堂、農業(yè)部門,、養(yǎng)殖場,、屠宰場、檢驗檢疫部門等單位使用,。
揮發(fā)性鹽基氮是什么指標,?
揮發(fā)性鹽基氮(TVB-N)指動物性食品由于酶和細菌的作用,在*敗過程中,,使蛋白質分解而產生氨以及胺類等堿性含氮物質,。
反應食品的什么品質?
揮發(fā)性鹽基總氮是肉食品新鮮度重要的理化指標,,也是肉品檢驗的須測項目,。揮發(fā)性鹽基氮與動物性食品*敗變質之間有明確的對應關系,它是食品衛(wèi)生檢驗標準的一項重要指標,,特別是對于鮮肉和肉制品,。
揮發(fā)性鹽基氮超標的危害?
此類物質具有揮發(fā)性,,其含量越高,,表明氨基酸被破壞的越多,特別是蛋氨酸和酪-氨酸,,因此營養(yǎng)價值大受影響,。揮發(fā)性鹽基氮對人體并沒有直接的危害,但揮發(fā)性鹽基氮超標的食物存在*敗變質的問題,。除一些揮發(fā)性鹽基氮允許量比較大的食品外,,一些正常情況下不該有這么多揮發(fā)性鹽基氮超標的食品,如果大量食用,,有可能會導致食物中毒,。所以山東云唐對于現(xiàn)在的市場情況專業(yè)研發(fā)出一款檢測肉類水產品中的揮發(fā)性鹽基氮(TVB-N)的含量,也就是檢測肉中的新鮮度,,這款設備叫——YT-GA24K食品中揮發(fā)性鹽基氮檢測儀,。
【云唐】食品中揮發(fā)性鹽基氮檢測儀可快速檢測病害肉、組胺,、揮發(fā)性鹽基氮,,為集成一體化食品安全快速檢測分析設備,廣泛應用于市場監(jiān)管局,、食品肉產品深加工企業(yè),、衛(wèi)生部門,、學校食堂、農業(yè)部門,、養(yǎng)殖場,、屠宰場、檢驗檢疫部門等單位使用,。
