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三聚氰胺快速檢測使用說明書

閱讀：1002 發(fā)布時(shí)間：2021-4-29

三聚氰胺快速檢測使用說明書

【簡介】

三聚氰胺( Melamine),，是一種重要的氮雜環(huán)有機(jī)化工原料,，主要用作生產(chǎn)三聚氰胺甲醛樹脂的原料，這種樹脂被廣泛運(yùn)用于木材,、塑料,、造紙、紡織,、皮革等行業(yè),；三聚氰胺還可以作阻燃劑、減水劑,、甲醛清潔劑等,。由于三聚氰胺分子中含有大量氮元素，而常規(guī)的“凱氏定氮法”檢測食品或飼料中蛋白質(zhì)含量時(shí)不能排除這類“偽蛋白氮”的干擾，因而一些不法分子為降低成本,，在牛奶,、奶粉和飼料添加這種非食品性化工原料，以提高其產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)含量,。三聚氰胺是一種化工原料,，不能作為食品添加劑。雖然三聚氰胺的毒性低,，長期攝入三聚氰胺會(huì)造成生殖,、泌尿系統(tǒng)的損害，如膀胱,、腎結(jié)石,，最終腎功能衰竭，最終死亡,。

【檢測原理】

食品中的三聚氰胺經(jīng)過提取,，與檢測試劑反應(yīng)生成有色化合物，用檢測儀測定其吸光度,，在一定范圍內(nèi)吸光度與含量成正比。

【檢測范圍】乳制品等,。

【產(chǎn)品規(guī)格】 100次

【生產(chǎn)日期】

【保質(zhì) 期】 6個(gè)月,。

【操作方法】

① 稱取2 g樣品于錐形瓶中，加入約10mL熱水溶解,，過濾后用純凈水稀釋至50mL刻度線,，備用。

② 取0.5 mL樣品液于比色管中,，加入三聚氰胺檢測試劑2滴,，搖勻后靜置10min，觀察顏色的變化,；取0.5 mL純凈水于比色管中,，加入三聚氰胺檢測試劑2滴，搖勻后靜置10min,；空白對(duì)照,。