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三聚氰胺快速檢測(cè)使用說明書
三聚氰胺快速檢測(cè)使用說明書
【簡(jiǎn) 介】
三聚氰胺( Melamine),，是一種重要的氮雜環(huán)有機(jī)化工原料,，主要用作生產(chǎn)三聚氰胺甲醛樹脂的原料，這種樹脂被廣泛運(yùn)用于木材,、塑料,、造紙、紡織,、皮革等行業(yè),； 三聚氰胺還可以作阻燃劑、減水劑,、甲醛清潔劑等,。由于三聚氰胺分子中含有大量氮元素，而常規(guī)的“凱氏定氮法”檢測(cè)食品或飼料中蛋白質(zhì)含量時(shí)不能排除這類“偽蛋白氮”的干擾,，因而一些不法分子為降低成本,，在牛奶、奶粉和飼料添加這種非食品性化工原料,，以提高其產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)含量,。三聚氰胺是一種化工原料，不能作為食品添加劑,。雖然三聚氰胺的毒性低,，長(zhǎng)期攝入三聚氰胺會(huì)造成生殖、泌尿系統(tǒng)的損害,，如膀胱,、腎結(jié)石,，最終腎功能衰竭，最終死亡,。
【檢測(cè)原理】
食品中的三聚氰胺經(jīng)過提取,，與檢測(cè)試劑反應(yīng)生成有色化合物，用檢測(cè)儀測(cè)定其吸光度,，在一定范圍內(nèi)吸光度與含量成正比,。
【檢測(cè)范圍】乳制品等。
【產(chǎn)品規(guī)格】 100次
【生產(chǎn)日期】
【保 質(zhì) 期】 6個(gè)月,。
【操作方法】
① 稱取2 g樣品于錐形瓶中,，加入約10mL熱水溶解，過濾后用純凈水稀釋至50mL刻度線,，備用。
② 取0.5 mL樣品液于比色管中,，加入三聚氰胺檢測(cè)試劑2滴,，搖勻后靜置10min，觀察顏色的變化,； 取0.5 mL純凈水于比色管中,，加入三聚氰胺檢測(cè)試劑2滴，搖勻后靜置10min,；空白對(duì)照,。
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】
溶液呈無色或淡黃色，說明樣品液中沒有三聚氰胺,；溶液呈粉紅色,，樣品液含有三聚氰胺，濃度越高,，顏色越深,。
【注意事項(xiàng)】
- 所用的檢測(cè)液對(duì)皮膚均具有不同程度的傷害，使用時(shí)請(qǐng)做好防護(hù),。不慎沾到皮膚應(yīng)立即擦干并用大量水沖洗,。
② 檢測(cè)試劑需陰涼處避光保存，冰箱2~5℃保存最佳,。