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閱讀：627 發(fā)布時間：2021-4-29

總鐵含量快速檢測使用說明書

【簡介】

鐵是廣泛存在于自然界的金屬,，也是人體內*的重要元素之一。人們每天均需攝入足夠的鐵,，才能滿足機體的正常需要,。許多食品中均含有豐富的鐵質，而食品在貯存過程中也常常由于大量的鐵而使之產生金屬味,，造成色澤加深和維生素分解等,。

【檢測原理】

重金屬鐵經(jīng)提取，與檢測試劑反應生成有色化合物,，

【檢測對象】食品,、水等

【產品規(guī)格】 100次

【生產日期】

【保質期】 6個月

【操作方法】

稱取2g樣品，加入至20 mL純凈水,，震蕩搖勻放置10min,。

移取0.5 mL上述樣品液于離心管中，依次加2滴檢測試劑A,、2滴檢測試劑B和4滴的檢測試劑C,，蓋上蓋,，搖勻。

移取0.5 mL超純水于離心管中,，依次加2滴檢測試劑A,、2滴檢測試劑B和4滴的檢測試劑C，蓋上蓋,，搖勻,，作空白對照。

【執(zhí)行標準】

若溶液呈無色,，說明不存在鐵,；若溶液呈橙色，說明存在鐵,。橙色的深度與含量成正比,。

【注意事項】

① 若檢測結果超出檢測范圍，建議將樣品進行稀釋后檢測,。

② 所用的檢測液對皮膚均具有不同程度的傷害,，使用時請做好防護。不慎沾到皮膚應立即擦干并用大量水沖洗,。

③ 檢測試劑需陰涼處避光保存,，冰箱2~5℃保存最佳。