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農(nóng)藥殘留速測卡使用說明

【檢測原理】依據(jù)的國家標(biāo)準(zhǔn)方法：國家標(biāo)準(zhǔn)方法GB/T5009.199-2003《蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量快速檢測》

【規(guī)    格】 100次,。

【貯    藏】 常溫,，避光。

【包    裝】 1.農(nóng)殘檢測試紙,；2.樣品杯：1個,。

【參考標(biāo)準(zhǔn)】 GB5009.199

【生產(chǎn)日期】見封口

【有 效 期】12個月

【使用方法】

1、手捏法

（1）擦去蔬菜表面泥土,，滴2-3滴純凈水在蔬菜表面,，用另一片蔬菜在滴液處輕輕摩擦。

（2）取一片速測卡,，撕去上蓋膜,，將蔬菜上液滴滴在白色藥片上，靜置10分鐘,。

（3）將速測卡對折,，用手捏3分鐘，使紅色藥片與白色藥片疊合發(fā)生反應(yīng),。

2,、快速檢測儀器

（1）采樣：選取有代表性的蔬菜樣品，擦去表面泥土,，剪成1cm左右見方碎片,，取5g放入帶蓋瓶中，加入10mL純凈水或緩沖溶液,，震搖50次,，靜置2min以上，待用,。

（2）檢測步驟：取一片速測卡,，中間線對折，放置加熱到溫度的便攜式農(nóng)藥殘留檢測儀檢測槽中,，提取樣品液3滴加入白色藥片,，在37℃（檢測儀40℃）恒溫裝置中放置10min。預(yù)反應(yīng)后的藥片表面必須保持濕潤,。再蓋上蓋子顯色3分鐘,，進(jìn)行判斷。

【結(jié)果判斷】

A,、白色為陽性,；

B,、顯淺藍(lán)色為弱陽性結(jié)果，說明農(nóng)藥殘留量相對較低,；

C,、白色藥片變?yōu)樘焖{(lán)色或與空白對照卡相同，為陰性結(jié)果,；

D,、對陽性結(jié)果的樣品，可用其它分析方法進(jìn)一步確定具體農(nóng)藥品種和含量,。

【注意事項】

（1）蔥,、蒜、蘿卜,、韭菜,、芹菜、香菜,、茭白,、蘑菇及番茄汁液中，含有對酶有影響的植物次生物質(zhì),，容易產(chǎn)生假陽性,。處理這類樣品時，可采取整株（體）蔬菜浸提或采用表面測定法,。對一些含葉綠素較高的蔬菜,，也可采取整株（體）蔬菜浸提的方法，減少色素的干擾,。

（2）當(dāng)溫度條件低于37°C,，酶反應(yīng)的速度隨之放慢，藥片加液后放置反應(yīng)的時間應(yīng)相對延長,，延長時間的確定,，應(yīng)以空白對照卡用（體溫）手指捏3分鐘時可以變藍(lán)，即可往下操作,。注意樣品放置的時間應(yīng)與空白對照卡放置的時間一致才有可比性,。空白對照卡不變色的原因：一是藥片表面緩沖溶液加的少,、預(yù)反應(yīng)后的藥片表面不夠濕潤,，二是溫度太低。速測卡對農(nóng)藥非常敏感,，測定時如果附近噴灑農(nóng)藥或使用衛(wèi)生殺蟲劑,，以及操作者和器具沾有微量農(nóng)藥,，都會造成對照和測定藥片不變藍(lán),。

（3）紅色藥片與白色藥片疊合反應(yīng)的時間以3min為準(zhǔn),，3min后藍(lán)色會逐漸加深，24h后顏色會逐漸退去,。

（4）每批測定應(yīng)做一個洗脫液的空白對照卡,。速測卡對農(nóng)藥非常敏感，測定時如果附近噴灑農(nóng)藥或使用衛(wèi)生殺蟲劑,，以及操作者和器具沾有微量農(nóng)藥,，都會造成對照和測定藥片不變藍(lán)。