一,、MTA.EASY果蔬脆性儀產(chǎn)品介紹：
果蔬脆性儀質構儀在果蔬領域,，不同探頭及試驗模式可以用于不同方向的物性測試。利用穿刺實驗及探頭,，可以用于測量如葡萄,、圣女果等水果的表皮硬度及內(nèi)部嫩度；土豆,、蘋果等大體積果蔬,，可用于測量其硬度、內(nèi)部緊密性,；利用柱形探頭及下壓模式,，可以測量果蔬的表皮抗擠壓強度；利用三點折斷裝置,，從而分析黃瓜等果蔬的脆度,。通過以上模式可以分析出不同品種果蔬的質構品質，從而為其育種,、運輸,、儲藏等加工工藝提供指導意見。
可進行水果硬度測試,、植物莖稈強度測試,、小麥硬度測試、飼料硬度測試,、茶葉桿頸嫩度測試等指標的定量測試,。
二,、果蔬脆性儀儀器參數(shù)
①檢測范圍：0-20kg；
②測試結果顯示精度：0.01g,；
③測試速度：0.01~25mm/s,；
④精度：優(yōu)于0.1%；
⑤位移精度：0.01mm,；
⑥測試臂移動距離：100mm,；
⑦數(shù)據(jù)采集率：不低于300組/秒，每組4個通道同時讀取,。
⑧測試方法：單次測試,、重復測試，全質構測試等,，數(shù)據(jù)分析時不需另外撰寫分析程序,，軟件即可自動計算結果。
力量感應元：1kg,、5kg,、10kg、20kg可選,。
可根據(jù)用戶需求提供升級產(chǎn)品配置,。
三、果蔬脆性儀結構特點
產(chǎn)品功能：可做壓縮測試,、穿刺測試,、剪切測試、粘性測試,、延展測試,、凝膠測試。
測試指標：果蔬硬度,、果蔬新鮮度,、果蔬脆性、凝膠強度,、硬度,、脆性、彈性,、粘性,、咀嚼性、回復性,、堅實度,、成熟度、纖維強度等,。
應用方向：水果領域,、蔬菜領域,、凝膠領域、果蔬,、米制品,、乳制品、谷物,、休閑食品,、石油化工領域、日化與個人護理產(chǎn)品,、醫(yī)藥器械等
設備特點：
l 改變傳統(tǒng)設備測試方法,，通過腳踏觸點方式控制機械臂伸縮,，提高測試效率,。
l 感應器夾塊可以固定感應器，還可以安裝更換探頭,。
l 中心孔螺絲安裝,，懸臂傳感器、測量頭,，可任意水平方向旋轉,。
l 機械臂和圓管支架通過焊接板螺絲固定，拆卸方便,。
l 圓管支架和殼體為焊接一體機,，穩(wěn)定性*。
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