質(zhì)構(gòu)儀-組織分析儀介紹：

   質(zhì)構(gòu)儀又叫組織分析儀，是專業(yè)用于食品,、藥品,、化工材料、醫(yī)藥材料等多領(lǐng)域領(lǐng)域?qū)Σ牧衔镄越M織進(jìn)行客觀jing準(zhǔn)測定的高性能研究級機(jī)型,。是現(xiàn)有TA系列組織分析儀中力量精度及位移精度好的一款,。

質(zhì)構(gòu)儀TA.GEL性能優(yōu)勢：

1、質(zhì)構(gòu)儀應(yīng)用領(lǐng)域廣闊： 肉制品,、糧油食品,、面制品、米制品,、谷物,、糖果、果蔬,、凝膠,、寵物食品、食品包裝材料,、化妝品,、煙草、制藥等物性分析,生物材料,，力學(xué)測試,，力學(xué)拉伸力測試，微型樣品力學(xué)測試,，凝膠膜測試,，爆珠測試，彈性測試,，嫩度測試,，新鮮度測試，硬度測試,，強(qiáng)度測試,，生物力學(xué)測試（如生物材料如生物軟組織，如肌腱,、韌帶,、肌膜,、皮膚、腸膜,、膠原蛋白和水凝膠等生物材料等材料拉伸壓縮三點(diǎn)彎曲剪切等測試）,。

2、質(zhì)構(gòu)儀測試指標(biāo)全面：硬度,、酥脆性,、彈性、咀嚼度,、堅(jiān)實(shí)度,、韌性、纖維強(qiáng)度,、粘著性,、膠著性、粘聚性,、屈服點(diǎn),、延展性、回復(fù)性,、凝膠強(qiáng)度等,。

3、 質(zhì)構(gòu)儀硬件質(zhì)量保證：質(zhì)構(gòu)儀TA.GEL硬件介紹：力量感應(yīng)元,，精密電機(jī),，測試臂，載物臺,，各種配套的探頭
   
4.質(zhì)構(gòu)儀軟件功能齊全： 質(zhì)構(gòu)儀軟件具有采集數(shù)據(jù),，分析數(shù)據(jù)、中英文切換,，知識演示,、數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)顯示功能。目前軟件著作權(quán)的軟件具有以下幾大特殊功能：

5,、質(zhì)構(gòu)儀力量量程范圍：0-50kg,；有0.5kg,，1kg,，5kg，10kg,，20kg,，30kg感應(yīng)元組件可選。

6,、質(zhì)構(gòu)儀力量感應(yīng)元精度：采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)力量感應(yīng)元,，力量感應(yīng)元可以通過第三方標(biāo)準(zhǔn)砝碼進(jìn)行驗(yàn)證和校正（實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證必須具備）,，同時(shí)具有樣品稱重功能(天平)：精度0.01g。

7,、質(zhì)構(gòu)儀測試方法多樣：單次測試,、全質(zhì)構(gòu)TPA測試、壓縮測試,、穿刺測試,、蠕動(dòng)測試、恒壓測試,、松弛測試,、粘性測試、剪切測試,、拉伸測試,、循環(huán)測試等，數(shù)據(jù)分析時(shí)不需另外撰寫分析程序,，用戶可直接勾選所要的參數(shù),，軟件即可自動(dòng)計(jì)算結(jié)果。也可根據(jù)客戶要求編程,。

8,、質(zhì)構(gòu)儀測試符合標(biāo)準(zhǔn)：標(biāo)準(zhǔn)AACC 66-50面條堅(jiān)實(shí)度測定、標(biāo)準(zhǔn)AACC 74-09面包的硬度測試,、國家標(biāo)準(zhǔn)GB 28304-2012可得然膠凝膠強(qiáng)度測定,、國家標(biāo)準(zhǔn)GB 6783-2013食品添加劑（明膠）凝凍強(qiáng)度測定、國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 36187-2018魚糜凝膠強(qiáng)度測定,、農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 1180-2006肉嫩度的測定,。

9.質(zhì)構(gòu)儀測試結(jié)果：原始數(shù)據(jù)自動(dòng)保存，方便后期分析,，軟件自動(dòng)計(jì)算結(jié)果,。多條測試曲線可疊加對比分析，也可導(dǎo)出單一測試曲線,；測試結(jié)果可通過EXCEL格式批量導(dǎo)出,，方便快捷。

10.質(zhì)構(gòu)儀儀器保護(hù)功能：緊急停止,、上下極限控制裝置,、力量感應(yīng)元過載保護(hù)，檢測數(shù)據(jù)保密功能,。

11.質(zhì)構(gòu)儀儀器操作：軟件帶有控制鍵,，無需用手接觸儀器，只需點(diǎn)擊鼠標(biāo)可以進(jìn)行儀器各種操作。