質(zhì)構儀-組織分析儀介紹：

   質(zhì)構儀又叫組織分析儀,，是專業(yè)用于食品、藥品,、化工材料,、醫(yī)藥材料等多領域領域對材料物性組織進行客觀jing準測定的高性能研究級機型。是現(xiàn)有TA系列組織分析儀中力量精度及位移精度好的一款,。

質(zhì)構儀TA.GEL性能優(yōu)勢：

1,、質(zhì)構儀應用領域廣闊： 肉制品、糧油食品,、面制品,、米制品、谷物,、糖果,、果蔬、凝膠,、寵物食品,、食品包裝材料、化妝品,、煙草,、制藥等物性分析,生物材料，力學測試,，力學拉伸力測試,，微型樣品力學測試，凝膠膜測試,，爆珠測試,，彈性測試，嫩度測試,，新鮮度測試,，硬度測試，強度測試,，生物力學測試（如生物材料如生物軟組織,，如肌腱、韌帶、肌膜,、皮膚,、腸膜、膠原蛋白和水凝膠等生物材料等材料拉伸壓縮三點彎曲剪切等測試）,。

2,、質(zhì)構儀測試指標全面：硬度、酥脆性,、彈性,、咀嚼度、堅實度,、韌性,、纖維強度、粘著性,、膠著性,、粘聚性、屈服點,、延展性,、回復性、凝膠強度等,。

3,、 質(zhì)構儀硬件質(zhì)量保證：質(zhì)構儀TA.GEL硬件介紹：力量感應元，精密電機,，測試臂,，載物臺，各種配套的探頭
   
4.質(zhì)構儀軟件功能齊全： 質(zhì)構儀軟件具有采集數(shù)據(jù),，分析數(shù)據(jù),、中英文切換，知識演示,、數(shù)據(jù)實時顯示功能,。目前軟件著作權的軟件具有以下幾大特殊功能：

5、質(zhì)構儀力量量程范圍：0-50kg,；有0.5kg,，1kg，5kg,，10kg,，20kg，30kg感應元組件可選,。

6、質(zhì)構儀力量感應元精度：采用進口優(yōu)質(zhì)力量感應元，力量感應元可以通過第三方標準砝碼進行驗證和校正（實驗室認證必須具備）,，同時具有樣品稱重功能(天平)：精度0.01g,。

7、質(zhì)構儀測試方法多樣：單次測試,、全質(zhì)構TPA測試,、壓縮測試、穿刺測試,、蠕動測試,、恒壓測試、松弛測試,、粘性測試,、剪切測試、拉伸測試,、循環(huán)測試等,，數(shù)據(jù)分析時不需另外撰寫分析程序，用戶可直接勾選所要的參數(shù),，軟件即可自動計算結果,。也可根據(jù)客戶要求編程。

8,、質(zhì)構儀測試符合標準：標準AACC 66-50面條堅實度測定,、標準AACC 74-09面包的硬度測試、國家標準GB 28304-2012可得然膠凝膠強度測定,、國家標準GB 6783-2013食品添加劑（明膠）凝凍強度測定,、國家標準GB/T 36187-2018魚糜凝膠強度測定、農(nóng)業(yè)行業(yè)標準NY/T 1180-2006肉嫩度的測定,。

9.質(zhì)構儀測試結果：原始數(shù)據(jù)自動保存,，方便后期分析，軟件自動計算結果,。多條測試曲線可疊加對比分析,，也可導出單一測試曲線；測試結果可通過EXCEL格式批量導出,，方便快捷,。

10.質(zhì)構儀儀器保護功能：緊急停止、上下極限控制裝置,、力量感應元過載保護,，檢測數(shù)據(jù)保密功能。

11.質(zhì)構儀儀器操作：軟件帶有控制鍵,，無需用手接觸儀器,，只需點擊鼠標可以進行儀器各種操作,。