凍力儀產(chǎn)品介紹
     凍力測試儀根據(jù)國家,、等多標準要求設(shè)計儀器夾具及編程軟件算法,，可以量化多種凝膠的物理參數(shù)。凍力測試儀能夠以其他儀器*的靈敏度和重復(fù)性測量凝膠,、果膠,、硅膠、結(jié)冷膠,、卡拉膠,、瓊脂、阿拉伯膠,、黃原膠,、魔芋膠和瓜爾膠的破裂強度,、彈性、延展性,、拉伸強度,、粘附度、回復(fù)性等多種物性屬性,。

 

凍力儀性能特點：

1,、觸摸屏操作：高清精密觸摸顯示屏，無需外聯(lián)電腦（也可以購買軟件鏈接電腦兩用）,，輕點屏幕即可完成各項測試,。
2、數(shù)據(jù)提?。嘿|(zhì)構(gòu)儀內(nèi)置運算軟件,，測試結(jié)果直接顯示,可通過USB接口或內(nèi)置WIFI傳輸至電腦上。
3,、軟件拓展：特別適用于食品物性學(xué)的基礎(chǔ)教學(xué)及研究（購買軟件鏈接電腦可以觸摸屏和軟件隨時切換）,。
4、使用便捷:操作方便,、性能成熟穩(wěn)定*,、搬動方便。企業(yè)工廠車間品質(zhì)管控,，企業(yè)研發(fā)部門新產(chǎn)品開發(fā),、配方研究、工藝條件探索,、原材料質(zhì)量控制及在線品質(zhì)管理等,。
5、配置要求： 質(zhì)構(gòu)儀主機1臺,、5 kg力量感應(yīng)元1套,、探頭轉(zhuǎn)換器1個、凝膠探頭1個,、魚糜5mm球型探頭1個,。                 
 
凍力測試儀測試方法：   
   取7.5 g待測樣品放入樣品瓶內(nèi)，加入105 ml的水,，加蓋靜止1-4 h后,，在65±2℃水浴加熱15 min，水浴加熱過程中攪拌,。室溫下冷卻15 min,，加膠塞將樣品瓶于10.0 ±0.1℃下冰浴17±1 h。擦干樣品瓶外壁的水后進行凝膠強度測定,，測定點為樣品表面的中心點,。取兩組測定曲線峰值點的平均值作為凍力強度的報告值,。