溫度上升下降快,,容易造成產品離壁,,速度變慢。每分鐘降溫10-15℃的產品稱為速凍,,用小型凍干機凍干的過程中每小時每分鐘降溫1℃的產品稱為慢凍,。一般情況下,產品溫度應降低5-6℃,。在共晶點以下,,升溫要慢,最好每小時5℃,,升華干燥結束時要除去90%以上的水分,;兩段升華干燥主要用于除去結晶水和固體吸附水,升溫速度可以加快,,最好是5-10℃/h,,但產品的溫度不能超過產品的安全溫度,否則產品活性下降,,結塊,,溶解性差。

冷凍干燥需要在一定的設備中進行,,小型凍干機主要由六個主要部分組成:制冷系統(tǒng),、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng),、循環(huán)系統(tǒng),、栓塞系統(tǒng)和控制系統(tǒng)。按結構由凍干箱或干燥箱,、冷阱或水蒸汽冷凝器,、制冷機組,、真空機組及閥門、液壓機組,、循環(huán)機組,、電氣控制元件等組成。
小型凍干機能否很好的安裝并投入使用,,與安裝環(huán)境密切相關。以下是凍干機安裝過程中的環(huán)境要求:
1,、安裝時注意保持良好的通風環(huán)境,,但不能安裝在室外。
2,、它不能安裝在陽光直射的地方,。需要采取避光措施,以免影響散熱,。
3,、安裝環(huán)境溫度不能太高。盡量保持35℃的正常恒溫,。
4,、安裝環(huán)境的濕度要適宜,不能太潮濕,,以免造成電氣短路和外殼生銹,。
5、如果需要將多臺凍干機放置在同一房間,,應注意避免設備之間的相互影響,。
6、電源電壓在安裝環(huán)境中應該是穩(wěn)定的,。如有必要,,請安裝穩(wěn)壓器。
7,、不易安裝在傾斜的地方或不平整的位置,,以免產生噪音,影響烘干效果,。
8,、不容易安裝在有很多鋸屑和灰塵的地方,比如粉碎機旁邊,,擋住散熱器,。
9、不要安裝在有雜物的地方,,以免發(fā)生事故,。
10,、不易安裝在有腐蝕性氣體的地方,以免損壞散熱器,。
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