真空冷凍干燥獲得的生物制品活性好,，性狀好,，因此經(jīng)常生物制品，食品,，藥品,，化妝品，高分子材料等均采用真空冷凍干燥的方法獲得,。真空冷凍干燥分為三大階段,，預(yù)凍，升華,，解析,，而每一段的控制都很重要。
升華階段是干燥的主階段,，在這一階段除去80~90%的水分,，而這一段時間能夠縮短的話，那將大大縮短整個干燥周期,，今天就介紹一下升華的幾種方法,，根據(jù)制品的不同特點(diǎn)進(jìn)行選擇和控制。
首先是一次升華干燥法,，也就是在這個升華階段采用一個恒定的板層溫度和壓力,，進(jìn)行升華干燥，這種方法需要注意板層溫度的設(shè)計要保證樣品的升溫不超過其塌陷溫度或者共熔點(diǎn)溫度,。這種通常適用于制品的結(jié)構(gòu)單一,，粘度和濃度都比較低，樣品的厚度在10mm一下,，少量的樣品的升華,。
其次是多部多段升華控制法，也就是在不同的溫度階段,，采用不同的溫度和壓力控制,，通過不同的組合溫度和壓力，進(jìn)行多段的控制,，這個溫度的控制是逐步升高的,，不是一下子采用一個樣品升華階段能夠承受的安全溫度，而是先采用一個較低的溫度，逐步嘗試,，到后溫度提高到一定程度,，壓力需要控制在一定范圍，才能保證樣品的安全,。這種一般是樣品比較復(fù)雜的適用,。
后采用反復(fù)預(yù)凍升華法，就是有些樣品的共晶點(diǎn)溫度較低,，即使樣品已經(jīng)預(yù)凍到共晶點(diǎn)以下,，但是也不能達(dá)到凍結(jié)率非常高，因此直接升華的話,，會出現(xiàn)起泡,，軟化等現(xiàn)象，影響其升華的速率和質(zhì)量,，因此采用反復(fù)凍結(jié),，也就是在預(yù)凍階段加上退火工藝,，設(shè)計兩到三段的退火,，然后再進(jìn)行低溫升華，可以相應(yīng)的縮短周期,，改善制品的質(zhì)量,。
還有其他的方法如分格凍結(jié)升華法：在凍干中如用大盤子裝制品，而且厚度較厚或濃度過高等,，在升華時,，底面的水蒸汽無法利用逸出，使全部凍塊變形而脫開盤底,，可將裝制品的盤子進(jìn)行分格,，同時提高熱傳導(dǎo)效率；減少裝液高度,，減少裝液量等都是可以提高升華效率,，對于比較難凍干的也是一種較好的方法。
(空格分隔,最多3個,單個標(biāo)簽最多10個字符)
7
立即詢價
您提交后,，專屬客服將第一時間為您服務(wù)