加熱室中產(chǎn)生的蒸氣帶有大量液沫，到了較大空間的蒸發(fā)室后,，這些液體借自身凝聚或除沫器等的作用得以與蒸氣分離,。通常除沫器設在蒸發(fā)室的頂部。
蒸發(fā)器按操作壓力分常壓,、加壓和減壓3種,。按溶液在蒸發(fā)器中的運動狀況分有：①循環(huán)型。沸騰溶液在加熱室中多次通過加熱表面,，如*循環(huán)管式,、懸筐式、外熱式,、列文式和強制循環(huán)式等,。②單程型。沸騰溶液在加熱室中一次通過加熱表面,，不作循環(huán)流動,，即行排出濃縮液，如升膜式,、降膜式,、攪拌薄膜式和離心薄膜式等。③直接接觸型,。加熱介質(zhì)與溶液直接接觸傳熱,，如浸沒燃燒式蒸發(fā)器。蒸發(fā)裝置在操作過程中,，要消耗大量加熱蒸汽,，為節(jié)省加熱蒸汽，可采用多效蒸發(fā)裝置和蒸汽再壓縮蒸發(fā)器。蒸發(fā)器廣泛用于化工,、輕工等部門,。

經(jīng)常對蒸發(fā)器的結(jié)霜狀況進行檢查。當霜層過厚時,，應及時除霜,。當結(jié)霜異常時，可能是由于堵塞造成的,，應及時查找原因并予以排除,。
3、蒸發(fā)器*停用時,，將制冷劑拙到儲液器或冷凝器中,，使蒸發(fā)器的壓力保持在0.05MPa(表壓)左右為宜。若為鹽水池中的蒸發(fā)器,，還需用自來水沖洗,，沖洗后在池內(nèi)注滿自來水

*二手舊進口蒸發(fā)器

蒸發(fā)就是用加熱的方法，將含有不揮發(fā)性溶質(zhì)的溶液加熱至沸騰狀況,，使部分溶劑汽化并被移除,，從而提高溶劑中溶質(zhì)濃度的單元操作。工業(yè)生產(chǎn)中應用蒸發(fā)操作有以下幾種場合：
1,、濃縮稀溶液直接制取產(chǎn)品或?qū)馊芤涸偬幚恚ㄈ缋鋮s結(jié)晶）制取固體產(chǎn)品,，例如電解燒堿液的濃縮，食糖水溶液的濃縮及各種果汁的濃縮等,。
2,、同時濃縮溶液和回收溶劑，例如有機磷農(nóng)藥苯溶液的濃縮脫苯,，中藥生產(chǎn)中酒精浸出液的蒸發(fā)等,。
3、為了獲得純凈的溶劑,，例如海水淡化等,。
總之，在化學工業(yè),、食品工業(yè),、制藥等工業(yè)中，蒸發(fā)操作被廣泛應用

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