回收閑置二手夾層鍋

夾層鍋又名蒸汽鍋,、蒸煮鍋,、夾層蒸汽鍋,。通常由鍋體和支腳組成,。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱,。有固定式,、可傾式、攪拌式等樣式,。夾層鍋具有受熱面積大,、熱效率高、加熱均勻,、液料沸騰時間短,、加熱溫度容易控制、外型美觀,、安裝容易,、操作方便、安全可靠等特點,。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜,、燉肉,、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量,、縮短時間,、改善勞動條件的良好設(shè)備。

回收閑置二手夾層鍋

分類
1,、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋,、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋,、蒸汽加熱夾層鍋,、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋,。
3,、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備,。
4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型,、平蓋型,、真空型；
整體結(jié)構(gòu)
固定式主要由鍋體和撐腳組成,；
可傾式主要由鍋體和可傾架組成,；
攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。
鍋體
是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,，中間夾層通入蒸汽加熱。
支腳
（a) 立式夾層鍋：三棱錐形式,、圓管式,。
（b) 可傾式夾層鍋：槽鋼支架式。

技術(shù)性能
電加熱夾層鍋
1,、容積：50L,、100L、200L,、300L,、400L、500L,、600L,、800L、1000L,。
2,、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu),，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌,。
3、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼（SUS304）,，夾套,、支架碳鋼（Q235—B）外涂防銹漆；②內(nèi)外全不銹鋼,。
4,、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,，方便拆裝與清洗,。
5、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min（可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速）,；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌,。
6,、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式、圓管式,；②可傾式鍋體：槽形支架式,。
7、設(shè)備配置：表盤指針式溫度計,、蒸汽進口,、出料口等（立式結(jié)構(gòu)）。
8,、可傾式夾層鍋體大可傾轉(zhuǎn)90°,，傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。
注：夾套工作壓力,、電機功率,、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做,。

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