粗蛋白分析儀

凱氏定氮儀產(chǎn)品特點(diǎn)  Product characteristics
1.定氮蒸餾器工作用水采用自來(lái)水和蒸餾水均可,。
2.儀器采用一鍵式操作，只要按下工作鍵,，儀器將按照設(shè)定的量自動(dòng)進(jìn)行加水,、加堿和蒸餾。
3.樣品蒸餾完成后有聲音報(bào)警,。
4.定氮蒸餾器采用了高性能堿泵，大大延長(zhǎng)了堿泵的使用壽命,。
5.設(shè)置了專門的清洗鍵,，可對(duì)堿回路進(jìn)行清洗，避免堿結(jié)晶的產(chǎn)生。

凱氏定氮儀技術(shù)參數(shù)  Technical parameters
1.測(cè)定品種：糧食,、食品,、乳制品、飲料,、土肥,、飼料及其他農(nóng)副產(chǎn)品
2.測(cè)定范圍：0.1-200㎎氮，含氮量0.05%-95%
3.回收率：100±0.5%（相對(duì)誤差,，包括消化過(guò)程）
4.蒸餾速度：＜5分鐘/樣品
5.冷卻水消耗：2L/分鐘
6.重復(fù)率：相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差<±1%
7.功率：800W
8.供水：水壓大于0.15MPa水溫小于20度
9.外形尺寸：380*330*740mm
10.重量：28kg

粗蛋白分析儀

凱氏定氮儀是一種通過(guò)測(cè)量樣品的氮含量來(lái)計(jì)算蛋白質(zhì)含量的儀器,，其基于蛋白質(zhì)的氮含量恒定的原理。因?yàn)橛?jì)算蛋白質(zhì)含量的方法稱為凱氏定氮法,，它被稱為凱氏分析儀,，也稱為氮分析儀、蛋白分析儀,、粗蛋白分析儀,。這種方法是由Kejdal于1883年發(fā)明的。

　　適用范圍

　　凱氏定氮儀方法為糧食,、食物,、飼料、水,、土壤,、污泥、沉積物和化學(xué)品中的氨,、蛋白質(zhì)氮含量,、苯酚、揮發(fā)性脂肪酸,、,、二氧化硫、乙醇和其他成分,。它具有非常好的性價(jià)比,，只有滴定過(guò)程需要手動(dòng)操作，非常適合實(shí)驗(yàn)室和檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的常規(guī)檢測(cè),。廣泛用于食品,、作物、種子,、土壤,、分析肥料等樣品的氮含量或蛋白質(zhì)含量。

　　原理

　　將有機(jī)化合物與硫酸共同加熱,，將其中的氮轉(zhuǎn)化為硫酸銨,。在該步驟中,，通常將硫酸鉀加入混合物中以增加中間產(chǎn)物的沸點(diǎn)。樣品分析過(guò)程的結(jié)束是很好的判斷,，因?yàn)榛旌衔飳⒆優(yōu)闊o(wú)色透明(開(kāi)始時(shí)非常暗)

　　向所得溶液中加入少量氫氧化鈉,，然后蒸餾。該步驟將銨鹽轉(zhuǎn)化為氨,。通過(guò)反滴定法測(cè)定總氨量(由樣品的氮含量直接測(cè)定)：將冷凝管的末端浸入硼酸溶液中,。氨與酸反應(yīng)，而過(guò)量的酸在甲基橙的指導(dǎo)下使用碳酸鈉,。通過(guò)滴定獲得的結(jié)果乘以特定的轉(zhuǎn)換因子以獲得結(jié)果,。