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哪些因素會(huì)影響氣調(diào)包裝機(jī)的價(jià)格,？
氣調(diào)包裝機(jī)是抑制細(xì)菌滋生,、繁殖（熟食保鮮），或抑制細(xì)菌,、及活體細(xì)胞有氧呼吸速率（生鮮食品保鮮）,。氣調(diào)包裝機(jī)是規(guī)模化生產(chǎn),、加工成品/半成品食品的主要保鮮設(shè)備,，氣調(diào)保鮮包裝機(jī)與真空預(yù)冷機(jī)配合使用，對(duì)食品保鮮效果更佳,。
而氣調(diào)包裝機(jī)的價(jià)格主要取決于其功能,、配置、工藝,、機(jī)械化程度,、及品牌效應(yīng)等因數(shù)，同一廠家氣調(diào)保鮮包裝機(jī)價(jià)格一般由型號(hào)來(lái)區(qū)別,，不同型號(hào)的設(shè)備價(jià)格不一,。
隨著日益興起的中央廚房對(duì)成品、半成品食品加工量的數(shù)量級(jí)遞增,，作為優(yōu)異食品保鮮設(shè)備的氣調(diào)包性能的氣調(diào)包裝機(jī),、真空預(yù)冷機(jī)需求量也隨之激增。氣調(diào)包裝機(jī),，采用無(wú)公害氣體（氮?dú)?、二氧化碳、氧氣中的兩種或三種,，按一定比例混合組成保鮮氣體）保鮮氣體抑菌技術(shù),，使得食品保鮮期較大幅度延長(zhǎng)，這是歐美先進(jìn)國(guó)家在上世紀(jì)七,、八十年代的創(chuàng)舉,，也是人類食品保鮮技術(shù)的重大革新。
而氣調(diào)包裝國(guó)外又稱MAP或CAP,、國(guó)內(nèi)稱氣調(diào)包裝或置換氣體包裝,、充氣包裝。常用的氣體有N2,、O2,、CO2、混合氣體O2+N2或CO2+N2+O2(即MAP),。氣調(diào)包裝技術(shù)可廣泛用于各類食品的保鮮,，延長(zhǎng)食品貨架期，提升食品價(jià)值。
氣調(diào)包裝機(jī)的使用范圍：
(1)新鮮果蔬,、菌菇;
(2)各種鹵菜,、炒菜、魚肉制品;
(3)月餅,、蛋糕,、豆制品;
(4)生鮮畜禽、水產(chǎn);
(5)泡菜,、腌臘制品;
(6)茶葉,、中草藥及土特產(chǎn)品;
(7)超市配送中心需保鮮的各類食品。