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1,、 加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成,；

2,、 采用金屬加熱塊供熱,；

3、 電路和抽提空間w全隔離,；

4、 脂肪測(cè)定儀操作時(shí)可以根據(jù)試劑沸點(diǎn)和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度,；

5,、 大液晶屏微電腦控制，具有高溫報(bào)警功能,；

6、 試樣在抽提過(guò)程反復(fù)浸泡及抽提,，從而達(dá)到快速提取目的,；

7,、 可自動(dòng)回收溶劑，大大方便了用戶的使用,，并節(jié)約了很多時(shí)間,；

8,、 抽提時(shí)間可設(shè)定，到時(shí)自動(dòng)停止,；

9,、 同步顯示設(shè)定溫度,、實(shí)時(shí)溫度,、設(shè)定時(shí)間和加熱計(jì)時(shí),；

粗脂肪是糧食中的主要營(yíng)養(yǎng)元素之一，糧食中的粗脂肪也是評(píng)判糧食質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)之一,。以往糧食脂肪的測(cè)定,，都是用化學(xué)測(cè)量法,，把樣品放在特定的儀器中,， 用脂溶性溶劑（乙m,、氯仿、石油醚等）反復(fù)浸提試樣,、稱量提取物的重量,， 因在提取物中除脂肪外,， 還有有機(jī)酸,、磷脂、脂r性w生素,、葉綠素等,， 所以提取物稱為粗脂肪或乙m提取物?，F(xiàn)在使用比較多的是用粗脂肪測(cè)定儀來(lái)進(jìn)行測(cè)定,。

　　脂肪測(cè)定儀，又名粗脂肪測(cè)定儀,、含油量測(cè)定儀,、脂肪抽提儀，是常用的糧油儀器,，通常是是用來(lái)測(cè)定糧食（包括玉米,、稻谷）品質(zhì)判定指標(biāo)-脂肪酸值的專用設(shè)備,，但是也同時(shí)適用于其他糧食及糧食制品脂肪酸值測(cè)定。粗脂肪測(cè)定儀又名索氏提取器,，是利用索氏提取技術(shù)研制而成的用于實(shí)驗(yàn)室測(cè)定脂肪含量的一款設(shè)備,，具有設(shè)計(jì)合理、性能穩(wěn)定,、***度高,、操作省力,、省時(shí),，提取方法符合國(guó)家（GB5512-85）標(biāo)準(zhǔn),，各項(xiàng)指標(biāo)及性能都達(dá)進(jìn)口同類產(chǎn)品的要求。該儀器是食品,、油脂,、飼料,、土壤等行業(yè)進(jìn)行索氏提取的理想設(shè)備；提取時(shí),，將待測(cè)樣品包在脫脂濾紙包內(nèi)，放入提取管內(nèi),。提取瓶?jī)?nèi)加入石油醚,，加熱提取瓶,，石油醚氣化，由連接管上升進(jìn)入冷凝器,，凝成液體滴入提取管內(nèi)，浸提樣品中的脂類物質(zhì),。待提取管內(nèi)石油醚液面達(dá)到一定高度，溶有粗脂肪的石油醚經(jīng)虹吸管流入提取瓶,。流入提取瓶?jī)?nèi)的石油醚繼續(xù)被加熱氣化,、上升、冷凝,，滴入提取管內(nèi),，如此循環(huán)往復(fù),，直到抽提w全為止。

　　油脂測(cè)量?jī)x的優(yōu)點(diǎn)也是非常明顯的,，首先通過(guò)多次使用粗脂肪測(cè)定儀測(cè)定的不同樣品所取得的結(jié)果來(lái)看,，其精密度、準(zhǔn)確度都很好,，說(shuō)明用脂肪測(cè)定儀測(cè)定的結(jié)果準(zhǔn)確可靠。其次,，從儀器結(jié)構(gòu)上來(lái)看,，它的體積比較小巧,，使用水浴加熱升溫比較快，加熱均勻,。全系列儀器全部采用玻璃磨口接合避免了使用橡膠密封圈受乙m變形泄露問(wèn)題,。數(shù)顯控溫帶定時(shí)一體化高集成儀表，控制自由方便,。第三，用粗脂肪測(cè)定儀測(cè)定的速度快,，大大提高了效率,、簡(jiǎn)化了操作、降低了成本、節(jié)省了能源,， 能較好地滿足日常生產(chǎn)和商貿(mào)交易工作中對(duì)脂肪含量測(cè)定的需要。

　　聚同電子生產(chǎn)的JT-SXT-06N系列脂肪測(cè)定儀主要由加熱,、抽提和溶劑回收、冷卻三大系統(tǒng)組成,，采用了封閉的結(jié)構(gòu)形式，使儀器結(jié)構(gòu)緊湊,，操作方便,，抽提速度加快,，有效地縮短了分析測(cè)定時(shí)間。