短程分子蒸餾儀是一種特殊的液--液分離技術，在高真空狀態(tài)下,，使蒸氣分子的平均大于蒸發(fā)表面與冷凝表面之間的距離,，從而可利用料液中各組分蒸發(fā)速率的差異，對液體混合物進行分離,。
　　應用領域：
　　1,、精細化工，如芳香油提純,，高聚物中間體的純化,，羊毛脂的提取等,。
　　2、食品行業(yè)：如精制魚油,，油脂脫酸,，精制高碳醇，混合油脂的分離等,。
　　3,、其他領域：石油行業(yè)，日用化學,，環(huán)保領域等等,。
　　短程分子蒸餾儀是靠不同物質(zhì)分子運動平均自由程的差別實現(xiàn)液液分離的儀器，能解決常規(guī)蒸餾技術不能解決的問題,。在操作有一些注意事項,，在使用過程中需要注意，避免因操作失誤使儀器發(fā)生故障,。
　　1.各效分離器的液面需要嚴格控制,，使其處于工藝要求的適宜位置。
　　2.在蒸餾容易析出結(jié)晶的物料時,，管路,、板式蒸發(fā)器、閥門等部位易發(fā)生結(jié)垢堵塞現(xiàn)象,。因此需定期用水沖洗保持暢通,，或者采用真空抽位等措施補救。
　　3.裝置儀表需要經(jīng)常調(diào)校,，使其靈敏可靠,。如果發(fā)現(xiàn)儀表失靈，要及時查找原因并處理,。
　　4.短程分子蒸餾儀設備,、管路需要經(jīng)常進行嚴格檢查、探傷,，是視鏡玻璃要經(jīng)常檢查,、適時更換，以防因腐蝕造成事故,。
　　5.檢修設備前,，要泄壓泄料，并用水沖洗降溫,，去除設備內(nèi)殘存的腐蝕性液體,。
　　6.操作、檢修人員應穿戴好防護衣物,，避免熱液,、熱蒸汽造成人身傷害。