南京惠言達電氣有限公司致力于打造德國、瑞士等歐洲中小型自動化企業(yè)與國內(nèi)客戶的連接橋梁，歐美原產(chǎn)工控設(shè)備,，機電設(shè)備,，儀器儀表，備品備件 的一站式供應(yīng)商。主要產(chǎn)品有工業(yè)自動化設(shè)備,電工控設(shè)備、液壓設(shè)備、 電氣設(shè)備和零部件等產(chǎn)品,。原裝，源頭采購帶給客戶便捷的購物體驗,！
圖片可能與實物存在差異,，訂貨前請聯(lián)系本司確認(rèn)

8821系列角度/速度傳感器、編碼器

堅固,，確,，電氣可靠，耐腐蝕,，抗干擾能力強,，防護等級IP65，全位,，旋轉(zhuǎn)方向檢測

• FEATURES

  轉(zhuǎn)速傳感器/角位移傳感器

  •      電源電壓10 ... 30 V DC
  •      防護等級IP65,，方位
  •      強大的
  •      高抗干擾性

  
  轉(zhuǎn)速傳感器

  •      60脈沖/轉(zhuǎn)（標(biāo)準(zhǔn)）
  •      高 8000轉(zhuǎn)

  
  角位移傳感器

  •      高3600脈沖/轉(zhuǎn)
  •      檢測旋轉(zhuǎn)方向（通道A和B）
  •      參考脈沖（通道N）

  
  根據(jù)要求提供特殊版本
  （更高的脈沖率，TTL輸出等）

8526-6001 模塊 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-6100 負(fù)荷傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8411-20 壓力傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

2320-V001 放大器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8413-2000 傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9243 放大器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-6200 力傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-6050 力傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-6050 負(fù)荷傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9941 插頭 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

99004 信號放大器附件 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9243 信號放大器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9243-ABG 信號放大器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8712-50 傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

99130 電纜 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

Oct-12 位移傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8712-25 位移傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8524-6002 負(fù)荷傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9310-V0000 模塊 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

99209-591A-0090030 模塊 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9900-K351 模塊 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9310-P101 模塊 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9900-V209 模塊 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9900-V211 模塊 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9900-V160 模塊 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8712-50 模塊 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-6001 模塊 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8713-50 位移傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8712-50 壓力傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

Model9991 接頭 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9900-V590 接頭 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

99130 連接電纜 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8651-5050-V0012 傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8402-6005 稱重傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9243-IP65 放大器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8531-5000 壓力傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8438-5500 負(fù)荷傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8532-6005-V400 壓力傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8712-50 力傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

2354-5002-V0011 力傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8416-5100 負(fù)荷傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8511-5200 負(fù)荷傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9243 信號放大器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8712-25 位移傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-5200 負(fù)荷傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8712-50 位移傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-6050 負(fù)荷傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

1142 電阻 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9221 總線模塊 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9310-V0002 數(shù)字壓力表 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8712-25 位移傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8710-25 傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9243 信號放大器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

2316-V0000 數(shù)據(jù)采集器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

2385-V001 采集器附件 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

2392-V001 采集器附件 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-5500 傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9243 信號放大器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8712-50 位移傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8524-6050 負(fù)荷傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8712-100 位移傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8402-6005 壓力傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9310-V0002 壓力表 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9900-K333 數(shù)據(jù)線 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8712-25 位移傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9243-IP65 放大器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8411-2000 力傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

1142 高精度電阻 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

Oct-12 位移傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8712-25 位移傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9243 信號放大器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9310-V0002 模塊 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-6100 壓力傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

typ 4512 模塊 Burster

8526-6100 壓力傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8646-5007.5 傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9310-Z001 傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8415-6002 負(fù)荷傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9221-IP65 總線模塊 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8201-5010-N331A 壓力傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-6100 壓力傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

2316-V0001+2385-V001+2386-V001+9900-K333 數(shù)據(jù)采集器一套 Burster

87243-000 位移傳感器 Burster

8526-6050 壓力傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-6010 負(fù)荷傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-5200 負(fù)荷傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

2316-V0000 溫度傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

2381-V001 溫度傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

2381-K006 溫度傳感器附件 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

2392-V001 溫度傳感器附件 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8415-6002 稱重傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-6050 力傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-6200 力傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

87244-000 S/n:281282 負(fù)載傳感器 Burster

通過優(yōu)化生物工程專業(yè)分析教學(xué)內(nèi)容,，改進教學(xué)方法,，加強實踐教學(xué)，旨在提高生物工程專業(yè)分析課程教學(xué)質(zhì)量,，從而培養(yǎng)更多生物工程領(lǐng)域的高層次應(yīng)用型人才,。

關(guān)鍵詞：生物工程專業(yè)分析；教學(xué)內(nèi)容,；教學(xué)方法

“生物工程專業(yè)分析”是生物工程專業(yè)大學(xué)生必須學(xué)習(xí)和掌握的一門專業(yè)工具課,，也是一門實踐性很強的專業(yè)基礎(chǔ)課，并且是學(xué)生將來從事科學(xué)研究或生產(chǎn)技術(shù)工作必須掌握和具備的技能,。湖北工業(yè)大學(xué)生物工程專業(yè)為國家特色和湖北省品牌專業(yè),，如何根據(jù)湖北工業(yè)大學(xué)生物工程專業(yè)特色合理構(gòu)筑理論和實踐知識結(jié)構(gòu)，為學(xué)生今后繼續(xù)深造或走上工作崗位奠定堅實的基礎(chǔ)是本課程的重難點。筆者對“生物工程專業(yè)分析”的理論與實踐教學(xué)體系,、教學(xué)手段與方法等方面進行了一些改革嘗試,，希望能與同行老師進行有益的交流探討，提高教學(xué)質(zhì)量,。

一,、精選教學(xué)內(nèi)容，構(gòu)建合理的課程體系

生物工程專業(yè)分析內(nèi)容繁雜,，包括各種分析方法和分析儀器的原理及應(yīng)用,。根據(jù)生物工程專業(yè)分析課程特點及我校多年教學(xué)科研經(jīng)驗，將生物工程專業(yè)分析大綱分為13個章節(jié)：一章,，生物工程專業(yè)分析概述，包括物理化學(xué)分析及儀器分析方法的概述,，樣品的采集,、制備、保存和預(yù)處理,，樣品分析的誤差與數(shù)據(jù)處理等內(nèi)容,，講解力求深入淺出，聯(lián)系實際,，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,。第二章，物理檢測法,，包括密度與相對密度法,、折光法與旋光法原理介紹，講解旋光檢測法時利用動畫效果能使學(xué)生更快更直接地理解旋光檢測原理,。第三章,，水分的測定方法，包括干燥法,、蒸餾法,、卡爾費休法，講解時注意比較三種方法的適用范圍,。第四章,，酸類物質(zhì)的測定，內(nèi)容包括總酸度的測定,、揮發(fā)酸的測定,、pH的測定，其中有機酸的分離與測定做簡單講解引導(dǎo)學(xué)生自學(xué),。第五章,，碳水化合物的測定，重點講解還原糖的測定,，比較堿性銅鹽法,、高錳酸鉀滴定法,、薩氏法三種方法原理及適用范圍的異同?？偺?、淀粉、纖維,、果膠物質(zhì)的測定做簡單講解,。第六章，蛋白質(zhì)與氨基酸的測定,，本章重點講解凱氏定氮法的原理及應(yīng)用,，介紹蛋白質(zhì)快速測定法（雙縮脲法、紫外分光光度法,、染料結(jié)合法,、水楊酸比色法）的原理，簡單介紹氨基酸分離與測定的原理,。第七章,，脂類的測定，內(nèi)容包括索氏提取法,、酸水解法,、—甲醇提取法、羅紫-哥特里法,、巴布科克法和蓋勃法,，講解時注意比較各種方法的適用范圍及應(yīng)用原理[1，2],。第八章,，紫外吸收光譜分析法，重點講解紫外吸收光譜基本原理,，介紹紫外可見分光光度計與紫外吸收光譜的應(yīng)用,。第九章，原子吸收光譜分析法,，內(nèi)容包括原子吸收光譜分析基本原理,，原子吸收分光光度儀，原子吸收光譜定量分析方法,，原子吸收光譜操作條件選擇與應(yīng)用,。第十章，紅外吸收光譜分析法,，內(nèi)容包括紅外光譜基本原理，紅外光譜與分子結(jié)構(gòu),，紅外光譜儀,，紅外圖譜解析，激光拉曼光譜,，其中紅外圖譜解析及激光拉曼光譜做簡單介紹引導(dǎo)學(xué)生自學(xué)。第十一章,，質(zhì)譜分析法,，本章重點講解質(zhì)譜分析法的基本原理與質(zhì)譜儀,，介紹離子峰的主要類型與有機分子裂解類型,，引導(dǎo)學(xué)生自學(xué)質(zhì)譜圖與結(jié)構(gòu)解析,，色譜與質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù),。第十二章，氣相色譜分析法,，內(nèi)容包括氣相色譜的基本原理，氣相色譜固定相及其選擇,，氣相色譜檢測器，分離與操作條件選擇,，氣相色譜分析法的應(yīng)用與毛細(xì)管色譜法,，重點講解氣相色譜原理及應(yīng)用,，毛細(xì)管色譜法引導(dǎo)學(xué)生自學(xué),。第十三章,，高效液相色譜法，內(nèi)容包括高效液相色譜的原理及特點,，主要分離類型，固定相與流動相,，影響分離的因素與操作條件選擇，離子色譜法，超臨界流體色譜,，其中離子色譜法與超臨界流體色譜做簡單介紹[3],。通過這些內(nèi)容的學(xué)習(xí),，使學(xué)生系統(tǒng)掌握生物工程分析中各種分析方法的原理及應(yīng)用,。某種成分的檢測往往有多種方法,，因此分析方法的選擇是本課程貫穿始終的內(nèi)容,，教學(xué)中應(yīng)注意比較各種方法的異同,，通過大量實例讓學(xué)生掌握各種分析方法的應(yīng)用[4],。

二、充分利用多媒體教學(xué)

大部分高校目前雖已廣泛采用多媒體教學(xué),，但教師們多利用多媒體展示圖片與文字,。在生物工程專業(yè)分析課件中，可充分利用動畫教學(xué)。如在講解旋光法的原理時，利用動畫教學(xué)，可以形象直觀地展示偏振光的產(chǎn)生以及光活性物質(zhì)使偏振光發(fā)生偏轉(zhuǎn)的現(xiàn)象,。與小型分析儀器（pH計、折光儀,、旋光儀等）相比大型分析儀器（質(zhì)譜分析儀、原子吸收分析儀、紅外分析儀,、氣相色譜分析儀,、液相色譜分析儀等）的工作原理理解起來更為抽象,，充分利用動畫效果可使抽象的原理形象化。如質(zhì)譜分析法中,，利用四級桿質(zhì)譜儀原理的動畫效果能使學(xué)生直觀感受到質(zhì)譜儀的工作原理,；原子吸收分析法中，管式石墨爐原子化器,、火焰原子化器,、空心陰極燈、霧化器,、原子吸收分光光度計的工作原理均可由動畫效果展示,；氣相色譜分析法中，傳質(zhì)阻力項,、兩項分配,、氫火焰離子化檢測器、熱導(dǎo)檢測器,、色譜分離,、色譜流出曲線、分子擴散,、渦流擴散的原理可利用動畫效果展示等,。筆者發(fā)現(xiàn)在理論講解中融入動畫效果會讓學(xué)生經(jīng)歷豁然開朗的頓悟體驗，使學(xué)生能更深入理解各種分析儀器的工作原理,。

三,、總結(jié)討論式教學(xué)

生物工程專業(yè)分析課程涉及各種分析方法及儀器的原理與使用，如還原糖含量測定堿性銅鹽法分為直接滴定法,、高錳酸鉀法,、薩氏法，這三種方法的異同如果由老師總結(jié)好直接在課件中呈現(xiàn)給學(xué)生,，學(xué)生不一定印象深刻,。但是以作業(yè)的形式布置給同學(xué)們，讓學(xué)生自己總結(jié),，能收到更好的教學(xué)效果,。在講解樣品分析的誤差與數(shù)據(jù)處理內(nèi)容時，關(guān)于格魯布斯法,、Q值檢測法可結(jié)合實例講述,，輔以具體案例讓學(xué)生親自計算。相對密度測定方法中,，關(guān)于校正值的加減講解完原理后以實例讓學(xué)生現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用加深印象,。水蒸氣蒸餾法測總揮發(fā)酸原理,，有些學(xué)生聽完老師講解后不能*理解,，可讓學(xué)生下課后自行查找資料,，等下次課時提問并讓學(xué)生回答，后老師再進行總結(jié),。引導(dǎo)學(xué)生對每節(jié)課的重點內(nèi)容進行歸納總結(jié),。這樣安排不僅可以督促同學(xué)們查閱更多資料將不清楚的知識點弄明白，也鍛煉了學(xué)生的表達溝通能力,。

四,、生物工程專業(yè)分析課程網(wǎng)站建設(shè)

積極建立生物工程專業(yè)分析課程網(wǎng)站，課程網(wǎng)站內(nèi)容包括教學(xué)大綱,、理論及實驗教學(xué)課件,、資料習(xí)題、下載專區(qū),、友情鏈接等模塊,。學(xué)生在上課前下載教學(xué)課件預(yù)習(xí)，可有效提高學(xué)習(xí)效率,。資料與習(xí)題模塊提供了與課程相關(guān)資料與習(xí)題下載,，學(xué)生通過學(xué)習(xí)課外資料可拓寬知識面，習(xí)題下載不僅節(jié)省了課堂教學(xué)時間而且習(xí)題訓(xùn)練能鞏固課堂知識,、加深學(xué)生對課堂知識的理解,。友情鏈接模塊提供了國內(nèi)外其他高校生物工程專業(yè)分析精品課程，國內(nèi)外生物學(xué)網(wǎng)站,、期刊鏈接,，學(xué)生可根據(jù)自身需要瀏覽各大網(wǎng)站拓寬視野。

五,、加強實踐教學(xué)環(huán)節(jié)

生物工程專業(yè)分析實驗教學(xué)環(huán)節(jié)與理論教學(xué)相呼應(yīng)安排八個實驗,，分別是：實驗一，甘露醇注射液中甘露醇含量的測定,，味精成品純度的測定,；實驗二，白酒總酸度及pH的測定,；實驗三,，利用直接滴定法測定還原糖的含量；實驗四,，考馬斯亮藍法測定蛋白質(zhì)含量,；實驗五，紅外光譜分析法測定有機化合物的結(jié)構(gòu),；實驗六,，白酒芳香成分氣相色譜分析；實驗七，降解率檢測,；實驗八,，利用原子吸收色譜測定銅離子濃度。這八個實驗分別涉及折光計與旋光計,、pH計,、直接滴定法、紫外分光光度計,、紅外色譜分析法,、氣相色譜法、液相色譜法,、原子吸收色譜法的應(yīng)用,。生物工程專業(yè)分析實驗基本囊括了生物工程專業(yè)主要分析方法及儀器的使用，通過實驗教學(xué)環(huán)節(jié)使學(xué)生理解與掌握主要分析方法及大型分析儀器的工作原理及應(yīng)用,。生物工程專業(yè)分析實驗課程的教學(xué)目的是讓學(xué)生掌握合理設(shè)計實驗,、操作儀器、科學(xué)分析實驗結(jié)果的方法,，因此實驗教學(xué)應(yīng)鼓勵學(xué)生獨立設(shè)計完成實驗,，實驗課前不要將實驗講義直接呈現(xiàn)給學(xué)生，而應(yīng)讓學(xué)生在預(yù)習(xí)實驗報告中親自設(shè)計實驗方案,，實驗課上老師講解實驗方案時學(xué)生可收獲更多,。實驗過程中為學(xué)生們創(chuàng)造獨立操作空間，不干涉學(xué)生的實驗安排及操作,，對實驗中的各種問題僅作引導(dǎo)與答疑,，盡可能讓學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問題、解決問題,，培養(yǎng)學(xué)生勤于思考積極動手的習(xí)慣,。實驗課后認(rèn)真批改實驗報告并及時將實驗中的各種問題反饋給學(xué)生。鼓勵學(xué)生走進實驗室,，跟隨導(dǎo)師做課題研究,，參與導(dǎo)師課題，讓學(xué)生學(xué)以致用,，不僅鞏固了教學(xué)效果,，也鍛煉了學(xué)生的實踐動手能力。

六,、考核方法的改革

生物工程專業(yè)分析課程學(xué)習(xí),，以筆試作為主要考核方式不能真實反映學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容掌握程度。課堂表現(xiàn),、實驗表現(xiàn)及作業(yè)完成情況都應(yīng)作為終成績的一部分,，本課程成績組成為：平時成績20%，卷面成績50%，實驗成績30%,，通過合理的考核方式,，使學(xué)生重視課堂表現(xiàn)與實踐環(huán)節(jié)。對于跟隨導(dǎo)師做課題并取得成績（發(fā)表文章,、申請利等）的學(xué)生，給予一定精神及物質(zhì)上的獎勵,。

七,、結(jié)語

湖北工業(yè)大學(xué)在生物工程專業(yè)分析課程教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化，教學(xué)方法改進,，實踐教學(xué)能力培養(yǎng),，課程網(wǎng)站建設(shè)、考核方式改進等方面做了一些教學(xué)改革的嘗試,，加深了學(xué)生對專業(yè)知識的理解,，培養(yǎng)了學(xué)生良好的思考與動手能力，并得到了學(xué)生的好評,。但是課程教學(xué)改革是一項系統(tǒng)工程,，任重而道遠，必須不斷探索實踐創(chuàng)新總結(jié),，才能將生物工程專業(yè)分析教學(xué)開展得更有生氣,，為國家培養(yǎng)更多的高層次應(yīng)用型人才。

8526-6100 壓力傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9310-V0003 壓力檢測儀 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

85041-100N 傳感器 Burster

8431-5200 負(fù)荷傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-6100 壓力傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-6100 壓力傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9243-IP65 傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-6050 壓力傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

99004 附件 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9941 附件 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8511-5200 負(fù)荷傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9243 信號放大器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-6100 壓力傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8712-25 壓力傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8523-200 壓力傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9180-V0100 壓力傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-6010 負(fù)荷傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-6020 負(fù)荷傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9243-IP65 模塊 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

8526-6100 壓力傳感器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

9243 放大器 Burster Praezisionsmesstechnik GmbH & Co KG

態(tài)度決定一切Burster傳感器8431-ZX01

態(tài)度決定一切Burster傳感器8431-ZX01

通過優(yōu)化生物工程專業(yè)分析教學(xué)內(nèi)容,，改進教學(xué)方法,，加強實踐教學(xué)，旨在提高生物工程專業(yè)分析課程教學(xué)質(zhì)量,，從而培養(yǎng)更多生物工程領(lǐng)域的高層次應(yīng)用型人才,。

關(guān)鍵詞：生物工程專業(yè)分析；教學(xué)內(nèi)容,；教學(xué)方法

“生物工程專業(yè)分析”是生物工程專業(yè)大學(xué)生必須學(xué)習(xí)和掌握的一門專業(yè)工具課,，也是一門實踐性很強的專業(yè)基礎(chǔ)課，并且是學(xué)生將來從事科學(xué)研究或生產(chǎn)技術(shù)工作必須掌握和具備的技能,。湖北工業(yè)大學(xué)生物工程專業(yè)為國家特色和湖北省品牌專業(yè),，如何根據(jù)湖北工業(yè)大學(xué)生物工程專業(yè)特色合理構(gòu)筑理論和實踐知識結(jié)構(gòu)，為學(xué)生今后繼續(xù)深造或走上工作崗位奠定堅實的基礎(chǔ)是本課程的重難點,。筆者對“生物工程專業(yè)分析”的理論與實踐教學(xué)體系,、教學(xué)手段與方法等方面進行了一些改革嘗試，希望能與同行老師進行有益的交流探討,，提高教學(xué)質(zhì)量,。

一、精選教學(xué)內(nèi)容，構(gòu)建合理的課程體系

生物工程專業(yè)分析內(nèi)容繁雜,，包括各種分析方法和分析儀器的原理及應(yīng)用,。根據(jù)生物工程專業(yè)分析課程特點及我校多年教學(xué)科研經(jīng)驗，將生物工程專業(yè)分析大綱分為13個章節(jié)：一章,，生物工程專業(yè)分析概述,，包括物理化學(xué)分析及儀器分析方法的概述，樣品的采集,、制備,、保存和預(yù)處理，樣品分析的誤差與數(shù)據(jù)處理等內(nèi)容,，講解力求深入淺出,，聯(lián)系實際，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,。第二章,，物理檢測法，包括密度與相對密度法,、折光法與旋光法原理介紹,，講解旋光檢測法時利用動畫效果能使學(xué)生更快更直接地理解旋光檢測原理。第三章,，水分的測定方法,，包括干燥法、蒸餾法,、卡爾費休法,，講解時注意比較三種方法的適用范圍。第四章,，酸類物質(zhì)的測定,，內(nèi)容包括總酸度的測定、揮發(fā)酸的測定,、pH的測定,，其中有機酸的分離與測定做簡單講解引導(dǎo)學(xué)生自學(xué)。第五章,，碳水化合物的測定,，重點講解還原糖的測定，比較堿性銅鹽法,、高錳酸鉀滴定法,、薩氏法三種方法原理及適用范圍的異同?？偺?、淀粉,、纖維、果膠物質(zhì)的測定做簡單講解,。第六章,，蛋白質(zhì)與氨基酸的測定，本章重點講解凱氏定氮法的原理及應(yīng)用,，介紹蛋白質(zhì)快速測定法（雙縮脲法,、紫外分光光度法、染料結(jié)合法,、水楊酸比色法）的原理,，簡單介紹氨基酸分離與測定的原理。第七章,，脂類的測定,，內(nèi)容包括索氏提取法,、酸水解法,、—甲醇提取法、羅紫-哥特里法,、巴布科克法和蓋勃法,，講解時注意比較各種方法的適用范圍及應(yīng)用原理[1，2],。第八章,，紫外吸收光譜分析法，重點講解紫外吸收光譜基本原理,，介紹紫外可見分光光度計與紫外吸收光譜的應(yīng)用,。第九章，原子吸收光譜分析法,，內(nèi)容包括原子吸收光譜分析基本原理,，原子吸收分光光度儀，原子吸收光譜定量分析方法,，原子吸收光譜操作條件選擇與應(yīng)用,。第十章，紅外吸收光譜分析法,，內(nèi)容包括紅外光譜基本原理,，紅外光譜與分子結(jié)構(gòu)，紅外光譜儀,，紅外圖譜解析,，激光拉曼光譜，其中紅外圖譜解析及激光拉曼光譜做簡單介紹引導(dǎo)學(xué)生自學(xué),。第十一章,，質(zhì)譜分析法,，本章重點講解質(zhì)譜分析法的基本原理與質(zhì)譜儀，介紹離子峰的主要類型與有機分子裂解類型,，引導(dǎo)學(xué)生自學(xué)質(zhì)譜圖與結(jié)構(gòu)解析,，色譜與質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)。第十二章,，氣相色譜分析法,，內(nèi)容包括氣相色譜的基本原理，氣相色譜固定相及其選擇,，氣相色譜檢測器,，分離與操作條件選擇，氣相色譜分析法的應(yīng)用與毛細(xì)管色譜法,，重點講解氣相色譜原理及應(yīng)用,，毛細(xì)管色譜法引導(dǎo)學(xué)生自學(xué)。第十三章,，高效液相色譜法,，內(nèi)容包括高效液相色譜的原理及特點，主要分離類型,，固定相與流動相,，影響分離的因素與操作條件選擇，離子色譜法,，超臨界流體色譜,，其中離子色譜法與超臨界流體色譜做簡單介紹[3]。通過這些內(nèi)容的學(xué)習(xí),，使學(xué)生系統(tǒng)掌握生物工程分析中各種分析方法的原理及應(yīng)用,。某種成分的檢測往往有多種方法，因此分析方法的選擇是本課程貫穿始終的內(nèi)容,，教學(xué)中應(yīng)注意比較各種方法的異同,，通過大量實例讓學(xué)生掌握各種分析方法的應(yīng)用[4]。

二,、充分利用多媒體教學(xué)

大部分高校目前雖已廣泛采用多媒體教學(xué),，但教師們多利用多媒體展示圖片與文字。在生物工程專業(yè)分析課件中,，可充分利用動畫教學(xué),。如在講解旋光法的原理時，利用動畫教學(xué),，可以形象直觀地展示偏振光的產(chǎn)生以及光活性物質(zhì)使偏振光發(fā)生偏轉(zhuǎn)的現(xiàn)象,。與小型分析儀器（pH計、折光儀,、旋光儀等）相比大型分析儀器（質(zhì)譜分析儀,、原子吸收分析儀,、紅外分析儀、氣相色譜分析儀,、液相色譜分析儀等）的工作原理理解起來更為抽象,，充分利用動畫效果可使抽象的原理形象化。如質(zhì)譜分析法中,，利用四級桿質(zhì)譜儀原理的動畫效果能使學(xué)生直觀感受到質(zhì)譜儀的工作原理,；原子吸收分析法中，管式石墨爐原子化器,、火焰原子化器,、空心陰極燈、霧化器,、原子吸收分光光度計的工作原理均可由動畫效果展示,；氣相色譜分析法中，傳質(zhì)阻力項,、兩項分配,、氫火焰離子化檢測器、熱導(dǎo)檢測器,、色譜分離,、色譜流出曲線,、分子擴散,、渦流擴散的原理可利用動畫效果展示等。筆者發(fā)現(xiàn)在理論講解中融入動畫效果會讓學(xué)生經(jīng)歷豁然開朗的頓悟體驗,，使學(xué)生能更深入理解各種分析儀器的工作原理,。

三、總結(jié)討論式教學(xué)

生物工程專業(yè)分析課程涉及各種分析方法及儀器的原理與使用,，如還原糖含量測定堿性銅鹽法分為直接滴定法,、高錳酸鉀法、薩氏法,，這三種方法的異同如果由老師總結(jié)好直接在課件中呈現(xiàn)給學(xué)生,，學(xué)生不一定印象深刻。但是以作業(yè)的形式布置給同學(xué)們,，讓學(xué)生自己總結(jié),，能收到更好的教學(xué)效果。在講解樣品分析的誤差與數(shù)據(jù)處理內(nèi)容時,，關(guān)于格魯布斯法,、Q值檢測法可結(jié)合實例講述，輔以具體案例讓學(xué)生親自計算,。相對密度測定方法中,，關(guān)于校正值的加減講解完原理后以實例讓學(xué)生現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用加深印象,。水蒸氣蒸餾法測總揮發(fā)酸原理，有些學(xué)生聽完老師講解后不能*理解,，可讓學(xué)生下課后自行查找資料,，等下次課時提問并讓學(xué)生回答，后老師再進行總結(jié),。引導(dǎo)學(xué)生對每節(jié)課的重點內(nèi)容進行歸納總結(jié),。這樣安排不僅可以督促同學(xué)們查閱更多資料將不清楚的知識點弄明白，也鍛煉了學(xué)生的表達溝通能力,。

四,、生物工程專業(yè)分析課程網(wǎng)站建設(shè)

積極建立生物工程專業(yè)分析課程網(wǎng)站，課程網(wǎng)站內(nèi)容包括教學(xué)大綱,、理論及實驗教學(xué)課件,、資料習(xí)題、下載專區(qū),、友情鏈接等模塊,。學(xué)生在上課前下載教學(xué)課件預(yù)習(xí)，可有效提高學(xué)習(xí)效率,。資料與習(xí)題模塊提供了與課程相關(guān)資料與習(xí)題下載,，學(xué)生通過學(xué)習(xí)課外資料可拓寬知識面，習(xí)題下載不僅節(jié)省了課堂教學(xué)時間而且習(xí)題訓(xùn)練能鞏固課堂知識,、加深學(xué)生對課堂知識的理解,。友情鏈接模塊提供了國內(nèi)外其他高校生物工程專業(yè)分析精品課程，國內(nèi)外生物學(xué)網(wǎng)站,、期刊鏈接,，學(xué)生可根據(jù)自身需要瀏覽各大網(wǎng)站拓寬視野。

五,、加強實踐教學(xué)環(huán)節(jié)

生物工程專業(yè)分析實驗教學(xué)環(huán)節(jié)與理論教學(xué)相呼應(yīng)安排八個實驗,，分別是：實驗一，甘露醇注射液中甘露醇含量的測定,，味精成品純度的測定,；實驗二，白酒總酸度及pH的測定,；實驗三,，利用直接滴定法測定還原糖的含量；實驗四,，考馬斯亮藍法測定蛋白質(zhì)含量,；實驗五，紅外光譜分析法測定有機化合物的結(jié)構(gòu),；實驗六,，白酒芳香成分氣相色譜分析,；實驗七，降解率檢測,；實驗八,，利用原子吸收色譜測定銅離子濃度。這八個實驗分別涉及折光計與旋光計,、pH計,、直接滴定法、紫外分光光度計,、紅外色譜分析法,、氣相色譜法、液相色譜法,、原子吸收色譜法的應(yīng)用,。生物工程專業(yè)分析實驗基本囊括了生物工程專業(yè)主要分析方法及儀器的使用，通過實驗教學(xué)環(huán)節(jié)使學(xué)生理解與掌握主要分析方法及大型分析儀器的工作原理及應(yīng)用,。生物工程專業(yè)分析實驗課程的教學(xué)目的是讓學(xué)生掌握合理設(shè)計實驗,、操作儀器、科學(xué)分析實驗結(jié)果的方法,，因此實驗教學(xué)應(yīng)鼓勵學(xué)生獨立設(shè)計完成實驗,，實驗課前不要將實驗講義直接呈現(xiàn)給學(xué)生，而應(yīng)讓學(xué)生在預(yù)習(xí)實驗報告中親自設(shè)計實驗方案,，實驗課上老師講解實驗方案時學(xué)生可收獲更多,。實驗過程中為學(xué)生們創(chuàng)造獨立操作空間，不干涉學(xué)生的實驗安排及操作,，對實驗中的各種問題僅作引導(dǎo)與答疑,，盡可能讓學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問題,、解決問題,，培養(yǎng)學(xué)生勤于思考積極動手的習(xí)慣。實驗課后認(rèn)真批改實驗報告并及時將實驗中的各種問題反饋給學(xué)生,。鼓勵學(xué)生走進實驗室,，跟隨導(dǎo)師做課題研究，參與導(dǎo)師課題,，讓學(xué)生學(xué)以致用,，不僅鞏固了教學(xué)效果，也鍛煉了學(xué)生的實踐動手能力,。

六,、考核方法的改革

生物工程專業(yè)分析課程學(xué)習(xí)，以筆試作為主要考核方式不能真實反映學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容掌握程度,。課堂表現(xiàn),、實驗表現(xiàn)及作業(yè)完成情況都應(yīng)作為終成績的一部分,，本課程成績組成為：平時成績20%，卷面成績50%,，實驗成績30%,，通過合理的考核方式，使學(xué)生重視課堂表現(xiàn)與實踐環(huán)節(jié),。對于跟隨導(dǎo)師做課題并取得成績（發(fā)表文章,、申請利等）的學(xué)生，給予一定精神及物質(zhì)上的獎勵,。

七,、結(jié)語

湖北工業(yè)大學(xué)在生物工程專業(yè)分析課程教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化，教學(xué)方法改進,，實踐教學(xué)能力培養(yǎng),，課程網(wǎng)站建設(shè)、考核方式改進等方面做了一些教學(xué)改革的嘗試,，加深了學(xué)生對專業(yè)知識的理解,，培養(yǎng)了學(xué)生良好的思考與動手能力，并得到了學(xué)生的好評,。但是課程教學(xué)改革是一項系統(tǒng)工程,，任重而道遠，必須不斷探索實踐創(chuàng)新總結(jié),，才能將生物工程專業(yè)分析教學(xué)開展得更有生氣,，為國家培養(yǎng)更多的高層次應(yīng)用型人才。