食品異味的來源包括包裝材料中的異味引入及外界環(huán)境中的異味侵入，質(zhì)量不合格的外包裝將會導(dǎo)致上述問題：

1）包裝材料自身存在異味——如包裝材料在生產(chǎn)過程中未充分揮發(fā)所使用的溶劑,，在包裝食品后,，殘留的溶劑就會逐漸遷移到食品中,，導(dǎo)致食品出現(xiàn)異味,；另外，包裝材料所使用的原料及助劑成分質(zhì)量較差或添加過量亦會造成后期成品包裝產(chǎn)生異味,。

2）阻隔性較差——如包裝材料的阻氣性較差,，當(dāng)食品儲存在異味環(huán)境中，環(huán)境中的異味就會慢慢滲透到包裝內(nèi)部,，引起食品出現(xiàn)異味,。

3）密封性不良——如熱封不良引起的封口處密封性較差，從而導(dǎo)致外界異味從熱封不良處進(jìn)入包裝內(nèi),。

4）物理機(jī)械性能低劣——如包裝材料的韌性較差,，不耐穿刺；或包裝在生產(chǎn)存儲過程中經(jīng)揉搓或擠壓,，使其表面出現(xiàn)針孔,、折痕,，甚至破損,，未及時發(fā)現(xiàn),，導(dǎo)致食品接觸到環(huán)境中的異味。

針對上述問題,，濟(jì)南新準(zhǔn)儀器設(shè)備有限公司研發(fā)生產(chǎn)了相應(yīng)的檢測儀器,，密封性測試儀，智能電子拉力試驗機(jī),、氣體透過率等一系列測試儀器,，有需要的客戶可來電垂詢