您好, 歡迎來到化工儀器網(wǎng)
| 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) | 應用領域 | 食品/農(nóng)產(chǎn)品 |
|---|
產(chǎn)品分類品牌分類
-
白度計 核磁共振測量儀 恒溫水浴振蕩器 汞滲透管 氧氣減壓器 微型植物粉碎機 車輪緣踏面校對樣板 韋氏比重秤 閃點測定 壓力式指示溫度計 溫度顯示儀 數(shù)顯儀表 溫度調(diào)節(jié)儀 微電腦控制儀 繞組溫度計 烏氏粘度計恒溫水浴槽 電壓監(jiān)測儀 全記憶直讀式海流儀 校準式鉑電阻數(shù)字測溫儀 呼吸監(jiān)測系統(tǒng)OTC 微機控制滴定管 智能精密pH/ORP/溫度計 微機堿性氮測定儀 靜電接地控制器 聯(lián)軸器偏差測量儀 溢油靜電保護器 玻璃板水位計 晶閘管浪涌電流測試臺 人體靜電釋放器 雙色水位計 微機控制自動滴定系統(tǒng) 溫濕度記錄儀 紫外照度計 便攜式振弦讀數(shù)儀 葡萄汽酒壓力測定器 超溫報警控制儀 面筋離心指數(shù)測定儀 磁石電話機 可控硅控制器 石油儀器 實驗室儀器 溫度控制儀器
產(chǎn)品簡介
詳細介紹
產(chǎn)品介紹
面筋指數(shù)測定儀的電子控制部分采用*單片機技術控制,，速度恒定，整機具有運行穩(wěn)定,、性能穩(wěn)定,、操作方便等特點，是同類進口儀器的理想替代品,，采用數(shù)字顯示窗口,，按GB/T 5506-2008《小麥和小麥面筋含量測定法》的要求，研制研制了小麥濕面筋脫水和面筋指數(shù)測定專用儀器,。
面筋測定儀又名;指數(shù)儀;面筋質(zhì)量數(shù)量測定儀濕面筋主要由小麥的兩種蛋白質(zhì)組分(谷蛋白和醇溶蛋白)經(jīng)水合而成的,、未經(jīng)脫水干燥的具有粘彈性的物質(zhì)得到。一定量的小麥粉,、顆粒粉或全麥粉加一定量的鹽水在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團,，后用鹽水洗滌，去除面團中淀粉等溶于水的物質(zhì)就可得到面筋;在離心力作用下，面筋離心出外表粘附的水分使部分濕面筋穿過篩盒孔板,，稱量計算后則可得到小麥粉,、顆粒粉或全麥粉中濕面筋的含量及面筋指數(shù);用烘干儀烘干濕面筋的水分后，稱量計算可得到干面筋的含量及面筋吸水率
面筋指數(shù)測定儀技術參數(shù)
1.離心時間：1s~59s,，1 min~9 min
2.離心速度：3000 r/min,，6000 r/min±5r/min(可調(diào))
3.離心篩箱：孔徑500μm
4.指數(shù)孔板：孔徑600μm
5.電源：AC220V/50Hz100W
6.凈重：8公斤