I型膠原蛋白是皮膚,、骨骼,、肌腱和其他纖維結(jié)締組織的組成部分。它由重復(fù)的三聯(lián)體氨基酸甘/氨酸,、脯/氨酸和羥脯/氨酸組成,。膠原蛋白是具有三個多肽鏈的左手螺旋結(jié)構(gòu)。[1]它是細胞外基質(zhì)的組成部分,，在牛中其有近28種類型,。[2]

小牛皮膚的膠原蛋白已被用于：

• 免疫熒光研究中載玻片的預(yù)先鋪制[3]

• 在神經(jīng)元培養(yǎng)中，作為細胞粘附因子和聚偏二氟乙烯-三氟乙烯（P（VDF-TrFE））膜的修飾[4]

• 在鼠胚成纖維細胞培養(yǎng)中用于培養(yǎng)皿的涂層[5]

該產(chǎn)品旨在在組織培養(yǎng)板上產(chǎn)生薄層涂層,，以促進貼壁依賴性細胞的附著,，推薦用量為 6-10 μg/cm2。 本品不能用于制作3-D凝膠,。 I型膠原常作為細胞培養(yǎng)的附著基質(zhì),，與成肌細胞、脊髓神經(jīng)節(jié),、肝細胞,、胚胎肺、心臟外植體,、成纖維細胞,、內(nèi)皮細胞、胰島細胞一起在I型膠原的膜或凝膠上成功培養(yǎng),。I型膠原也可用于特發(fā)性肺纖維化(IPF)的研究,，研究內(nèi)質(zhì)網(wǎng)應(yīng)激IPF對肺成纖維細胞的影響。 酸性溶液中的膠原蛋白可以產(chǎn)生三維支架,，用于生物工程和細胞培養(yǎng),。

熱變性的I型膠原蛋白可導致三重螺旋分裂成隨機卷曲。[1]膠原基因的突變與多種牛疾病有關(guān)。[2]它可用于食品和化妝品領(lǐng)域中,。膠原蛋白在組織工程中可用作生物材料和組織支架,。[6]I型膠原纖維組裝對于生理過程和細胞信號轉(zhuǎn)導來說至關(guān)重要。