速凍機設備技術參數(shù)
設備材料：  設備腔體內(nèi)外均為SUS304不銹鋼制成,，經(jīng)久耐用，不銹蝕
工作溫度：  -180℃——+120℃
浸沒式設備為：-196℃——+120℃
控溫精度：  ±2℃,。溫度均勻性：±5℃
降溫速度：  ≥20℃/min
升溫速度：  ≥5℃/min
配電規(guī)格：  380V50HZ   220V50HZ
功能：  帶120℃可控**功能
溫度傳感器：*PT100鉑電阻
電氣控制：  人機界面+PLC+模塊可編程控制,，輸入簡單易學，控制直觀可靠,，帶溫度監(jiān)控及報    警功能,，電氣互鎖，確保設備及工藝運行安全,。設備維護：  長壽命低耗材設計,，易損件更換簡單迅速，可維護性優(yōu)良,。

速凍機設備出售具有如下優(yōu)點：
速凍時間短保鮮時間長食品質(zhì)量好衛(wèi)生又環(huán)保
（1）避免在細胞之間生成大的冰晶體,。
（2）減少細胞內(nèi)水份外析，解凍時汁液流失少,。
（3）細胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織,，膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短，濃縮的危害性下降到*低程度,。
（4）將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下,，有利地抵制微生物的增長及其生化反應。
（5）水產(chǎn)品液態(tài)速凍保鮮設備：凍結速凍快（只需幾分鐘到十幾分鐘）效率高,，運行成本低,。
（6）由于采用超低溫冷凍技術，所以在產(chǎn)品速凍時能*有效殺毒**作用。產(chǎn)品速凍完直接進冷藏庫冷藏就可以,，也不需要擔心食品附帶的**繁殖破壞食品,。
（7）食品在凍結設備中停留時間短，有利于提高設備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)大多數(shù)食品在溫度降低到-1℃時開始凍結,，在-1℃～-5℃之間大部分冰晶生成,，這個階段叫做*高冰結晶生成階段。液態(tài)速凍結可以使此階段的凍結時間大大縮短,，可以以*快速度排除這部分熱量,，這對提高速凍食品的質(zhì)量具有重要意義。

速凍機設備出售特點：
采用液態(tài)速凍制冷方式,，引進日本速凍技術,結合國內(nèi)眾多水產(chǎn)品研究所提議配置德國進口品牌壓縮機及制冷配件,，控制方式有西門子PLC加觸摸屏控制。機組運行穩(wěn)定,，高效節(jié)能環(huán)保,。能滿足24小時連續(xù)生產(chǎn)需求。肉類產(chǎn)品液態(tài)速凍冷凍槽材料新穎：箱體采用食品級304不銹鋼材質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板,，用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型,，可制成各種長度、規(guī)格,，以滿足廣大用戶的不同要求,。其特點為：隔熱保溫性能好、重量輕,、強度高,、耐腐蝕、抗老化,、外形美觀,。水產(chǎn)品液態(tài)速凍設備裝拆方便：該設備主要由冷凍主機和冷凍液槽兩部分組成，經(jīng)外部管道連接,，裝拆搬運方便,，安裝簡便，設備到客戶生產(chǎn)現(xiàn)場后只需接上水電就可以運行. 主機和冷凍液槽可根據(jù)用戶生產(chǎn)量需要,、主機制冷量從10KW-180KW 冷凍液溫度從-35℃~-80℃可調(diào)(適用不同產(chǎn)品凍結溫度）,，不銹鋼冷凍液槽容積從1m³-60m³。每小時冷凍量50KG-5000KG,。