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陜西盤龍翊海醫(yī)藥有限公司
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公司信息
藥用苯甲酸鈉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)用途
2021-4-9 閱讀(445)
產(chǎn)品名稱:苯甲酸鈉
英文名稱:Sodium benzoate
中文別名: 安息香酸鈉
CAS :532-32-1
分子式:C6H5CO2Na
分子量:
包裝規(guī)格:25KG袋裝
規(guī)格型號:殺菌防腐劑原料藥
理化性質(zhì):白色顆粒或結(jié)晶性粉末,。無氣味,有甜澀味。
用途:苯甲酸鈉是很常用的食品防腐劑,,有防止變質(zhì)發(fā)酸,延長保質(zhì)期的效果,在世界各國均被廣泛使用,。
苯甲酸又稱為安息香酸,,故苯甲酸鈉又稱安息香酸鈉,。
苯甲酸在常溫下難溶于水,在空氣(特別是熱空氣)中微揮發(fā),,有吸濕性,,大約常溫下0.34g/100ml,;但溶于熱水,;也溶于乙醇 和非揮發(fā)性油,。在使用中多選用苯甲酸鈉,;苯甲酸和苯甲酸鈉的性狀和防腐性能都差不多。
苯甲酸鈉大多為白色顆粒,無臭或微帶安息香氣味,味微甜,,有收斂性,;易溶于水(常溫)53.0g/100ml左右,PH在8左右,;苯甲酸鈉也是酸性防腐劑,在堿性介質(zhì)中無殺菌,抑菌作用,;其防腐好的PH是2.5-4.0,,在PH5.0時5%的溶液殺菌效果也不是很好。
苯甲酸鈉親油性較大,,易穿透細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞體內(nèi),,干擾細(xì)胞膜的通透性,,抑制細(xì)胞膜對氨基酸的吸收,;進(jìn)入細(xì)胞體內(nèi)電離酸化細(xì)胞內(nèi)的堿儲,,并抑制細(xì)胞的呼吸酶系的活性,阻止乙酰輔酶A縮合反應(yīng),,從而起到食品防腐的目的。
貿(mào)易 苯甲酸鈉 安息香酸鈉 醫(yī)藥原料 標(biāo)準(zhǔn)品