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藥用苯甲酸鈉質量標準用途

2021-4-9  閱讀(447)

產品名稱:苯甲酸鈉
英文名稱:Sodium benzoate
中文別名: 安息香酸鈉  
CAS :532-32-1
分子式:C6H5CO2Na 
分子量:
包裝規(guī)格:25KG袋裝
規(guī)格型號:殺菌防腐劑原料藥

理化性質:白色顆?;蚪Y晶性粉末。無氣味,有甜澀味,。
用途:苯甲酸鈉是很常用的食品防腐劑,,有防止變質發(fā)酸,延長保質期的效果,在世界各國均被廣泛使用,。  

 

苯甲酸又稱為安息香酸,故苯甲酸鈉又稱安息香酸鈉,。

    苯甲酸在常溫下難溶于水,,在空氣(特別是熱空氣)中微揮發(fā),有吸濕性,,大約常溫下0.34g/100ml,;但溶于熱水,;也溶于乙醇 和非揮發(fā)性油。在使用中多選用苯甲酸鈉,;苯甲酸和苯甲酸鈉的性狀和防腐性能都差不多,。

苯甲酸鈉大多為白色顆粒,無臭或微帶安息香氣味,,味微甜,,有收斂性;易溶于水(常溫)53.0g/100ml左右,,PH在8左右,;苯甲酸鈉也是酸性防腐劑,在堿性介質中無殺菌,抑菌作用,;其防腐好的PH是2.5-4.0,,在PH5.0時5%的溶液殺菌效果也不是很好,。

苯甲酸鈉親油性較大,,易穿透細胞膜進入細胞體內,干擾細胞膜的通透性,,抑制細胞膜對氨基酸的吸收,;進入細胞體內電離酸化細胞內的堿儲,并抑制細胞的呼吸酶系的活性,,阻止乙酰輔酶A縮合反應,從而起到食品防腐的目的,。

貿易 苯甲酸鈉  安息香酸鈉 醫(yī)藥原料 標準品



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