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藥用蔗糖 矯味劑和粘合劑輔料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

 [57-30-1]
    本品為β-D呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄糖苷,。
    【性狀】本品為無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性的松散粉末；無臭,，味甜,。
    本品在水中極易溶解,，在乙醇中微溶，在無水乙醇中幾乎不溶,。
    比旋度  取本品,，精密稱定,，加水溶解并定量稀釋制成每1ml中約含0.1g的溶液，依法測定（通則0621）,，比旋度為﹢66.3°至﹢67.0°,。
    【鑒別】（1）取本品，加0.05mol/L硫酸溶液,，煮沸后,，用0.1mol/L氫氧化鈉溶液中和，再加堿性酒石酸銅試液,，加熱即生成氧化亞銅的紅色沉淀,。
    （2）本品的紅外光吸收圖譜應(yīng)與蔗糖對照品的圖譜一致（通則0402）。
    【檢查】 溶液的顏色取本品5g,，加水5ml溶解后,，如顯色，與黃色4號標(biāo)準(zhǔn)比色液（通則0901法）比較,，不得更深。
    硫酸鹽  取本品1.0g,，依法檢查（通則0802）,，與標(biāo)準(zhǔn)硫酸鉀溶液5.0ml制成的對照液比較，不得更濃（0.05%）,。
    還原糖  取本品5.0g,，置250ml錐形瓶中，加水25ml溶解后,，精密加堿性枸櫞酸銅試液25ml與玻璃珠數(shù)粒,，加熱回流使在3分鐘內(nèi)沸騰，從全沸時(shí)起,，連續(xù)沸騰5分鐘,，迅速冷卻至室溫（此時(shí)應(yīng)注意勿使瓶中氧化亞銅與空氣接觸），立即加25%碘化鉀溶液15ml,，搖勻,，隨振搖隨緩緩加入硫酸溶液（1→5）25ml，俟二氧化碳停止放出后,，立即用硫代硫酸鈉滴定液（0.1mol/L）滴定,，至近終點(diǎn)時(shí)，加淀粉指示液2ml,，繼續(xù)滴定至藍(lán)色消失,，同時(shí)做一空白試驗(yàn)；二者消耗硫代硫酸鈉滴定液（0.1mol/L）的差數(shù)不得過2.0ml（0.10%）,。
    熾灼殘?jiān)? 取本品2.0g,，依法檢查（通則0841）,，殘?jiān)坏眠^0.1%。
    鈣鹽  取本品1.0g,，加水25ml使溶解,，加氨試液1ml與草酸銨試液5ml，搖勻,，放置1小時(shí),，與標(biāo)準(zhǔn)鈣溶液（精密稱取碳酸鈣0.125g，置500ml量瓶中,，加水5ml與鹽酸0.5ml使溶解,，加水至刻度，搖勻,。每1ml相當(dāng)于0.10mg的Ca）5.0ml制成的對照液比較,，不得更濃（0.05%）。
    重金屬  取熾灼殘?jiān)?xiàng)下的殘?jiān)?，依法檢查（通則0821第二法）,，含重金屬不得過百萬分之五。
    【類別】藥用輔料,，矯味劑和黏合劑等,。
    【貯藏】密封，在干燥處保存,。