提到農(nóng)藥殘留，相信不少人都會聞之色變,。廣義上來說,，農(nóng)藥殘留主要是指在使用農(nóng)藥后，一些農(nóng)藥母體,、衍生物,、代謝物和降解物等雜質(zhì)留存在環(huán)境、土壤以及作物中,。大量的農(nóng)殘物質(zhì)不僅會降低土壤活性,，使其生產(chǎn)力下降，不利于作物的耕種和土壤環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展,；還會對人體的健康造成威脅,，可謂是百害而無一利。
如果人在短時間內(nèi)大量食用了含農(nóng)殘的食物的話,，這些殘留的藥品成分就會在進(jìn)入到人體后引起各器官功能衰竭,，進(jìn)而出現(xiàn)急性的中毒現(xiàn)象，重者會直接危及到生命,。而如若是長期攝入微量農(nóng)殘食物的話,，則會加重肝臟的負(fù)擔(dān)，破壞肝臟功能,，造成慢性中毒,，甚至誘發(fā)癌癥，導(dǎo)致畸形怪胎的產(chǎn)生,，影響到后代的生命安全,。可以說,，農(nóng)殘的危害不容小覷,。
由于我國的消費類型復(fù)雜，產(chǎn)品來源眾多，再加上人心叵測,；所以僅靠實驗室的檢測根本滿足不了對食品安全的管控要求,。因此，在國情和市場需求下,，獸藥殘留快速檢測儀應(yīng)運而生,。它對樣品的處理要求簡單，可以自動判斷樣品是否合格,，并且檢測效率高,，檢測時間短，結(jié)果精度高,，因而便于相關(guān)部門以此為據(jù)進(jìn)行現(xiàn)場執(zhí)法,，整治了市場的不良風(fēng)氣，可以從源頭和生產(chǎn)過程上來監(jiān)控食品質(zhì)量,，為構(gòu)建公正,、和諧的食品安全體系奠定了基礎(chǔ)。此外,，獸藥殘留快速檢測儀的檢測成本低,，人際交互界面人性化，操作簡單快捷,，也很適用于農(nóng)戶及時自檢,。追根溯源地規(guī)避了農(nóng)殘問題，保障了農(nóng)作物的品質(zhì),，讓人們能吃的安心,、吃得放心,。
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