免水全自動(dòng)凱氏定氮儀是一種專門(mén)用于測(cè)定樣品中氮含量的儀器,，其主要功能和用途如下：

主要功能

氮含量測(cè)定：免水全自動(dòng)凱氏定氮儀基于凱氏定氮法,，通過(guò)消解,、蒸餾,、滴定等步驟,，將樣品中的有機(jī)氮轉(zhuǎn)化為無(wú)機(jī)氮，進(jìn)而測(cè)定氮含量,。

蛋白質(zhì)含量計(jì)算：通過(guò)測(cè)定氮含量,，結(jié)合特定的轉(zhuǎn)換系數(shù)，計(jì)算出樣品中的蛋白質(zhì)含量,。

自動(dòng)化操作：該儀器實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化操作,，包括自動(dòng)加酸、自動(dòng)蒸餾,、自動(dòng)滴定等,，減少了人工操作，提高了工作效率,。

主要用途

食品行業(yè)：用于檢測(cè)食品中的蛋白質(zhì)含量,，確保食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和質(zhì)量。

農(nóng)業(yè)領(lǐng)域：用于測(cè)定土壤,、肥料和植物樣品中的氮含量,，幫助農(nóng)民科學(xué)施肥，提高作物產(chǎn)量,。

環(huán)境監(jiān)測(cè)：用于檢測(cè)水樣中的氨氮,、總氮等指標(biāo)，評(píng)估水體污染程度，監(jiān)測(cè)廢水處理效果,。

飼料行業(yè)：用于測(cè)定飼料中的蛋白質(zhì)和非蛋白氮含量,，保證飼料配方的科學(xué)合理。

化工行業(yè)：用于測(cè)定化學(xué)品中的氮含量,，如氨,、硝酸鹽、亞硝酸鹽等,，控制產(chǎn)品質(zhì)量。

工作原理

凱氏定氮法的基本原理是將含氮的有機(jī)化合物與硫酸和催化劑一同加熱消化,，使有機(jī)氮分解為無(wú)機(jī)氮生成硫酸銨,。然后在堿性條件下進(jìn)行蒸餾，使氨氣釋放出來(lái),，通過(guò)冷凝和滴定等步驟測(cè)定氮含量,。

總之，免水全自動(dòng)凱氏定氮儀是一種高效,、準(zhǔn)確的分析儀器,，廣泛應(yīng)用于食品、農(nóng)業(yè),、環(huán)境,、飼料和化工等多個(gè)領(lǐng)域，為樣品中氮含量和蛋白質(zhì)含量的測(cè)定提供了重要的技術(shù)支持,。