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吃有哪些食物對(duì)眼睛好

時(shí)間:2019-11-7閱讀:1515
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在日常工作或生活中,,我們會(huì)關(guān)注到自己用腦過度,、頸椎不適等問題,,但卻總是容易忽略:眼部健康問題,。

“眼病”困擾的群體從青少年到老年人,。

我國青少年近視率很高在教育部2014年全國學(xué)生體質(zhì)與健康調(diào)研結(jié)果顯示,,小學(xué)生視力不良檢出率為45.71%,,初中生為74.36%,高中生為83.28%,。

在老年人群體中,,年齡性相關(guān)性黃斑變性(簡(jiǎn)稱AMD),是50歲以上成年人首要致盲疾病之一,,這類病在我國,,患病人數(shù)超過3000萬,并且每年以30萬人次的速度在增加,。

關(guān)于眼部健康的護(hù)理,、保健其實(shí)每年都有提及與強(qiáng)調(diào),但目前這個(gè)數(shù)據(jù),似乎并未得到明顯改善,。

隨著國民越來越注重健康,,功能性產(chǎn)品的研發(fā)也勢(shì)如破竹,眼部健康也在國家政策的倡導(dǎo)下,,開始有了初步摸索,。

那常見的護(hù)眼元素都有哪些呢?我們從成分和原料兩個(gè)方面進(jìn)行剖析:

成分上:

首先要說的就是葉黃素,。葉黃素是一種具有維生素A活性的類胡蘿卜素,,也是存在于人眼視網(wǎng)膜黃斑區(qū)的主要色素,主要能夠幫助眼睛的視網(wǎng)膜抵御紫外線,。

研究表明,,在飲食中攝入更多葉黃素的人群可以降低發(fā)生老年性黃斑變性(AMD)的風(fēng)險(xiǎn),服用葉黃素補(bǔ)充劑長(zhǎng)達(dá)12個(gè)月可以改善AMD的某些癥狀,,此外,,吃更多的葉黃素會(huì)降低發(fā)生白內(nèi)障的風(fēng)險(xiǎn)。有研究表明,,每周3次服用葉黃素長(zhǎng)達(dá)兩年,,可以改善白內(nèi)障老年人的視力。

但葉黃素不能由人體自行合成,,所以從外界攝入是方法,,例如羽衣甘藍(lán)、菠菜,、韭菜,、香菜等綠葉蔬菜中含量為豐富。

常和葉黃素一起說的,,還有玉米黃素,,這兩者在自然界中經(jīng)常一同存在。

這也是一種天然類胡蘿卜素,,與葉黃素屬于同分異構(gòu)體,,也有大量研究表明,玉米黃素具有抗氧化,、預(yù)防黃斑衰退,、治療白內(nèi)障等功效。

原料上,,盡管都是天然植物,,但其中的提取物,也被用作護(hù)眼產(chǎn)品中:

藍(lán)莓雖然是一種水果,,但其含有豐富的花青素,,其可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成,,預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離,并可改善視力,。花青素更有加速視紫質(zhì)樸再生的能力,,而視紫質(zhì)樸正是保證良好視力*的成分。

據(jù)美國,、日本,、歐洲科學(xué)家研究,經(jīng)常食用藍(lán)莓制品,,可明顯地增強(qiáng)視力,,消除眼睛疲勞。

枸杞也是護(hù)眼良品,,擁有著三千余年歷史的枸杞子,,自古就有晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目,治療眼科疾患的故事,。

枸杞子含有豐富的胡蘿卜素,、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養(yǎng)物質(zhì),,故有明目的功效,,歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥,,常常使用枸杞子,。

還有一種在國外較為風(fēng)靡的水果——黑加侖,在護(hù)眼方面,,它也能發(fā)揮作用,。

據(jù)研究發(fā)現(xiàn),黑加侖在抑制水晶體退化有一定的效果,,我們視力能看遠(yuǎn)看近,,就是由水晶體來調(diào)節(jié)的,,當(dāng)我們長(zhǎng)時(shí)間看東西時(shí),,睫狀肌就一直處于緊繃狀態(tài),沒調(diào)節(jié)好的話,,時(shí)間一長(zhǎng),,就容易變成近視眼了。

黑加侖含有豐富的維生素C和有機(jī)酸,,其中含有的多酚,,具有緩解睫狀肌僵硬的功效,因此對(duì)于改善假性近視,、舒緩眼睛疲勞有很好的功效,。

其中,黑加侖提取物與歐洲越橘相比,黑加侖提取物的花色苷組成比較簡(jiǎn)單,,但是有歐洲越橘所沒有的飛燕草素-半乳糖苷和矢車菊素-半乳糖苷,,在暗視力改善方面*。

 


 

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