全套二手管式殺菌機(jī)供應(yīng)
本設(shè)備適用于鮮乳、果汁,、飲料,、棒冰、及冰淇淋漿料,、醬油,、豆?jié){,、煉乳、酒類等液體物料的瞬時(shí)滅菌,，也可以用于流體物料的滅菌,。本設(shè)備的進(jìn)料與出料均采用三通旋塞，流量可以根據(jù)需要調(diào)節(jié),，使用可靠,。

一般物料由離心泵泵入滅菌機(jī)中冷熱料熱交換裝置中而得到預(yù)熱，再經(jīng)過充滿高壓的高溫桶,，物料被迅速加熱到殺菌溫度并在此前后保持約3秒,，其中的微生物及酶類很快被殺滅。物料出高溫桶后通過與冷料的熱交換獲得冷卻,，一般溫度低于65℃,。如果下道工序需要提高溫度則可通過調(diào)節(jié)角式截止閥或循環(huán)等途徑達(dá)到要求，反之則通過接入冷卻水來降低出料溫度,。出料通過節(jié)流閥控制,，此閥能使在維持一定壓力下物料的沸點(diǎn)高于高溫度。正常生產(chǎn)時(shí)調(diào)節(jié)此閥,，由泵的推動(dòng)力克服彈簧壓力而產(chǎn)生背壓控制流量,，在清洗滅菌機(jī)時(shí)則應(yīng)全部開啟。循環(huán)貯槽可用來配制酸堿溶液,，對(duì)盤管內(nèi)壁積垢進(jìn)行有效清洗,。由于同時(shí)采用不銹鋼三通旋塞，流量可以得到適當(dāng)調(diào)節(jié)

C,、水洗:

排除堿液后用水沖洗約15分鐘,。

D、酸洗：

將硝酸（HNO3）配制成2%濃度的酸性洗滌劑加熱至80℃,，循環(huán)約30分鐘,。

E、水洗：

排除酸液后用水沖洗約15分鐘,，以防再生產(chǎn)時(shí)物料受到殘留酸液的污染,。

沖洗完畢，應(yīng)清水注滿,，以備下次操作,。

本設(shè)備采用就地化學(xué)清洗（C、I,、P）,，清洗時(shí)不要拆卸機(jī)件。清洗的目的是清除熱交換盤管壁上的積垢,，以改善熱交換效果,，提高設(shè)備能力,，在一般情況下，連續(xù)使用6～8小時(shí),，必須清洗一次在特殊情況下，如當(dāng)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)能力顯著降低時(shí),，應(yīng)立即進(jìn)行清洗,。

9、供料泵不允許在無液體時(shí)空轉(zhuǎn),。

10,、突然停電故障的排除。物料在連續(xù)流動(dòng)的狀態(tài)下通過套管式熱交換器加熱至138～150℃

,，并在這一溫度下保持一定的時(shí)間(2～4秒)以達(dá)到商業(yè)無菌水平,，然后在無菌狀態(tài)下無菌環(huán)境中灌裝于無菌包裝容器中。整個(gè)滅菌過程在高溫狀態(tài)下瞬時(shí)內(nèi)完成,，將能引起物料和變質(zhì)的微生物和芽孢*殺滅,，同時(shí)，*的保存了食品原有的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分,。這種嚴(yán)格的加工工藝和設(shè)備精確的處理方法有效地防止了食品的二次污染,，大大延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期。UHT工藝優(yōu)選采用直列套管式換熱器殺菌系統(tǒng),，因其在較高蒸汽壓力及超高溫狀態(tài)下所具備的可靠工作性能,，尤其連續(xù)工作時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)十多個(gè)小時(shí)，從而獲得了比板式殺菌系統(tǒng)更為廣泛的應(yīng)用,。

全套二手管式殺菌機(jī)供應(yīng)

5,、產(chǎn)品熱處理過程均勻，熱回收率高達(dá)90%,；

6,、管內(nèi)無任何接觸點(diǎn)，無衛(wèi)生死角,，產(chǎn)品不會(huì)粘附管內(nèi),，且波紋管在殺菌過程形成較高的湍流，在物料流動(dòng)過程中有自清洗效果,，故不易形成管內(nèi)結(jié)垢和污染,；

7、較長(zhǎng)的持續(xù)運(yùn)行時(shí)間和較佳的CIP自清洗效果,；

8,、備件少，較低的運(yùn)行成本,，,；

9,、易于安裝，檢查和拆卸,，管道檢修方便,；

10、材質(zhì)可靠,，可承受較高的產(chǎn)品壓力,。