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本設(shè)備適用于鮮乳、果汁,、飲料,、棒冰、及冰淇淋漿料,、醬油,、豆?jié){、煉乳,、酒類等液體物料的瞬時(shí)滅菌,,也可以用于流體物料的滅菌。本設(shè)備的進(jìn)料與出料均采用三通旋塞,,流量可以根據(jù)需要調(diào)節(jié),,使用可靠,。
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參考價(jià) | ¥38000 |
訂貨量 | 1 |
更新時(shí)間:2019-07-03 09:52:53瀏覽次數(shù):226
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供應(yīng)二手管式殺菌機(jī)低價(jià)處理
本設(shè)備適用于鮮乳,、果汁、飲料,、棒冰,、及冰淇淋漿料、醬油,、豆?jié){,、煉乳、酒類等液體物料的瞬時(shí)滅菌,,也可以用于流體物料的滅菌,。本設(shè)備的進(jìn)料與出料均采用三通旋塞,,流量可以根據(jù)需要調(diào)節(jié),使用可靠,。
一般物料由離心泵泵入滅菌機(jī)中冷熱料熱交換裝置中而得到預(yù)熱,,再經(jīng)過充滿高壓的高溫桶,物料被迅速加熱到殺菌溫度并在此前后保持約3秒,,其中的微生物及酶類很快被殺滅,。物料出高溫桶后通過與冷料的熱交換獲得冷卻,一般溫度低于65℃,。如果下道工序需要提高溫度則可通過調(diào)節(jié)角式截止閥或循環(huán)等途徑達(dá)到要求,,反之則通過接入冷卻水來降低出料溫度。出料通過節(jié)流閥控制,,此閥能使在維持一定壓力下物料的沸點(diǎn)高于高溫度,。正常生產(chǎn)時(shí)調(diào)節(jié)此閥,由泵的推動(dòng)力克服彈簧壓力而產(chǎn)生背壓控制流量,,在清洗滅菌機(jī)時(shí)則應(yīng)全部開啟,。循環(huán)貯槽可用來配制酸堿溶液,對(duì)盤管內(nèi)壁積垢進(jìn)行有效清洗,。由于同時(shí)采用不銹鋼三通旋塞,,流量可以得到適當(dāng)調(diào)節(jié)
C、水洗:
排除堿液后用水沖洗約15分鐘,。
D,、酸洗:
將硝酸(HNO3)配制成2%濃度的酸性洗滌劑加熱至80℃,循環(huán)約30分鐘,。
E,、水洗:
排除酸液后用水沖洗約15分鐘,以防再生產(chǎn)時(shí)物料受到殘留酸液的污染,。
沖洗完畢,,應(yīng)清水注滿,以備下次操作,。
本設(shè)備采用就地化學(xué)清洗(C,、I、P),,清洗時(shí)不要拆卸機(jī)件,。清洗的目的是清除熱交換盤管壁上的積垢,以改善熱交換效果,,提高設(shè)備能力,,在一般情況下,連續(xù)使用6~8小時(shí),必須清洗一次在特殊情況下,,如當(dāng)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)能力顯著降低時(shí),,應(yīng)立即進(jìn)行清洗。
(2)洗滌注意事項(xiàng):
A,、在洗滌過程中,,切勿使用氯化物配制洗滌劑。
B,、清水要求含氯量小于50mg/L,,水質(zhì)較差地區(qū)、洗滌時(shí)必須將水凈化,。
6,、管道的接頭及旋塞應(yīng)經(jīng)常檢查是否嚴(yán)密,不致泄漏或混入空氣,,因?yàn)槲锪现袔肟諝鈱?huì)加速形成管壁積垢,。
7、設(shè)備不用時(shí),,蒸汽閥應(yīng)開啟,,以利今后使用。
8,、供料泵的電機(jī)軸承應(yīng)每年清洗,,并更換潤(rùn)滑油,用量不能過多,,只要充滿軸承殼一半就行,。
9、供料泵不允許在無液體時(shí)空轉(zhuǎn),。
10,、突然停電故障的排除。物料在連續(xù)流動(dòng)的狀態(tài)下通過套管式熱交換器加熱至138~150℃
,,并在這一溫度下保持一定的時(shí)間(2~4秒)以達(dá)到商業(yè)無菌水平,,然后在無菌狀態(tài)下無菌環(huán)境中灌裝于無菌包裝容器中。整個(gè)滅菌過程在高溫狀態(tài)下瞬時(shí)內(nèi)完成,,將能引起物料和變質(zhì)的微生物和芽孢*殺滅,,同時(shí),*的保存了食品原有的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分,。這種嚴(yán)格的加工工藝和設(shè)備精確的處理方法有效地防止了食品的二次污染,,大大延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期。UHT工藝優(yōu)選采用直列套管式換熱器殺菌系統(tǒng),,因其在較高蒸汽壓力及超高溫狀態(tài)下所具備的可靠工作性能,尤其連續(xù)工作時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)十多個(gè)小時(shí),從而獲得了比板式殺菌系統(tǒng)更為廣泛的應(yīng)用,。
供應(yīng)二手管式殺菌機(jī)低價(jià)處理定期檢查疏水器,,以防蒸汽凝結(jié)水排除受阻。
2,、經(jīng)常檢查安全閥,,壓力表及溫度表是否失靈。
3,、如發(fā)現(xiàn)供料泵泄漏嚴(yán)重應(yīng)及時(shí)檢修,,必要時(shí)調(diào)換端面軸封件。
4,、如與均質(zhì)機(jī)同時(shí)使用,,可選作3WR-1.5型高壓泵配套,并按說明書要求維護(hù)保養(yǎng),。
5,、如果在冬季停用期間有受凍可能地區(qū)使用本設(shè)備時(shí),應(yīng)把管道中的水排盡或用1%的堿液充滿管子,。
1,、產(chǎn)品的粘度范圍*,使用環(huán)境pH值1~14,適于保鮮奶,、巴氏奶,、酸奶、花色奶,、果汁,、茶飲料、葡萄酒,、冰淇淋,、豆奶、乳飲料,、長(zhǎng)壽奶,、果醬、醬制品等產(chǎn)品的無菌生產(chǎn),,經(jīng)UHT殺菌系統(tǒng)處理后的產(chǎn)品在無菌包裝情況下,,其品質(zhì)或新鮮度能夠在常溫下保持3~6個(gè)月(不添加任何防腐劑), 免除冷藏鏈;
2,、設(shè)備全自動(dòng)或半自動(dòng)電腦控制,,觸摸液晶屏操作;
3,、瞬時(shí)處理,,保持產(chǎn)品的原有風(fēng)味,;
4、PID溫控系統(tǒng),,殺菌溫度在記錄儀上實(shí)時(shí)連續(xù)記錄,;
5、產(chǎn)品熱處理過程均勻,,熱回收率高達(dá)90%,;
6、管內(nèi)無任何接觸點(diǎn),,無衛(wèi)生死角,,產(chǎn)品不會(huì)粘附管內(nèi),且波紋管在殺菌過程形成較高的湍流,,在物料流動(dòng)過程中有自清洗效果,,故不易形成管內(nèi)結(jié)垢和污染;
7,、較長(zhǎng)的持續(xù)運(yùn)行時(shí)間和較佳的CIP自清洗效果,;
8、備件少,,較低的運(yùn)行成本,,;
9,、易于安裝,,檢查和拆卸,管道檢修方便,;
10,、材質(zhì)可靠,可承受較高的產(chǎn)品壓力,。