供應二手管式殺菌機大量處理
本設(shè)備適用于鮮乳,、果汁、飲料,、棒冰,、及冰淇淋漿料、醬油,、豆?jié){,、煉乳、酒類等液體物料的瞬時滅菌,，也可以用于流體物料的滅菌,。本設(shè)備的進料與出料均采用三通旋塞，流量可以根據(jù)需要調(diào)節(jié),，使用可靠,。

一般物料由離心泵泵入滅菌機中冷熱料熱交換裝置中而得到預熱，再經(jīng)過充滿高壓的高溫桶,，物料被迅速加熱到殺菌溫度并在此前后保持約3秒,，其中的微生物及酶類很快被殺滅,。物料出高溫桶后通過與冷料的熱交換獲得冷卻，一般溫度低于65℃,。如果下道工序需要提高溫度則可通過調(diào)節(jié)角式截止閥或循環(huán)等途徑達到要求,，反之則通過接入冷卻水來降低出料溫度。出料通過節(jié)流閥控制,，此閥能使在維持一定壓力下物料的沸點高于高溫度,。正常生產(chǎn)時調(diào)節(jié)此閥，由泵的推動力克服彈簧壓力而產(chǎn)生背壓控制流量,，在清洗滅菌機時則應全部開啟,。循環(huán)貯槽可用來配制酸堿溶液，對盤管內(nèi)壁積垢進行有效清洗,。由于同時采用不銹鋼三通旋塞,，流量可以得到適當調(diào)節(jié)

C、水洗:

排除堿液后用水沖洗約15分鐘,。

D,、酸洗：

將硝酸（HNO3）配制成2%濃度的酸性洗滌劑加熱至80℃，循環(huán)約30分鐘,。

E,、水洗：

排除酸液后用水沖洗約15分鐘，以防再生產(chǎn)時物料受到殘留酸液的污染,。

沖洗完畢,，應清水注滿，以備下次操作,。

本設(shè)備采用就地化學清洗（C,、I、P）,，清洗時不要拆卸機件,。清洗的目的是清除熱交換盤管壁上的積垢，以改善熱交換效果,，提高設(shè)備能力,，在一般情況下，連續(xù)使用6～8小時,，必須清洗一次在特殊情況下,，如當發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)能力顯著降低時，應立即進行清洗,。

（2）洗滌注意事項：

A,、在洗滌過程中，切勿使用氯化物配制洗滌劑,。

B,、清水要求含氯量小于50mg/L，水質(zhì)較差地區(qū),、洗滌時必須將水凈化,。

6、管道的接頭及旋塞應經(jīng)常檢查是否嚴密,，不致泄漏或混入空氣,，因為物料中帶入空氣將會加速形成管壁積垢。

7,、設(shè)備不用時,，蒸汽閥應開啟，以利今后使用,。

8,、供料泵的電機軸承應每年清洗，并更換潤滑油,，用量不能過多,，只要充滿軸承殼一半就行。

9,、供料泵不允許在無液體時空轉(zhuǎn),。

10、突然停電故障的排除,。物料在連續(xù)流動的狀態(tài)下通過套管式熱交換器加熱至138～150℃

,，并在這一溫度下保持一定的時間(2～4秒)以達到商業(yè)無菌水平，然后在無菌狀態(tài)下無菌環(huán)境中灌裝于無菌包裝容器中,。整個滅菌過程在高溫狀態(tài)下瞬時內(nèi)完成,，將能引起物料和變質(zhì)的微生物和芽孢*殺滅，同時,，*的保存了食品原有的風味和營養(yǎng)成分,。這種嚴格的加工工藝和設(shè)備精確的處理方法有效地防止了食品的二次污染，大大延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期,。UHT工藝優(yōu)選采用直列套管式換熱器殺菌系統(tǒng),，因其在較高蒸汽壓力及超高溫狀態(tài)下所具備的可靠工作性能，尤其連續(xù)工作時間可長達十多個小時,，從而獲得了比板式殺菌系統(tǒng)更為廣泛的應用,。

供應二手管式殺菌機大量處理定期檢查疏水器，以防蒸汽凝結(jié)水排除受阻,。

2,、經(jīng)常檢查安全閥，壓力表及溫度表是否失靈,。

3,、如發(fā)現(xiàn)供料泵泄漏嚴重應及時檢修,，必要時調(diào)換端面軸封件。

4,、如與均質(zhì)機同時使用,，可選作3WR-1.5型高壓泵配套，并按說明書要求維護保養(yǎng),。

5,、如果在冬季停用期間有受凍可能地區(qū)使用本設(shè)備時，應把管道中的水排盡或用1%的堿液充滿管子,。