閑置出售二手飲料管式殺菌機
本設備適用于鮮乳、果汁,、飲料,、棒冰、及冰淇淋漿料,、醬油,、豆?jié){、煉乳,、酒類等液體物料的瞬時滅菌,，也可以用于流體物料的滅菌。本設備的進料與出料均采用三通旋塞,，流量可以根據需要調節(jié)，使用可靠,。

一般物料由離心泵泵入滅菌機中冷熱料熱交換裝置中而得到預熱,，再經過充滿高壓的高溫桶,，物料被迅速加熱到殺菌溫度并在此前后保持約3秒，其中的微生物及酶類很快被殺滅,。物料出高溫桶后通過與冷料的熱交換獲得冷卻,，一般溫度低于65℃。如果下道工序需要提高溫度則可通過調節(jié)角式截止閥或循環(huán)等途徑達到要求,，反之則通過接入冷卻水來降低出料溫度,。出料通過節(jié)流閥控制，此閥能使在維持一定壓力下物料的沸點高于高溫度,。正常生產時調節(jié)此閥,，由泵的推動力克服彈簧壓力而產生背壓控制流量，在清洗滅菌機時則應全部開啟,。循環(huán)貯槽可用來配制酸堿溶液,，對盤管內壁積垢進行有效清洗。由于同時采用不銹鋼三通旋塞,，流量可以得到適當調節(jié)

本設備采用就地化學清洗（C,、I、P）,，清洗時不要拆卸機件,。清洗的目的是清除熱交換盤管壁上的積垢，以改善熱交換效果,，提高設備能力,，在一般情況下，連續(xù)使用6～8小時,，必須清洗一次在特殊情況下,，如當發(fā)現生產能力顯著降低時，應立即進行清洗,。

（2）洗滌注意事項：

A,、在洗滌過程中，切勿使用氯化物配制洗滌劑,。

B,、清水要求含氯量小于50mg/L，水質較差地區(qū),、洗滌時必須將水凈化,。

6、管道的接頭及旋塞應經常檢查是否嚴密,，不致泄漏或混入空氣,，因為物料中帶入空氣將會加速形成管壁積垢。

7,、設備不用時,，蒸汽閥應開啟,，以利今后使用。

8,、供料泵的電機軸承應每年清洗,，并更換潤滑油，用量不能過多,，只要充滿軸承殼一半就行,。

9、供料泵不允許在無液體時空轉,。

10,、突然停電故障的排除。

閑置出售二手飲料管式殺菌機定期檢查疏水器,，以防蒸汽凝結水排除受阻,。

2、經常檢查安全閥,，壓力表及溫度表是否失靈,。

3、如發(fā)現供料泵泄漏嚴重應及時檢修,，必要時調換端面軸封件,。

4、如與均質機同時使用,，可選作3WR-1.5型高壓泵配套,，并按說明書要求維護保養(yǎng)。

5,、如果在冬季停用期間有受凍可能地區(qū)使用本設備時,，應把管道中的水排盡或用1%的堿液充滿管子。

①C,、I,、P洗滌程序

A、水洗：

當物料行將結束時,，即用水清洗,，以排除殘余物料，同時更有利于下一步的清水液清洗,，當設備流出的水變清時,，水洗可停止。

B,、堿洗：

在貯槽中將苛性鈉（燒堿NaOH）配制成2%濃度堿性洗滌液,，加熱至80℃，循環(huán)約30分鐘。堿液能溶解蛋白質,、乳脂肪并使積垢發(fā)泡松散,。如積垢比較嚴重,，可適當提高溶液的濃度,。

C、水洗:

排除堿液后用水沖洗約15分鐘,。

D,、酸洗：

將硝酸（HNO3）配制成2%濃度的酸性洗滌劑加熱至80℃，循環(huán)約30分鐘,。

E,、水洗：

排除酸液后用水沖洗約15分鐘，以防再生產時物料受到殘留酸液的污染,。

沖洗完畢,，應清水注滿，以備下次操作,。